Entri Terkait
Tempoyak ikan biawan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ikan biawan, bersihkan dan potong 2 1 ons tempoyak 1 buah serai, geprek 300 ml air Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap Bumbu halus: 5 siung bawang merah 5 buah cabe rawit 2 buah cabe merah 1 ruas kunyit Langkah Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai dan tempoyak. Aduk rata. Masukkan ikan...
Aze
Asam pedas tempoyak durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong Ikan patin secukupnya Tempoyak durian secukupnya Air Bumbu halus : cabe rawit,kunyit giling halus Langkah Siapkan wajan masukan bumbu halus tambahkan air secukupnya aduk mengunakan spatula,masukan ikan lalu hidupkan kompor.. Tunggu hingga matang lalu sajikan sumber : https://cookpad.com/id/resep/5659536-asam-pedas-tempoyak-durian-simpel-aja
Aze
Tengiri masak tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor tengiri ukuran sedang {Haluskan 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe merah 1 ruas kunyit} 1 lembar daun kunyit Gula..garam..kaldu bubuk secukup nya 3 sdm tempoyak 1 buah tomat hijau 10 cabe setan biarkan utuh Langkah Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan slma 10 menit ...
Aze
Kuah Tempoyak Patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 kg ikan patin / ikan sungai lainnya/ udang 300 gr tempoyak (asam durian) 100 gr cabai (sesuai selera) 6 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 ruas daun bawang 600 cc air matang Secukupnya gula dan garam Langkah 15-20 menit Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis Giling semua bumbu cabai, bawang merah dan bawang putih...
Aze
Tumis tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempoyak Bawang merah Bawang putih Cabe merah panjang Cabe rawit Kunyit Lengkuas Sereh Minyak sayur untuk menumis Langkah Tumis tempoyak Cara membuat: -Haluskan cabe merah panjang, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, sereh(digeprek), cabe rawit (dipotong/dibiarkan utuh) -Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, sereh, cabe rawit... Setelah bumbu harum masukkan tempoyak, untuk rasa berikan garam, gula, dan penyedap rasa(kalau suka) -tumis sampai harum -angkat, sajika...
Aze
Tempoyak Teri Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang 3 sdm tempoyak 50 gr teri belah/ukuran besar 2 bh terong ungu ukuran sedang (potong 5 cm) 15 cabe rawit (kalau suka pedas/ sesuai selera) 1 cm kunyit 1 btg serai (geprek) Garam Gula Kaldu bubuk 1,5 gelas air Langkah 15-20 menit Giling bumbu : cabe & kunyit. Masukkan bumbu giling, tempoyak, teri, terong, serai...
Aze
Tempoyak ikan kekape
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/4 kg ikan kekape 1 buah kelapa 1/4 kg durian kupas (tempoyak) kunyit (secukupnya/ ga ditakar sama aku) jahe (secukupnya) lengkuas (secukupnya) 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 sdm cabe giling garam (secukupnya) gula (secukupnya aja, just in case jika duriannya ga manis) Langkah Panggang ikan kekape (bisa di panggangan anglo gitu atau di teflon). &nbs...
Aze
Pepes Salmon Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ikan Filet Salmon 2 Ikat Daun Kemangi Daun Pisang secukupnya Belimbing Wuluh, iris serong secukupnya Cabe Rawit Secukupnya Daun Kunyit 4 sdm Tempoyak . Bumbu Halus 6 siung Bawang Putih 20 siung Bawang Merah 4 buah Cabe Merah Besar / Cabe kriting 30 buah Cabe rawit merah seruas Jahe seruas Kunyit 4 buah Tomat...
Aze
Ikan Nila Gulai Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan nila 2 sdm tempoyak durian 2 bh cabe lombok segar, boleh ganti cabe rawit (iris2) 1 bks kecil santan kara Secukupnya gula merah/jawa Secukupnya gula pasir Secukupnya asam jawa Secukupnya garam Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 10 bh cabe keriting kering 2 ruas jahe 3 ruas...