Entri Terkait
Kerang Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kerang 400 ml air Bumbu halus : 10 cabe merah 8 cabe rawit setan 10 bawang merah 5 bawang putih 1/2 bks terasi 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Potongan cabe ijo sesuai selera 1 buah tomat Langkah Tumis bumbu halus hingga harum Masukan kerang & air masak hingga bumbu meresap & sedikit kering RM yang menyediakan: RM Sari Laut Mas Joko Jln. Cokroaminoto, Gorontalo 96114, Indonesia Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4272110-kerang-rica-rica
Fachni
Rica-Rica Keong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus keong 4 siung bawang putih 3 cabe rawit 2 sdm merica 1 butir kemiri 1 butir gula merah kecil Secukupnya garam dan kaldu jamur Secukupnya kecap manis Secukupnya air Langkah Cuci hingga bersih keong, lalu goreng hingga agak kering Cincang bawang putih, haluskan cabe, merica dan kemiri. Lalu tumis semuanya, tambahkan air. Masukkaan gula merah dan tambahkan kecap manis. Tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan keong yg sudah digoreng, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut tinggal dikit. Sy pke merica dan kecap yg byk, jd rasanya dominan pedas dan manis. Sy bikin 2 versi, yg satu berkuah, yg satunya lg sy masak hingga airnya habis lalu ditusuk kyk sate. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4267363-rica-rica-keong
Fachni
Klapertart Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 pisang uli 1/4 biskuit kering 1 susu uht putih 1 keju chedar kecil 6 sdk oat meal 1 btr telor ayam gula pasir,kismis,vanili,kara, Langkah Hancurkan biskuit saya pake kue kering kastengel Lalu tuangin susu uht putih,pisang uli yg dipotong kecil,oat meal, tambahkan gula,vanili,santan,telor ayam aduk rata..cek rasa Siapkan cup alumunium voil,wadahkan adonan lalu taburi kismis siap oven kurleb 25 menit,sy pake oven kompor Bisa pesan di: Monami Bakery Kota Kasablanka, Jl Iskandar Muda Lt. LG Unit IU L09A 021 2923-6340 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4269351-klapertart-pisang
Fachni
Ceker Ayam Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2 porsi) 6 pasang ceker 1 sdm air jeruk nipis Bumbu : 9 bawang merah 5 bawang putih 1 genggam rawit 2 cabe merah 2 cabe hijau 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari lengkuas 1 sereh 3 Kemiri 1 daun salam 3 daun jeruk 2 ikat kemangi 1/4 sdt Gula pasir Secukupnya Garam secukupnya Air Minyak goreng Langkah Potong kukunya ceker dan belah dua kemudian cuci bersih ceker dan bri air perasan jeruk nipis diamkan kurleb 5-10 mnit, lalu bilas bersih Belender bumbu: bawang merah,putih, cabe rawit merah ijo,jahe,kunyit, lengkuas,sereh dan kemiri sampai halus. Siapkan wajan tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk hingga aroma cabe matang lalu masukkan ceker beri air aduk rata, kecilkan api dan tutup wajan masak hingga cker empuk, sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket Pisahkan daun kemangi...
Fachni
Klappertart Kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 10 porsi) 1 bh kelapa muda, keruk dagingnya 250 ml susu cair 5 sdm SKM 3 sdm maizena 2 sdm terigu 3 sdm margarin 2 butir kuning telur 5 sdm Gula/ sesuai selera 1/2 sdt vanili Garam Topping : buah2an, Keju, kismis Langkah Cairkan margarin diatas kompor, masukan kedua tepung. Masukan air kelapa yg udh dilarutkan gula. Masak dg api kecil. Smpai meletup Masukan susu cair Dan SKM serta vanili. Kocok kuning telur, jgn lp tmbhkn adonan diatas. Lalu campur semua kedalam adonan td. Masak sbntr saja Masukan kedalam cetakan. Beri topping sesuai selera. Beri parutan kayu manis. Kukus selama 20 mnt. Jgn lupa tutup pancinya ditutup serbet, biar airnya g netes ke kuenya. Selesaiiii😄 Awalnya mmg encer bgt tp begitu dingin gak encer lagi. Masukin freezer. Enak disantap dingin2 Bisa dibeli di:...
