Entri Terkait
Tahu Kuning
Makanan Minuman
Resep Tahu Goreng Kuning Khas Kediri Bahan - Bahan Tahu Goreng Kuning : 10 buah tahu kuning cibuntu ukuran sedang, masing-masing tahu potong 4 bagian berbentuk dadu 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera garam secukupnya 100 ml air 100 gram tepung terigu 3 sdm tepung maizena 1/2 sdt baking powder 2 butir telur 1/2 sdt merica untuk telur garam secukupnya minyak untuk menggoreng Cara Membuat Tahu Goreng Kuning Mudah dan Praktis : 1. Campur dan aduk rata air dengan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu bubuk kemudian rendam potongan tahu ke dalamnya. Masukkan dahulu ke dalam kulkas dan biarkan hingga 60 menit. 2. Sambil menunggu rendaman tahu, campur dan aduk rata tepung terigu, baking powder dan tepung maizena. Siapkan juga telur yang sudah dikocok lepas, beri garam dan merica. 3. Keluarkan tah...
Iklimah
Blendung
Makanan Minuman
BLENDUNG Ini merupakan Jajanan sewaktu kecil kadang sebagai pengganti sarapan pagi Bahan : 250 gr jagung kering Air kapur secukupnya untuk merebus jagung Kelapa parut + garam diaduk untuk taburan Cara membuat: Rebus jagung kering dengan air kapur secukupnya sampai matang dan jagung merekah, setelah itu cuci sampai bersih, tiriskan. Kemudian campurkan jagung dengan kelapa parut aduk dan siap disajikan. Kalo suka bisa ditaburi dengan gula pasir. kalo saya tak pakai. Sumber: http://resepmasakanidola.blogspot.co.id/2008/06/blendung.html
Iklimah
Bikang Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
BIKANG Bahan : * 1 kg tepung beras * 4 ons gula pasir * Santan kelapa kanil dari 1 kelapa * 1 sendok makan kanji * 2 sendok makan tepung terigu Cara pembuatan : - Campur semua bahan menjadi satu kecuali santan. - Setelah tercampur rata masukkan santan dan aduk ( usahakan adonan tidak encer, jika encer maka dapat ditambah dengan es batu ) - Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan dengan api kecil. Sumber:http://reffendick.blogspot.co.id/2009/08/daftar-jajanan-khas-banyuwangi.html
Iklimah
Kue Pukis
Makanan Minuman
Pukis Banyumas Bahan : 375 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lbr daun jeruk purut (saya plus daun pandan 2 lbr) 1/4 sdt garam 2 butir telur 150 gr gula pasir 250 gr terigu serbaguna/protein sedang 1/4 bungkus (4 gr) ragi/yeast instan 1/4 sdt vanili bubuk 75 ml susu kental manis putih 100 gr margarin blueband, cairkan 15 gr mentega wijsman, cairkan 1/2 sdm coklat bubuk, larutkan dalam 1 sdm air panas Cara membuat : Rebus santan, daun jeruk dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan biarkan hangat. Saring dan buang daun jeruknya. Masukkan susu kental manis dan aduk sampai rata. Campur bahan kering seperti terigu, yeast dan vanili bubuk, sisihkan. Dalam wadah besar kocok telur dan gula menggunakan mixer speed tinggi sampai putih, kental dan mengembang. Masukkan campuran terigu berselang-seling dengan santan hangat s...
Iklimah
Pepes Ikan Daun Kemangi
Makanan Minuman
Cara Membuat Pepes Ikan Daun Kemangi Bahan Pepes Ikan : 1 ekor ikan mas berukuran 0, 5 kg (cuci bersih) 15 lembar daun kemangi segar yang telah dicuci bersih 3 lembar daun salam Tomat hijau iris dengan ketebalan sedang Daun pisang yang telah dijemur sebentar di bawah sinar matahari agar daunnya sedikit lemas dan mudah dibentuk Tusukan gigi untuk penyemat Bumbu Pepes Ikan yang di Haluskan : 1 ruas jari kunyit 3 butir kemiri 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh garam Penyedap rasa secukupnya Cara Membuat Pepes Ikan : Haluskan bahan-bahan yang perlu dihaluskan dengan menggunakan cobek atau blender, setelah halus, lumurkan bumbu pada ikan. Sementara itu, siapkan kukusan dengan mendidihkan air untuk bagian bawahnya; Siapkan daun pisang yang telah bersih dan lemas, beri sebagian daun kemangi yang telah siap, potongan tomat hij...
