Entri Terkait
Puding Cokelat Lapis Kacang - Pontianak - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan A: –– ADVERTISEMENT –– 900 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan bubuk 20 gram cokelat bubuk 150 gram gula pasir 100 gram dark cooking chocolate, potong - potong Bahan B: 850 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli bubuk instan 50 gram gula pasir 100 gram milk cooking chocolate, potong - potong 100 gram peanut butter creamy Cara membuat: 1. Bahan A, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan, cokelat bubuk, dan gula pasir, sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api. 2. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam di loyang 20x20x7 cm. Biarkan hingga lapisan atas berkulit. 3. Bahan B, buat dengan cara yang sama dengan bahan A. 4. Tuang di atas lapisan cokelat. Biarkan berkulit...
adhaagary
Bakwan Daun Singkong - Pontianak - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 100 gram daun singkong, diiris kasar 1 batang daun bawang, diiris halus 1 buah wortel, diiris korek api 400 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 2 butir telur ayam, dikocok lepas 400 ml air 600 ml minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih, digoreng 3 butir bawang merah, digoreng 2 butir kemiri, digoreng 2 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh gula pasir Cara Membuat: 1. Aduk rata daun singkong, daun bawang, wortel, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata.Tambahkan air dan telur. Aduk rata. 2. Sendokkan campuran daun singkong ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. 3. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Sumber : http://pontianak.tribunnews.com/2017/09/14/bakwan-daun-singkong-enaknya-sudah-teruji
adhaagary
Kue Lapis Minyak - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahannya: Telur 20 buah Gula setakaran / seukuran telur Susu 1 kaleng Bimoli 1/2 kg Tepung 1 sendok makan Panili / minyak pisang secukupnya Cara membuatnya: Kocok telur bersama gula hingga kembang, lalu masukkan susu dan bimoli. Kemudian tambahkan tepung dan panili / minyak pisang, kocok terus sampai merata, lalu dimasukan ke dalam cetakan, dan seterusnya dibakar atau menggunakan alat masak listrik. Sumber : https://4dn4nm4hd1.wordpress.com/tutorial/kue-hari-raya/lapis-minyak/
adhaagary
Kue Lapis Cual - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan –Bahan : 1. Tellur : 25 butir (Kuning) 2. Telur : 6 Biji putih 3. Tepung Gandum : 1,5 ons 4. Gula Halus : 6 ons 5. Susu Bubuk Dancow : 3 Sendok 6. Vanila / minyak pisang Caranya : Gula + Mentega dikocok sampai kembang lalu masukkan kuning kemudian masukkan kuning telur Masukan tepung +susu+putih telur dikocok sendiri + gula 1 sendok sampai menjadi busa kaku Kemudian masukan ke dalam adonan tadi lalu bakar....
adhaagary
Bingka Kentang Sambas - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan : 3 butir telur bebek 1 sendok makan mentega untuk olesan 75 gram tepung terigu berprotein sedang 1/2 sendok teh esense vanili 1/2 sendok teh garam 100 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa parut 300 gram kentang rebus, kupas dan haluskan 75 gram gula pasir Cara membuat bingka kentang: Campur bahan menjadi satu, tepung terigu, esense vanili, garam, santan, kentang halus dan gula pasir. Kemudian siapkan loyang bingka, olesi permukaan loyang dengan minyak hingga rata. Sisihkan. Kocok telur hingga mengembang dan masukkan campuran tepung terigu (nomer1), sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Kemudian panaskan loyang bingka diatas api sedang, hingga benar benar panas. Kemudian tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan. Kemudian tutup loyang dan kecilkan api. Bakar hingga adonan kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Menjadi kurang lebih 8 potong kue bingka kentang. ...
adhaagary
Bingka Berendam Sambas - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan: Telur Ayam Gula Pasir Santan Susu Kental Manis Vanili Untuk membuat Bingka Berendam, membutuhkan telur yang lumayan banyak, 1 kilo telur yang berisi sekitar 16 butir, yang nantinya hanya cukup mengisi 8 loyang kecil saja. Cara Membuat Kue Bingka Berendam: Mula-mula kocok telur dan gula Masukkan Santan Kelapa, Susu Kental Manis dan Vanili Aduk hingga adonan tercampur rata Oles cetakan bingka dengan mentega Panaskan cetakan agar adonan tidak menjadi lengket Tuang adonan diatas cetakan Panggang diatas api kecil sekitar 10 menit Setelah pinggiran bingka mulai mengering, letakkan bara api diatas cetakan Biarkan selama 10 menit agar bingka matang sempurna seluruh bagiannya Jika warnanya sudah kuning kemerahan, tandanya bingka siap diangkat. Pada bingka yang sudah matang, nampak sedikit kuah, yang berasal dari santan dan mentega yang dipanaskan, yang seakan-akan merendam...
adhaagary
Kue Lapis Minyak - Pontianak - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 kuning telur 15 putih telur kocok kaku 250 gr butter, merk apa saja. bisa juga campur margarin. kocok 2 sdm susu bubuk. resep asli terigu 250 gr gula halus 2 sdm susu kental manis vanili secukupnya bila suka Langkah Kocok butter dan susu kental manis sampai mengembang. Kocok kuning telur beserta gula sampai kental dan mengembang. Masukan adonana kuning telur ke dalam adonan butter. Aduk dengan whisk kemudian masukan susu bubuk/ terigu. Aduk rata. Tambahka...
adhaagary
Bingka Pontianak - Pontianak - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan: 8 butir telur 250 gram gula pasir 500 ml santan kental 50 gram terigu 3 sdm tepung beras vanili dan sedikit pewarna kuning makanan Cara Membuat: Campur semua bahan, aduk dengan menggunakan wish hingga semua larut. Saring campuran telur tersebut. Kemudian panaskan sebentar diatas kompor asal hangat saja. Siapkan cetakan kue bingka. Olesi dengan sedikit minyak. Panaskan cetakan setelah panas, tuangkan adonan yang disaring tadi hampir penuh cetakan. Bakar hingga matang kurang lebih 25 menit. Keluarkan dari cetakan selagi hangat siap disajikan Sumber : http://dapurkhatulistiwa.blogspot.co.id/2012/12/bingka-pontianak.html Lokasi penjual: Bingke Al-Fajar Alamat: Jl. Adi Sucipto No.8, Sungai Bangkong, Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78244 Telepon: 0813-5206-9494
adhaagary
Kue Ratih - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Kue "ratih" atau makanan yang berbahan dasar padi dan gula kelapa masih menjadi hidangan khas masyarakat Melayu Kabupaten Sambas, Provinsi Kalimantan Barat, dalam menjamu tamunya saat merayakan Lebaran di kabupaten itu. "Kami setiap tahun selalu menghidangkan Kue Ratih dalam merayakan Lebaran," kata Halima (55) di Desa Limau, Kecamatan Teluk Keramat, Selasa (27/6/2017). Ia menjelaskan, kue ratih sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu oleh sebagian besar masyarakat Melayu di Sambas, dan selalu dihidangkan pada Perayaan Lebaran. "Untuk membuat kue ratih juga tidak terlalu sulit, cukup menyediakan padi dan gula kelapa atau gula tebu," ungkap ibu empat anak tersebut. Adapun cara membuat kue ratih, yakni padi secukupnya, lalu diaduk dalam kuali yang sudah dipanaskan, hingga padi tersebut mengembang seperti popcorn. Kemudian padi yang sudah menjadi popcorn tersebut sesudah dipisahkan dengan kulit padinya, lalu ditumbuk atau diblender hingga halus. "Setelah...