Entri Terkait
Selat Solo daging giling
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi 1 btr telur Secukupnya lada, garam, pala Kuah: 2 liter air / kaldu 1 bh bombay, iris tipis 2 siung bawang putih 1 bh tomat Secukupnya lada, garam, pala,gula,kecap,cuka Pelengkap: Selada, wortel, brokoli, kentang,mayones Langkah Giling daging (sy pakai food processor). Tambahkan telur, garam,lada,pala. Aduk rata. ...
Aze
Selat solo pressto
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kuah selat: 250 gr daging sapi 1 Tomat 1/2 bawang bombay 3 bawang putih Bawang merah goreng Lada Garam Kecap manis Minyak Air Pelengkap: Kentang goreng (buka resep saya) Buncis rebus Wortel rebus Daun selada Telur rebus Mayonaise Langkah &...
Aze
Wedang ronde jahe gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 300 gram tepung ketan 1,5 sdm tepung kanji/tapioka Secukupnya air Bahan filling : 200 gram kacang tanah di goreng, buang kulitnya lalu di haluskan Secukupnya gula aren/jawa Secukupnya gula pasir Secukupnya garam Bahan wedang : 6 bongol jahe di bakar lalu di geprak 1 liter air Secukupnya gula aren/jawa Langkah Campur tepung ketan dan tepung kanji, lalu masukan air perlaha...
Deni Andrian
Selat Solo ber-Kuah Bistik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging sapi 2 wortel uk sedang 10 batang buncis 2 kentang uk sedang 3 bawang putih goreng (buat taburan) Bumbu daging supaya g bau dan meresap sampai kedalam: 1/4 potong jeruk nipis 1/4 sdt garam Kecap secukupnya (selera) Bubuk paprika/lada Saos tiram Mentega u/ menggoreng Bumbu buat kuah: 1 bombay di cincang 2 bawang putih dcincang 1...
Aze
Bistik Jawa saos Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 3/4 kg daging sapi khas dalam 3 bh kentang ukuran besar 1 bh brokoli ukuran sedang 2 bh wortel ukuran besar (saya pake wortel import) 1/4 kg buncis muda 1 bh bawang bombai 12 siung bawang putih 30 ml saus Inggris (untk merendam daging) 5 ml minyak wijen (untk merendam daging) 5 ml kecap asin (untk merendam daging) 1 sdm kaldu jamur bubuk (untk merendam daging) 1 buah Jamur shitake (cincang halus) 1/2 btl saos cabai (saya pake delmonte)...
Aze
Cah Udang Sawi Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ikat kecil sawi hijau 2 sendok udang 2 jumput garam sejumput gula pasir 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih sejumput kaldu alami 1 sendok teh tauco Langkah Tumis bumbu sampai harum. Masukan udang.tunggu udang ngepink. tandanya matang. masukan tauco, garam, gula pasir, dan kaldu....
Admin Budaya
Bola-Bola Bistik Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸ„Bola Daging : 300 gr daging sapi giling 2 siung bawang putih 1/2 bawang bombay cincang secukupnya Garam 1 sdt merica bubuk 🄠Bahan Kuah : 2 siung bawang putih 8 buah bawang merah 2,5 buah tomat 1/2 bawang bombay cincang 2 sdm mentega 6 sdm kecap 2 sdm kecap inggris 1 Liter air secukupnya Ga...
Aze
Bistik Jawa Tahu Baso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong tahu goreng 10 btr baso sapi ( belah 4 ) 5 siung bawang merah 2 btr kemiri 3 sachet kecap manis 5 sdm kecap inggris 1 sdt gula pasir 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm margarin secukupnya biji pala secukupnya garam 1500 ml air bersih Langkah Taruh tahu dan baso dlm wadah panci/wajan ...
Aze
Ronde jahe rasa buah isi wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 250 gram tepung beras ketan 1/2 sendok teh Air kapur sirih dilarutkan air hangat 1 sendok makan, kapur sirih tsb aduk rata lalu disaring 200 ml air panas 1 sendok makan tepung kanji untuk alas supaya adonan tak lengket 1 tetes essence buah (mangga, stroberi, jeruk, blueberry, pandan 5 sendok teh wijen 5 sendok gula pasir 1/2 sendok garam 500 ml air untuk merebus ronde 1 sendok teh vanili 2 lembar daun pandan 3 buah jahe dibakar, kupas, cuci, geprek...