Maluku
|
Sagu Lempeng |
| https://budaya-indonesia.org/Sagu-Lempeng-1 |
|
Sagu merupakan makanan tradisional khas Papua, salah satunya olahan yang terkenal adalah Sagu Lempeng. Bukan hanya makanan khas Papua, tetapi juga makanan khas Maluku, Riau dan Kalimantan. Cara pembuatan Sagu Lempeng ini juga tidak jauh berbeda dengan pembuatan roti basah lainya, hanya saja bahan u... |
| Makanan Minuman Papua |
|
Sayur Asam Patikala |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asam-Patikala |
|
Sayur asam memang dikenal di berbagai daerah di Indonesia. Namun, yang satu ini unik karena memakai asam patikala yang asam harum. Sayur asam patikala ini juga biasa kita kenal sebagai kapurung. Asam segar rasanya! Luwu? Di manakah gerangan letak kota ini? Apa bedanya dengan Luwuk?... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Cumi Hitam Halmahera |
| https://budaya-indonesia.org/Cumi-Hitam-Halmahera |
|
Bahan-bahan 3 porsi 250 gram Cumi-cumi 1 buah Air Jeruk Nipis 2 siung Bawang Putih 3 siung Bawang Merah 1 ruas Lengkuas secukupnya Gula Pasir secukupnya Garam Langkah-langkah: 1. Cuci cumi, buang tulangnya, tapi tintan... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Nasi Pasar |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Pasar |
|
Jaman dulu sekali, di tengah pasar kota Ternate ( Maluku Utara ) dijual Nasi Pasar. Di olah oleh keluarga Bidore, nasi ini dibungkus daun Woka (sejenis palem) ditemani sayur mirip lodeh, bami goreng kering , acar ketimun kekuningan dengan sayur rebung, sambal yang amat sangat ‘pedis’... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Sagu rumbia |
| https://budaya-indonesia.org/Sagu-rumbia |
|
Apa itu sagu rumbia? Sagu rumbia dikenal dengan nama latin sebagai Metrxylon sagu. Rumbia (pohon sagu) adalah sejenis palma penghasil tepung sagu. Rumbia sangan suka tumbuh di rawa-rawa air tawar, aliran sungai, dan tana bencah lainnya. Biasanya dilingkungan hutan-hutan daratan rendah hingga keti... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Tahu Campur Blitar - Blitar - Jawa Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-Campur-Blitar-Blitar-Jawa-Timur |
|
Bahan-bahan Tahu 1/4 Kecambah pendek Mentimun Daun seledri Kacang t... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Tari Lalayon |
| https://budaya-indonesia.org/Tari-Lalayon |
|
Tari Lalayon adalah sebuah karya tari pergaulan yang berasal dari Maluku Utara. Tarian ini berisi pesan-pesan romantis. Oleh sebab itu, tarian ini biasa dibawakan secara berpasang-pasangan dan memiliki gerakan indah di sepanjang babak tariannya. Mata para penari saling berpandangan anta... |
| Tarian Maluku Utara |
|
Kue Asidah - Tidore - Maluku Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Asidah-Tidore-Maluku-Utara |
|
Konon, kue asidah adalah makanan khas Tidore yang terpengaruh budaya Arab. Warna merah kecoklatan pada kue ini aslinya dikarenakan kandungan kurma yang menjadi salah satu bahan. Namun demi menghemat biaya pembuatan ada pula yang berkreasi mengganti kurma dengan gula aren. Boleh jadi kue asida... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Kue Halmahera - Halmahera - Maluku Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Halmahera-Halmahera-Maluku-Utara |
|
Bahan bahan kue 250 gr gula halus 40 gr mentega 3 butir telur ayam 500 gr singkong parut , peras airnya 125 gr kelapa muda parut 1 sdt ragi instant 200 cc susu 150 gr kismis 150 gr kenari , cincang kasar garam secukupnya... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Kue Angka - Halmahera - Maluku Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Angka-Halmahera-Maluku-Utara |
|
Bahan-bahan 100 gr tepung terigu 4 sdm gula pasir 2 sdm margarin cair 1/4 sdt garam 350-400 ml santan... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