Iklimah
Jangan (Sayur) Daun Kelor
Makanan Minuman
Resep Masakan Sayur Daun Kelor Bahan 3 ikat daun kelor(3 genggam) 3 gelas air putih,rebus dalam panci 1 ½ sdm garam 1 potong temu kunci,memarkan 1 sdm gula putih 4 butir bawang merah,rajang Cara Membuat Resep Masakan Sayur Daun Kelor Rebuslah garam,temu kunci yang sudah dimemarkan,gula putih dan bawang merah yang sudah di Rajang hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daun kelor ke dalam air yang tengah mendidih.Diamkan sebentar saja,kemudian angkat dan sajikan. Sumber:http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sayur-daun-kelor.htm
Iklimah
Kue Jemblem
Makanan Minuman
Resep Jemblem Spesial Walaupun namanya berbeda tapi kudapan ini banyak juga hadir di daerah lain di Indonesia. Jemblem adalah nama sajian yang terbuat dari singkong parut dan diisi dengan gula merah. Di Jawa Barat sajian ini biasa disebut misro di Jawa Tengah biasa disebut dengan klenyem. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 500 gram singkong parut 100 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili bubuk 75 gram gula merah sisir untuk isi minyak untuk menggoreng Cara membuat Aduk rata singkong, kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata. Ambil sedikit campuran singkong. Beri gula merah. Bentuk lonjong sambil dipadatkan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan. Untuk 17 buah RM/Toko yang Menyediakan: Queen Cakes Cake Shop Address: Jl. Ang...
Iklimah
Kue Kucur
Makanan Minuman
Resep Cara Membuat Kue Cucur Bahan untuk membuat kue cucur : 125 gram tepung beras 30 gram tepung terigu protein sedang 125 gram gula merah 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 230 ml air Cara membuat kue cucur enak : Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah mendidihkan air sebanyak 230 ml, daun pandan dan gula merah hingga gula larut dan mendidih. Kemudian saring dan diamkan sampai hangat (tidak terlalu panas). Kemudian kita campur tepung beras, garam dan tepung terigu. Kemudian kita tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Setelah adonan kue cucur agak mengental, keplok keplok (pukul pukul) selama kurang lebih 30 menit sambil diberi larutan gula merah sedikit hingga habis. Setelah itu kita diamkan adonan cucur selama kurang lebih 40 menit. Kita panaskan minyak goreng sebanyak 4 sendok makan kedalam cetakan kue cucur (wajan ce...
Iklimah
Kue Bagiak
Makanan Minuman
Berikut ini Resep Membuat Kue Bagiak : Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 175 gram tepung sagu tani, disangrai 50 gram tepung arrowrut 20 gram susu bubuk 150 gram kelapa parut kasar, disangrai, dinginkan 75 gram gula pasir 1 butir telur 50 gram margarin 1/4 sendok teh vanili bubuk 1 sendok teh kayumanis bubuk 2 sendok makan air Cara Pengolahan : Campur kelapa parut sangrai dan gula pasir. Aduk rata. Blender halus sampai berminyak. Campur tepung sagu tani, tepung arrowrut, susu bubuk, campuran kelapa, telur, margarin, vanili bubuk, garam, kayumanis bubuk, dan air. Aduk rata. Pulung panjang 5 cm. Letakkan di atas loyang tanpa dioles. Oven 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai kering. Sumber:http://widhiaanugrah.com/resep-membuat-kue-bagiak-yang-enak/