Obat Dayak Tagel (Murut): Untuk wanita yang baru saja melahirkan agar cepat sembuh dan cepat rapet sumber: https://folksofdayak.wordpress.com/2014/02/12/obat-obatan-dayak/
Berbagai khasiat dari tumbuh-tumbuhan, bahkan akar-akaran itu telah lama dibuktikan dan dipakai oleh orang pedalaman Kalimantan secara turun-temurun. Di Kalimantan memang kaya akan hasil hutan. Tidak hanya kayu yang bisa dimanfaatkan untuk bangunan perumahan, tetapi juga tumbuh-tumbuhannya yang berkhasiat dan bisa menjadi obat tradisional yang ampuh untuk mengobati bermacam-macam penyakit. Namun yang sangat disayangkan adalah bahwa tidak banyak potensi alam yang menguntungkan itu dipatenkan oleh orang kita, malahan salah satu andalan obat-obatan tradisional itu yaitu Akar Pasak Bumi lebih dulu diteliti oleh orang Amerika dan telah dipatenkan oleh mereka. Tentunya ini adalah suatu kerugian buat kita. Selain akar Pasak Bumi yang mempunyai khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mengobati sakit pinggang serta badan lesu, satu lagi ramuan tradisional Kalimantan yang terkenal dan bahkan telah dipasarkan di beberapa wilayah Kalimantan, khususnya Martapura Kalimantan Selata...
Bahan-bahan 2 toples besar 1 kg tepung terigu 4 butir telur 1/4 kg gula pasir (tergantung selera) 1 sdm baking powder 1 sachet vanili 100 gram margarin 3 lembar daun jeruk, iris/haluskan Sejimpit garam Secukupnya minyak goreng Langkah 45 menit Mixer gula dan telur sampai mengembang Aya...
Bahan-bahan 1 kg singkong kayu di potong dadu 15 ceker ayam yg sudah di bersihkan 1/4 kg Kulit sapi di potong dadu Wortol 1 buah yang agak besar potong2 panjang seperti korek api Daun seledri dan daun bawang di rajang2 Makroni seons yg sudah di rebus & 4 telur ayam di rebus Bawang goreng & kerupuk 2 liter Air 15 bawang merah 7 bawang putih 1/2 sdt Pala bubuk 15 cm Kayu manis dan 10 cengkeh 1 bungkus sacet meri...
Kuliner khas Kota Pati yang selanjutnya adalah Opor Ayam Ibu Saudah. Makanan khas ini tepatnya berada di Keecamatan Gunungwungkal. Opor Ayam Ibu Saudah ini memang jika dilihat sepintas seperti opor ayam biasa. Namun yang membuat Opor Ayam Ibu Saudah ini istimewa adalah porsi potongan ayamnya yang sangat besaar. Lauk pauk lainnya yang dapat disandingkan dengan Opor Ayam Ibu Saudah ini diantaranya adalah tahu, sayur tewel, sambel, dan tempe goreng yang sudah dijamin kelezatannya. Bagi kalian yang ingin mencicipi Opor Ayam yang sangat istimewa ini silahkan mampir ke warung makan Ibu Saudah yang berada tak jauh dari Polsek Gunungwungkal. Untuk menikmati seporsi Opor Ayam Ibu Saudah ini tak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Makanan khas yang satu ini hanya dibandrol dengan harga Rp 10.000 saja kok. Sangat bersahabat di kantong anda bukan. Jadi tunggu apalagi, segeralah mampir untuk menikmati kuliner khas yang satu ini. https://elrajab.com/makanan-khas-pati/
Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung 1 buah rimbang (saya pakai stengah) karena asam banget Bumbu elek : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe keriting merah 3 buah cabe rawit merah Langkah Cuci bersih ikan, kemudian sayat, goreng ikan dan tiriskan Tumis bumbu yg sdh di ulek beserta rimbang yg sudah di iris memanjang...
Bahan-bahan 100 gr ikan teri belah 100 gr rimbang 100 gr cabe hijau 6 bh bawang merah 2 siung bawang putih 1 bh tomat uk sedang 1 cm jahe secukupnya Garam gula Langkah Bersihkan ikan teri nya goreng sebentar Goreng juga rimbangnya y bun Sisihkan teri d...
Bahan-bahan 700 gr ikan pari 1 jeruk nipis /lemon utk mencuci ikan Bumbu: 5 buah cabe merah 7 buah cabe hijau 30 buah cabe rawit 4 siung bawang putih 5 siung besar bawang merah 1 ruas jahe 1 bt sereh 1 buah kecombrang 1 buah tomat 2 lbr daun jeruk 2 sdm tauco 100 gr rimbang/leunca Langkah ...
Bahan-bahan 1 genggam rimbang 1/2 ons teri asin 10 buah cabe rawit merah 10 buah bawang merah 5 buah bawang putih 2 buah tomat merah 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula Langkah Rebus rimbang sebentar, sisihkan Goreng teri hingga kering Potong2 cabe, tomat,...