Entri Terkait
Pawai Andul
Ritual
Desa Kadurama adalah salah satu desa di Kecamatan Ciawigebang, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Desa Kadurama terdiri dari 3 blok/dusun yaitu pahing (sebelah barat), wage ( tengah) dan manis (sebelah timur). Adapun salah satu keunikan yang terdapat di Desa Kadurama adalah pawai andul yang selalu dilaksanakan setiap peringatan hari besar islam terutama pada saat maulid nabi. Mungkin orang-orang banyak yang bertanya apa itu andul? Andul adalah sebuah benda yang terbuat dari bambu yang dibentuk sesuai keinginan si pembuatnya. Biasanya terdapat semacam perlombaan barang siapa yang memiliki andul paling unik akan mendapat suatu hadiah dari panitia. Maka dari itu, setiap peringatan hari besar islam masyarakat desa kadurama berlomba-lomba untuk membuat kreasi andul seunik-uniknya. Pada malam harinya semua kreasi andul digiring dalam pawai peringatan hari besar islam. Pada malam hari andul tersebut akan terlihat seperti lampion berbentuk macam-macam serta didalamnya terdapat lilin ataupun lamp...
OSKM18_16018025_Yayan
Sejarah Bebegig Sukamantri
Ritual
Dahulu kesenian Bebegig merupakan bagian dari ritual dalam upacara pengusiran roh-roh jahat. Karena ssekarang warga Ciamis sudah beragama yaitu Islam maka kesenian ini diubah dari upacara mistik pengusiran roh jahat, menjadi kesenian untuk menghibur masyarakat Ciamis  pada acara Agustusan (memperingati hari kemerdekaan RI pada tanggal 17 Agustus), khitanan, dll. Berawal pada kerajaan sunda hendak menikahkan putri diah pitaloka dengan raja hayam wuruk saat di lapangan bubat. namun disaat menunggu kedatangan rombongan kerajaan majapahit, rombongan kerajaan sunda di serang oleh prajurit bertopeng yang keluar dari hutan. sehingga terjadilah perang bubat Topeng ini adalah tidak lain merupakan prajurit dari Bre Wengker yang merupakan paman dari Hayam wuruk, setelah sebagain dari pihak kerajaan sunda tewas. Hayam wuruk dinikahkan oleh putri dari bre wengker, sedangkan rombongan kerajaan sunda yang masih selamat di beri tahta kerajaan majapahit, dan membuat sebuat to...
OSKM18_16318133_Muhammad Khalifah Buwana Yuda Praja
Wiwingka
Makanan Minuman
Wiwingka Wiwingka adalah makanan khas Ciamis yang bahan dasarnya adalah tepung ketan. Wiwingka ini adalah salahsatu makanan khas yang saat ini keberadaannya sudah tidak seramai dulu lagi. Padahal wiwingka ini adalah santapan khas yang saat dahulu pasti ada di setiap rumah. Wiwingka ini biasanya disantap saat pagi hari bersama dengan teh panas atau kopi. Tetapi makanan ini juga biasanya menjadi primadona saat hujan turun, dinikmati bersamaan dengan bandrek. Bahan : 1. Tepung Ketan 2. Gula Merah 3. Santan Kelapa 4. Garam 5. Daun Pandan 6. Air 7. Gula Pasir Cara Pembuatan : 1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. 2. Campurkan Tepung Ketan dan Air hingga membentuk sebuah adonan. 3. Lalu jika sudah terbentuk adonan, tambahkan santan kelapa. 4. Setelah mendapat adonan dengan campuran santan tadi, tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam secukupnya. 5. Jika sudah tambahkan dau...
OSKM18_19818014_Firaas Daffa Ibrahim
ADAT TITIP
Ritual
Sebagai mana kita ketahui, sebelum diadakannya acara pernikahan, di beberapa daerah memiliki adat istiadat dan kebiasaan yang berbeda beda. Salah satunya kebiasaan suku sunda dan jawa di beberapa daerah memiliki kebiasaan yang unik. Yakni, kebiasaan memberikan sumbangan sembako ke kerabat atau tetangga yang akan melangsungkan pernikahan. Sumbangan nya pun beragam, mulai dari beras, gula, soun, mie kering dan lain-lain. Tetapi sumbangan itu harus dicatat oleh si penerima sembako, jikalau si pemberi diesok hari akan mengadakan acara pernikahan. Si penerima tadi secara tidak langsung diwajibkan menyumbang sembako sesuai dengan jumlah dan jenis barang yang diterima nya dari si penyumbang. Bahkan di beberapa daerah pun ada yang menyumbangkan sejumlah uang Sumber : Orang tua (Asal Pangandaran)
OSKM18_19818074_Dimas Raihan Alghifary
Peuyeum
Makanan Minuman
Bandung. Bukan saja terkenal dengan sebutan Paris Van Java, namun kota ini juga menyimpan begitu banyak ragam kuliner yang sayang jika dilewatkan. Salah satu makanan khas Bandung yang juga mudah ditemui di sepanjang jalan kota kembang ini adalah Peuyeum. Makanan yang satu ini tergolong unik, terbuat dari singkong. Rasanya lezat dan harganya sangat terjangkau. Peuyeum yang dijajakan di sepanjang jalan Bandung - Jakarta ini rata-rata berupa singkong utuh serupa tape, hanya saja ia disajikan tidak dipotong potong seperti tape kebanyakan. Makanan khas ini sendiri awalnya banyak dihasilkan dari daerah Cipeyeum, konon karena banyak dihasilkan dari daerah tersebut, maka tape singkong ini kemudian disingkat dengan sebutan Peuyeum. Namun sayang, saat ini kehadiran Peuyeum perlahan mulai tenggelam dan tergeser dengan kuliner kuliner Bandung yang tumbuh dan berkembang dengan banyak kreasi dan varian. Meski demikian, Peuyeum tetap menjadi primadona terutama ba...
