Entri Terkait
Bacem tahu, tempe dan gembus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 iris tempe 6 iris tempe gembus/bongkrek 6 buah tahu putih 15 lembar daun salam 2 ruas laos, keprek 1 butir Air kelapa dari kelapa 5 sdm gula jawa yg disisir,pilih yg warnanya tdk terlalu gelap 2 sdm kecap manis Secukupnya garam Secukupnya minyak untuk menggoreng Bumbu halus : 6 buah bawang merah 5 buah bawang putih 1 sd...
Roro
Ayam bacem bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam Pelengkap : 2 lembar daun salam 1 batang sereh 1 gandu gula jawa 1 bungkus kecap manis 1 sdm garam 2 ruas lengkuas 1 bungkus penyedap sesuai selera Bumbu haalus : 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm Langkah ...
Roro
Ikan bumbu bacem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 5 ekor ikan (bebas jenis) 1 bungkus masako 1/4 sendok garam dan sasa Gula meraah dan asem jawa takaran di sesuaikan degan asinnya Langkah Cuci bersih ikan buang isi perut Remas asem jawa gula merah masako dan sasa pada wadah baskom. Sesuaikan rasa Lumu...
Roro
Ceker bacem pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ceker ayam 1 keping gula jawa Garam Kecap Bumbu halus 5 buah bawang merah 4 buah bawang putih 1 sdt merica Cabe rawit (sesuai selera) Langkah Rebus ceker kurang lebih 10 menit. Tiriskan Masukkan ceker yang sudah direbus ke panci atau waj...
Roro
Bacem tahu tempe ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Tahu cina 1 buah Tempe 10 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 bks kecil asam jawa 2 blok gula jawa 2 sdm Kecap manis 1 butir Air kelapa dari kelapa Langkah Rebus air kelapa, haluskan bawang merah bawang putih,masukkan gula, asam, kecap, tambahkan air, masukkan tempe dan tahu, tambahkan garam/bumbu masak.Rebud hingga air asat.simpan dan tinggal digoreng sesuai kebutuhan. ...
Roro
Bacem Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8-10 porsi 1/2 kg daging sapi 5 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 ons gula jawa 250 ml air secukupnya Garam secukupnya Minyak Langkah Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar....
Roro
Bacem Tahu dan Bakso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus tahu kulit kuning 1 bungkus bakso (5rban), 1 biji iris jadi 3 1 buah tomat, belah jadi 4 8-10 sdm kecap kentjana (khas kebumen) Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah kemiri 2 cm lengkuas, geprek 1/2 sdt ketumbar Bumbu lain: 1 1/2 sdm gula jawa 6 lembar kecil daun salam (saya kasih banyak krna sudah kering)...
Roro
Tim Asam Jawa
Makanan Minuman
Tim Asam Jawa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Sayur Tahu Kacang Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-5 porsi 6 kotak tahu kuning Secukupnya kacang panjang 1 batang serai geprek 1 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Secukupnya gula jawa Secukupnya penyedap rasa 1 sachet kara Bumbu halus 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabai merah keriting 1 ruas kunyit secukupnya Garam...