Fachni
Spageti Bumbu Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 piring 1/2 bungkus spagetti (aku pake La fonte) 1 butir telor ayam secukupnya Ayam suwir 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 butir bawang bombay 1 ruas kunyit 1 batang daun bawang iris secukupnya Cabe rawit secukupnya Saos sambal sedikit Kecap manis secukupnya Garam/penyedap Minyak untuk menumis Cabai bubuk untuk taburan Langkah Rebus spagetti hingga lunak. Tiriskan Haluskan bawang merah & putih + cabe + kunyit.. Lalu tumis dengan sedikit minyak.. Tambahkan irisan bawang bombay.. Tumis hingga harum Masukkan irisan daun bawang dan telor... Tumis kembali hingga telor hancur. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam/penyedap.. Masukkan spagetti... Beri saos sambal + kecap.. Aduk rata.. Masak hingga matang.. Sajikan.. Lalu taburi dengan cabai bubuk.. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4251307-spagetti-bum...
Fachni
Sambal Dabu-Dabu Campur Nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera Cabe rawit sesuai selera Tomat hijau sesuai selera Tomat merah sesuai selera Bawang merah 2/3 buah Jeruk Nipis 3 lembar Daun Jeruk 1 potong Nanas secukupnya Garem secukupnya Gula 3 sendok makan Minyak Langkah Iris/potong bawang, cabe, tomat, nanas & daun jeruk kecil2/sesuai selera (biar jadi banyak jadinya aku potong kecil2ðŸ˜Â) kemudian masukan ke wadah serta tambahkan gula, garem, jeruk nipis Panaskan sedikit minyak,setelah panas kemudian siram ke atas sambalnya, aduk semua jadi satu & koreksi rasa. Jika kurang asem/garem/gula bisa ditambahkan sesuai selera Selamat Mencoba RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 (021) 45850315 ...
Fachni
Woku Cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan (3 porsi) 1/4 kg Cumi basah 1 buah jeruk nipis Isian cumi : 3 kotak kecil tahu putih (hancurkan) 1 butir telur daun bawang lada bubuk, kaldu bubuk Bumbu dihaluskan : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit bakar 3 butir kemiri sangrai 1 ruas jahe cabai merah (sesuai selera) Bumbu lain : 1 ruas lengkuas (geprek) 1 batang sereh (geprek) 5 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam Bahan pelengkap : 1 buah tomat merah 1 ikat daun kemangi (petiki) 10 buah cabai rawit setan utuh (tergantung selera ya..) 1 batang daun bawang (iris) Garam Lada bubuk Penyedap (saya pakai royko, bs di skip) Gula pasir Air Langkah ( 30 menit) Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, cuci bersih kembali cumi lalu isi cum...
Fachni
Rica Tulangan Kepala Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tulangan ayam dan kepala (rebus sebentar dan buang airnya) Bumbu halus: 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabe merah (boleh ditambah kalau suka pedas) 2 buah tomat 1 ruas jari kunyit Secukupnya garam, gula merah, kecap manis dan merica bubuk Bumbu pelengkap: daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk Langkah Haluskan semua bumbu, saya menggunakan blender biar cepet. Tumis bumbu sampai bau langu cabe hilang dan masukkan bumbu pelengkap. Masukkan air dan tambahkan garam, kecap dan gula merah. Tunggu sampai mendidih baru masukkan ayam. Bolak balik tunggu sampai air berkurang dan ayam agak lunak. Tambahkan merica bubuk dan koreksi rasa. Kalau sudah pas bisa disajikan. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4246056-rica-tulangan-dan-kepala-ayam