Entri Terkait
Tahu Masak Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Tahu segitiga 3 Cabe hijau besar 5 cabe rawit kecil Bawang putih Garam,penyedap,gula Langkah 10 menit Iris cabe hijau,cabe merah dan bawang putih. Potong tahu segitiga sesuai selera. Tumis cabe dan bawang putih sampai harum. Beri sedikit air. ...
Admin Budaya
Tumis Sayuran Masak Sereh
Makanan Minuman
Bahan-bahan Semua sayuran yang biasa dibuat capjay bisa digunakan 4 buah wortel secukupnya Kapri secukupnya Kol putih Baby jagung 1 Jagung manis, pipil bumbu: 2 bawang putih, geprek 1 buah sereh geprek (wajib ada) 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk (boleh Diskip) 1 sdt gula pasir Langkah ...
Deni Andrian
Otak-otak Ikan Asin Sambal Sereh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-2 bungkus otak2 ikan (potong jd 3 atau 4 bagian) 1-2 bungkus ikan asin sepat kecil 3-5 batang sereh (iris sesuai selera) Bumbu halus : 30 batang cabe rawit merah (sesuai selera) 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih Langkah Goreng otak2 sesuai selera (sisihkan) Goreng ikan asin sepat (sisihkan)...
Deni Andrian
Ayam Suwir Serai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Dada ayam Dari 1 ekor Serai (Kalo beli di warung sayur Rp. 3.000) 150 gr Bawang merah 150 gr Cabe rawit merah secukupnya Terasi Garam sekucupnya Perasan air jeruk lemon / nipis Langkah kurleb 45 menit Rebus Dada ayam dengan sedikit garam sampai empuk, angkat Dan suwir ...
Deni Andrian
Teh jeruk nipis serai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 750 ml air 10 sdm gula pasir (sesuai selera) 2 batang serai di geprek 2 bh teh celup Secukupnya jeruk nipis Langkah Masukan air,gula putih dan serai ke dalam panci,rebus sampai mendidih Matikan kompor,,masukan teh celup ke dalam panci,,tutup beberapa saat ...
Deni Andrian
Nasi Bakar Ati Bumbu Sereh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah ati ayam 3 siung BM 2 siung BP 1/4 Bawang Bombay 5 buah cabai rawit merah (uleg) 1 buah sereh 1 buah salam 2 buah daun jeruk Garam, Gula, Kaldu jamur Nasi (sesuai selera) Daun pisang Langkah Potong semua bahan ...
Deni Andrian
Nasi Bakar Ati Bumbu Sereh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah ati ayam 3 siung BM 2 siung BP 1/4 Bawang Bombay 5 buah cabai rawit merah (uleg) 1 buah sereh 1 buah salam 2 buah daun jeruk Garam, Gula, Kaldu jamur Nasi (sesuai selera) Daun pisang Langkah Potong semua bahan ...
Deni Andrian
Bening kelor bumbu sere
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 genggam daun kelor Bumbu: 1 bt sere 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 cabe rawit Garam, gula, kaldu Langkah Cuci daun kelor, siapkan bumbu2 Didihkan air secukupx, masukkan kelor, geprekan bawang merah, bawang putih, sere dan cabe, Aduk, tambahkan secukupx garam, gula dan kaldu.tes rasa. Di foto ada tempe, cabe dan tomat sy rebus bareng (hemat kerjaan), mau saya...
Deni Andrian
Mi Koclok asal Cirebon
Makanan Minuman
Salah satu jajanan kaki lima populer di Cirebon. Dinamakan mi koclok karena aslinya mi dan sayuran dicelup-celupkan (koclok) ke dalam kaldu hingga matang. Bahan: Kuah: 3 sdm minyak sayur 750 ml kaldu ayam 3 sdm tepung sagu, aduk rata dengan 3 sdm kaldu ayam 300 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut 1 sdt garam ½ sdt merica putih bubuk Bumbu kuah, haluskan: 10 butir bawang merah 10 siung bawang putih 2 sdt ebi kering, seduh air panas, tiriskan Isi: 600 g mi basah, seduh air panas, tiriskan 200 g kol, potong lebar 2 cm, rebus 150 g taoge, seduh air panas, tiriskan 150 g fillet daging ayam, goreng, suwir kasar 3 butir telur ayam, rebus, belah 2 Pelengkap: Bawang daun, iris tipis Jeruk limau, belah 2 Bawang merah goreng Kecap manis Emping Cara Membuat: 1. Kuah: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kaldu, didihkan. Kecilkan api. 2. Mas...