Entri Terkait
Bingka Juruh Kukus - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 5 butir telur bebek 1 gelas juruh 2 sdm terigu 1/2 sdt garam 1 gelas santan kental Langkah 20 menit Kocok telur bersama juruh menggunakan wisk hingga tercampur rata Masukkan terigu,aduk rata. Tambahkan garam dan santan, aduk rata Tuang dlm loyang yg sdh d alasi plastik, kukus hingga matang Resep Juruh: 1. Gula merah / gula jawa : 200 gram 2. Gula pasir : 100 gram 3. Santan : 1 liter 4. Daun pand...
adhaagary
Cacapan Mangga Segar - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah mangga 3 buah bawang merah besar 1 genggam cabe rawit secukupnya garam secukupnya gula secukupnya air panas 3 buah bawang merah besar 1 genggam cabe rawit secukupnya garam secukupnya gula secukupnya air panas Langkah Siapkan bahan Serut mangga, cacah bawang merah, masukkan cabe rawit, gula dan garam Tambahkan air hangat, aduk rata,...
adhaagary
Bingka Susu Keju - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ∅22 porsi 300 ml susu cair 140 gr keju cheddar parut 100 gr unsalted butter 100 gr gula 2 butir telur 300 gr tepung terigu ðŸÂtaburan : secukupnya keju cheddar parut Langkah Panaskan diatas panci kecil, susu, keju dan gula sampai gula larut dan keju meleleh, angkat Masukkan butter, aduk rata, sisihkan, tunggu sampai dingin Kalau sudah suhu ruang, campurkan 2 butir telur, aduk, masukkan tepung terigu, aduk s...
adhaagary
Lempeng Bubur Saring - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 2-3 sdm tepung terigu secukupnya gula sejumput garam 1/2 sdm mentega secukupnya air matang bubur saring yang tidak habis dimakan Langkah 30 menit Campurkan tepung terigu, gula, garam, mentega dan sisa bubur saring yang tidak habis dimakan. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga mendapatkan tekstur lempeng yang diinginkan. Saya bikinnya seperti bubur kental. Masak adonan di atas teflon anti lengket. Tam...
adhaagary
Bingka Singkong Lapis - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg singkong parut halus 200 gram gula pasir, sesuaikan selera ya 2 btr telur antero, kocok lepas 1/2 sdt garam halus 50 gram margarin/mentega, cairkan (bisa diganti minyak sayur dengan berat yang sama) 250-300 ml santan kekentalan sedang 1/2 sdt vanili bubuk Pandan Pasta Langkah 75 menit Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Masukkan semua sisa bahan, kedalam adonan singkong, aduk rata. Bagi adonan menj...
adhaagary
Bingka Gabin Bauntung - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 biji Telor 3 bungkus gabin ukuran sedang 4 sendok gula putih 1 bungkus santan kara / 1 gelas santan kelapa Langkah Campurkan telor, gula putih dan santan. Kocok hingga merata. Tambahkan gula aren/habang atau dan susu secukupnya untuk mendapatkan cipta rasa dan warna. Remas gabin dan campurkan, aduk di adonan. Volume adonan berkisar setengah liter hingga cukup untuk 2 loyang 14 biji. Loyang di oles sedikit mentega. Masak dengan api kecil, panas sedang dan tutup atasnya agar wadai mengembang. Selamat mencoba dan menikmati berbuka pu...
adhaagary
Bingka Tepung Roti - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 butir telur 3 sdm tepung roti homemade (ada di resep sebelumnya) 1 bks santan sun kara 1 sdt pasta pandan sejumput garam 3 sdm tepung roti homemade (ada di resep sebelumnya) 1 bks santan sun kara 5 sdm gula pasir sejumput garam Langkah Blender telur, santan, pasta pandan sampai kekentalan nya di rasa cukup. Tuang bahan yang di blender tadi dalam wadah, lalu masukan tepung roti (tepung terigu juga bisa) dan sejumput garam, aduk rata....
adhaagary
Rabuk Ikan Bakar Pedas Manis - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan Bakar jenis apa saja Bumbu Yang dihaluskan 20 siung bawang merah 10 siung bawang putih 2 cm jahe 5 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting Bumbu tambahan Minyak untuk menumis secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Air Langkah Tumis bumbu yang dihaluskan.kemudian masukan ikan bakar yang sudah disuir.kemudian aduk hingga rata.kemudian tambahkan garam dan gula.koreksi rasa. Tambahkan sedik...
adhaagary
Gumpal Singkong / Gumbili - Banjarmasin - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong 100 gr kelapa parut muda kukus sebentar Gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk sedikit garam pencelup 100 gr tepung beras 100 gr tepung serbguna sedikit garam air Langkah Kukus singkong hingga mateng. Kemudian dihaluskan, bersam parutan kelapa, ditumbuk2 deh, boleh dikasih air sedikit, tambahkan gula pasir, garam dan vanili bubuk, Ulenin sampai rata dan dirasa cukup...