OSKM18_16518321_Christopher William
Batagor
Makanan Minuman
Saya Rendy Danendra Sudrajat hari ini akan membantu untuk melestarikan dan mengarsipkan data budaya Indonesia dalam bidang makanan yaitu batagor. Batagor ini berasal dari bandung, batagor juga bisa disebut bakso tahu goreng, makanan ini mengadaptasi dari gaya Tionghoa-Indonesia, dan makanan ini sudah jadi makanan terkenal di Indonesia. Batagor dipercaya ditemukan pada tahun 1968, dan makanan ini mulai terkenal pada kisaran tahun 1980-an. Batagor biasanya di makan sebagai makanan ringan untuk cemilan maupun untuk menahan lapar, batagor biasanya terdapat di warung, pedagang kaki lima, dan restoran Indonesia. Karna itulah makanan ini sangat mudah di temukan dimana mana terutama di daerah Jawa Barat. Makanan ini berisi tahu putih, bakso dan siomay yang di balut oleh kulit pangsint lalu di goreng. Dan terakhir disiapkan menggunakan bumbu kacang yang di campur dengan kecap, biasanya juga di tambahkan saus pedas. makanan ini sangat lezat dan crispy. Batagor juga ada beberap...
OSKM18_19718339_RENDY
KURO-KURO, JAJANAN BANDUNG ENAK, MURAH PISAN EUY!
Makanan Minuman
Mengawali artikel bertajuk jajanan murah meriah khas Kota Kembang ini, saya ingin mengenalkan diri terlebih dahulu. Perkenalkan, nama saya Nasya Aulia. Saya sempat bingung hendak menulis topik apa, hingga saya terinspirasi oleh salah satu jajanan yang berada di dekat kos saya. Selain jajanan ini murah dan enak, Aa penjualnya pun sangat ramah dan santun. Ya, jajanan ini bernama Kuro-Kuro. Jajanan jenis apa itu? Kuro-kuro merupakan singkatan dari Kukus Roti. Yap, roti berwarna hijau berbentuk lingkaran ini dibelah bagai roti burger, lalu diisi topping sesuai pesanan, dan kemudian dikukus sesaat. Kuro-kuro tersedia dalam berbagai topping, mulai dari selai hingga yang berisi sosis, telur, ataupun keju. Empuknya roti, manis dan gurihnya topping dibalut dengan kehangatan kukus turut menjadikan Kota Bandung di pagi hari lebih indah dan menyenangkan. Kuro-kuro dibanderol dengan harga yang relatif murah, mulai dari Rp. 3.000 - Rp. 15.000 rupiah tergantung dari topping yang sobat...
Oskm18_16718086_Nasya Aulia
Lanting Singkong Khas Ciamis
Makanan Minuman
Halo, teman-teman! Apakah kalian sudah tahu apa itu Lanting? Atau bahkan baru mendengar kata Lanting? Bukan Anting loh ya. Buat yang penasaran, yuk simak artikel ini. Lanting merupakan panganan ringan yang berbentuk seperti angka 8 ataupun 0. Lanting terbuat dari bahan dasar singkong dan tepung tapioka. Tambahan beberapa bumbu dapur seperti Garam, Bawang Putih, penyedap rasa, dll. Lanting Ciamis ini berbeda dengan Lanting Jawa. Lanting Ciamis lebih gurih dan renyah, sedangkan Lanting Jawa agak keras dan ukurannya kecil. Cara pembuatannya yaitu pertama, singkong dikupas kulitnya, lalu dicuci di air mengalir. Setelah itu, singkong diparut dan diperas untuk membuang kadar airnya. Selanjutnya, parutan singkong tersebut dicampur dengan bumbu dapur tadi sambil diaduk-aduk. Setelah agak padat, tambahkan tepung tapioka. Lalu, kukus selama 3 jam. Setelah dikukus, kemudian adonan dimasukan ke dalam mesin penggiling dan dipotong-potong sepanjang 8-10 cm. Tiap potongan tersebut dibentuk...
OSKM18_16318119_Ega Roufal Hamdika
Ider ideran Ki Buyut Trusmi
Ritual
Ider ideran Ki Buyut Trusmi adalah tradisi rutin tahunan di Desa Trusmi Kabupaten Cirebon yang dilakukan untuk menyambut musim penghujan. Tradisi ini juga dilaksanakan untuk merayakan ritual penggantian atap rumbai Makam Keramat Ki Buyut Trusmi. Sesuai namanya ider yang berarti keliling, peserta tradisi ini akan berkeliling melewati jalur Pantura-Plered dengan start dan finish di Makam Ki Buyut Trusmi. Ider ideran ini dimulai dengan para remaja yang menunggang kuda disusul para petugas dari Makam Ki Buyut Trusmi kemudian diikuti rombongan penari Baksa (Babak Yasa) yakni tarian khas daerah Trusmi. Setelah itu akan ada parade kostum seperti tuyul, dedemit, orang hitam, badut, tentara dengan meriam bambu, putri, orang gila bahkan banci. Selain itu banyak pula atraksi yang disajikan dalam acara ini seperti ular naga, barongsai, jangkungan atau egrang setinggi 2 m, musik tarling, buroq hingga marching band. Dalam acara ini sejumlah pusaka warisan Ki Buyut Trusmi serta hasil bum...