Entri Terkait
Bubur Rumo Khas Gresik - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gram tepung beras 1 buah kelapa , ambil santannya 1 ons udang, kupas dahulu secukupnya air 2 buah cabai merah 2 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 2 buah kemiri se ketumbar secukupnya garam secukupnya gula Langkah 20 menit Haluskan semua bumbu dan udang menggunakan blender. Saring adonan bumbu menggunakan saringan teh sambil tuang...
Naufalrasyid
Serundeng Jagung Udang Banyuwangi - Banyuwangi - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg udang 3 cabe merah besar 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 buah tomat besar 4 cabe rawit (selera) 1 sendok makan Gula 1 sendok teh Garam Penyedap rasa (secukupnya) 5 buah Jagung muda Minyak goreng Langkah Goreng udang sampai berubah warna. Tidak terlalu kering. Kemudian disisihkan Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit,...
Naufalrasyid
Daging Age Khas Jember - Jember - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-7 porsi 500 gram daging sapi 200 gram kelapa parut (sangrai hingga kecoklatan) 6 siung bawang putih 1 buah bawang merah besar atau 15 siung bawang merah kecil 3-4 buah cabai merah besar Sedikit cabai rawit (jika suka) 1,5 butir kemiri sangrai 1 sdt jintan sangrai 1 sdt ketumbar sangrai (atau 1/2 sdt ketumbar bubuk) 2 batang serai 7-10 helai daun jeruk purut 2-3 helai daun salam 7 cm kencur...
Naufalrasyid
Sambal Goreng jombang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 7 butir telur 4 bh Cabe merah 2 cm laos 2 bh santan cair 2 sdm Bawang goreng Bumbu halus: 3 sdt terasi 3 sdt garam 1 sdt kunir bubuk 6 bh bawang putih Langkah 30-40 menit Ceplok telur seperti biasa sambil rebus ayam. Sambil menunggu ayam mendidih, haluskan bumbu halus kemudian geprek laos. Tumis bumbu beserta laos ya...
Naufalrasyid
Trancam Sayur Khas Kediri - Kediri - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 potong tempe 1 ons toge kecil 3 buah mentimun 3 ikat kemangi Santan encer dr 1/4 butir kelapa Bumbu halus: 4 bawang putih 3 ruas kencur 7 cabe rawit 2 cabe merah kriting 3 lembar daun jeruk 1 sdm air asam jawa Gula, garam Langkah Iris tempe, potong setengah matang. Cacah mentimun sesuai selera. Petik kemanginya, dan toge cuci sampai bersih...
Naufalrasyid
Soto Kediri Iga Sapi - Kediri - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr iga sapi, cuci bersih 1 batang sereh 3 lbr daun jeruk 2 batang daun bawang 2 batang seledri 2 gelas santan kental 1,5 liter air Bumbu Halus : 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 ruas jahe 1 ruas kunyit yg agak besar 1 sdt merica 4 btr kemiri secukupnya garam secukupnya gula...
Naufalrasyid
Rempeyek Madiun - Madiun - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tepung beras putih rose brand 500 gr (1/2 kg) 75 gr Tepung sagu 1/4 kg Kacang tanah 12 siung Bawang putih 4 biji Kemiri 1 sdm Ketumbar 5 cm Kencur 4 cm kunyit 3 buah kuning telur secukupnya Garam secukupnya penyedap rasa 20 lembar daun jeruk 1/2 Ltr Minyak makan Langkah Kacang tanah dibelah dua (agar matan...
Naufalrasyid
Rawon Magetan - Magetan - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 500 gram Daging sapi dipotong kotak kecil 4 plastik Tauge pendek 5 butir Telur asin 1 batang Daun bawang iris piring kecil 1 piring kecil Bawang merah goreng Bumbu halus : 11 siung Bawang merah 9 siung Bawang putih 5 buah Cabe keriting 3 buah Kemiri 1 sdt Ketumbar 1/4 sdt Lada 5 buah Kluwek 3 cm Kunyit 2 cm Jahe...
Naufalrasyid
Krengseng Tulang Sapi - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1/2 kg tulang sapi 1 sdm petis 2 sdm kecap manis Bumbu yg dihaluskan: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm merica 1 buah tomat 5 cabe rawit (sesuai selera masing²) 3 cabe merah Kunyit Jahe Secukupnya gula merah dan garam Cara Membuat Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan tulang/daging sapi dan tumis sampai pucat Tambahkan air panas dan kecap, aduk rata lalu tutup. Tunggu sampai air sedikit menyusut (kurleb 40menit kalo tulang, 30menit kalo daging) Baru masukkan petis, aduk² sampai rata Tutup kembali dan sekali² diaduk agar tidak gosong. Tunggu sampai air menyusut sesuai selera masing². Jangan lupa cek rasa sumber: https://cookpad.com/id/resep/4317124-krengseng-tulang-sapi
