Bahan-bahan 250 gr udang, kerat punggungnya beri air jeruk nipis. Bersihkan 3 butir telur asin (aku pake putihnya juga), hancurkan 3 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit merah secukupnya Garam secukupnya Merica Penyedap rasa secukupnya (aku pake masako sapi) 2 sdm minyak untuk menumis Langkah 45 menit Iris tipis cabe rawit dan cabe merah besar. Sisihkan. ...
Bahan-bahan 1 kg calamar/ cumi 5 buah tomat 1 bawang bombay 5 bawang putih Persil 1 sdt safran/ curcuma 1 sdt bubuk cabai Secukupnya garam Secukupnya gula 1 sdt minyak ikan 1 sdm Soyu/ kecap asin Langkah Cuci bersih cuminya dan potong-potong tomat dan bawang ...
Bahan-bahan 1 buah pare welut,iris²,remas dng air garam,bilas 1/2 papan tempe,iris2 Segenggam pokak/cepokak Segenggam teri /ikan asin lain,rendam sebentar,bilas 4 siung bawang merah,iris2 3 siung bawang putih,iris2 10 biji rawit,iris2 5 biji cabe keriting merah.iris2 2 lmbr daun salam Seruas lengkuas,geprek 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt gula merah Kaldu bubuk Langkah...
Bahan-bahan 10 buah 2 1/2 cup beras 2 lmbr daun salam 1 sdt garam 600 ml air bahan isi: 5 bh tahu kuning,hancurkan 1 bh wortel,pot.dadu kecil 3 btg.daun bawang,iris tipis secukupnya cabe rawit bumbu halus: 3 siung bawang.putih 4 siung bawang.merah 1 sdt merica secukupnya kecap & garam daun pisang...
Bahan-bahan 14 buah Bahan lontong 3 centong beras 1 sdt garam 1 sdt masako sapi Secukupnya larutan fibercreme ikutin takaran menanak nasi masing2 Secukupnya daun pisang Secukupnya tali rafia Bahan rempah lontong 3 buah sereh 3 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk Bahan isian 100 gr daging sapi cincang 1 buah wortel potong dadu...
Bahan-bahan 6 cup/ 1 ltr beras pulen, rendem 1 jam, 750 ml Santan 1/4 ekor ayam dadanya di rebus, potong dadu/suir2 3 lmbr daun salam 1 btng sere geprek Sepotong jahe di geprek secukupnya Garam 1/2 sdt gula pasir Isian: 2 buah wortel kupas potong2 rebus 2 buah kentang kupas, potong kecil2 rebus 1 btng daun bawang sledri iris halus 1 sdm kecap manis...
Bahan-bahan 1 centong nasi 1 buah kentang potong dadu kecil 1/2 wortel potong dadu kecil 1/2 jagung manis sisir (rebus mpe mtang) /optional 1 batang daun bawang iris tipis Bumbu halus 1 lembar daun salam 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 butir kemiri secukupnya Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Air Daun pisang...
Bahan-bahan Bahan lontong: Nasi Santan Daun salam Garam Isian: Wortel Kentang Daun bawang Garam Merica Bawang putih Langkah ...
Bahan-bahan 1 liter beras 3 liter air 1 sachet santan instan 1 sndok teh garam 5 lmbar daun salam (bahan isi) 2 papan oncom 6 siung Duo bawang msing2 sesuai slera Garam,gula pasir,penyedap Cabe rawit sckupny ## daun pisang Langkah Cuci brsih beras & aron dgn santan,gram,daun salam,hngga sat. ...