Bahan-bahan Bahan 1 bungkus tempe batang 1 bungkus kecil teri (goreng setengah matang) 10 buah tomat hijau 7 buah cabe hijau 7 buah cabe rawit (sesuai selera) 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas ibu jari lengkuas 1 cm jahe 2 buah daun salam secukupnya Ketumbar 1/4 kg kelapa muda yg sudah diparut 10 batang lamtoro (kemudian diserut) 2 sendok minyak goreng...
Bahan-bahan 35 gram krecek (rendam air hangat dlu) 100 gram kacang tolo (rendam lalu rebus hingga empuk) 3 buah tahu kuning,potong 2 bagian 1 bungkus santant instant 65 gram 10 biji cabe rawit merah,utuh 700 ml air matang 1 sdm gula merah sisir 1/2 sdt garam (cicipi) 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 1 jempol Lengkuas, memarkan 1 sdt kaldu bubuk Bumbu dihaluskan : 6 siung bawang merah...
Bahan-bahan Kelapa parut muda 1 papan Tempe secukupnya Teri tanpa rasa Air Bumbu : 5 siung Bawang merah di iris tipis 5 siung Bawang putih di iris secukupnya Cabai riwit di iris secukupnya Cabai merah di iris secukupnya Garam Penyedap rasa Langkah Iris semua bahan dan bumbu Gongso t...
Bahan-bahan 2 ikat puthut (bunga bawang) 1 ikat daun bawang Petai cina / lamtoro 100 gr teri nasi Kelapa muda parut Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Cabai rawit Lengkuas Garam Gula Kaldu bubuk Langkah Rebus petai cina, cuci dan potong puthut dan daun bawang &nb...
Bahan-bahan 1 ikat Daun melinjo 1 ikat kecil Kacang panjang 1 ikat pokak/tekokak 1/2 buah labu Puthut(bunga bawang) bisa diganti kucai. aku pakai daun bawang Petai cina/lamtoro Bumbu-bumbu: Tempe semangit Bawang putih Ebi bisa diganti terasi Cabe keriting Kelapa parut yg masih muda Garam Gula Kaldu bubuk Langkah ...
Bahan-bahan 3 porsi 2 ikat daun singkong muda 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cabe 2 ruas jari jahe 4 butir kemiri secukupnya Santan Garam 2 ruas jari laos (lengkuasa) Langkah 10mnt Rebus daun singkong selama 15-20mnt,selama merebus siapkan bumbu"nya Semua bumbu di haluskan kecuali lengkuas,...
Bahan-bahan 1 papan tempe bonto 1/2 sdm gula merah 1/2 sdm kaldu bubuk 1/2 sdm garam 1/2 sdt lada bubuk 5 sdm kecap manis 1 bks santan instan yg segitiga 2 lbr daun salam 1 serai geprek bumbu halus 1 jari kelingking kunyit 2 cm jahe 5 cm lengkuas 2 butir kemiri 1 sdm ketumbar 5 siung bawang merah 4 siung ba...
Bahan-bahan 5 porsi 200 gram kale 200 gram labu siam, kupas, potong dadu 100 gram kacang panjang, potong 2 buah tempe gembus, potong dadu 50 gram teri medan 5 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas, memarkan 3 batang serai, memarkan 100 gram kelapa parut 2 sdt air asam jawa 1/2 sdt seasalt 200 ml susu kedelai 2 sdm organic coconut sugar bahan bumbu halus : 5 buah cabe rawit merah...
Bahan-bahan 5 porsi 10 ikan pindang (goreng) 10 kotak tahu putih (iris kotak kecil -> goreng) 10 buah belimbing wuluh 10 cabai rawit 15 cabai kecil 10 siung bawang putih 10 siung bawang merah 4 butir kemiri 1 ruas jari lengkuas 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk Seperlunya garam 1 sdm penyedap Seperlunya air Langkah ...