Entri Terkait
Batagor Santan - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 tahu putih, ukuran sedang, ulek 100 grm tapioka/rose brand 50 grm terigu/lentera merah iris daun bawang warna hijau secukupnya, cuci bersih n 7 siung bawang putih kupas n cuci bersih, ulek 1/2 sdt bpda 100 ml santan (65 ml santan sasa dg 35 ml air es) garam halus secukupnya gula pasir secukupnya Cara Membuat setelah tahu dan bawang putih sudah di ulek, tambahkan bahan2 lainnya, aduk hingga benar2 tercampur rata n diamkan kurang lebih 15 menit setelah didiamkan, panaskan penggorengan n setelah penggorengan panas tuang minyak goreng, tunggu hingga minyak goreng panas baru digoreng adonan batagor santannya sumber: https://cookpad.com/id/resep/4059473-batagor-santan Tempat yang Menyediakan: Batagor Kingsley Address: Jalan Veteran No.25, Kebon Pisang, Sumur Bandung, Kb. Pisang, Sumur...
Riani Charlina
Batagor Ikan Tongkol - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr ikan tongkol 200 gr tepung tapioka 150 gr tepung terigu 5 siung bawang putih halus 1 sdt merica bubuk 1 butir telur 1/2 sdm garam 1 sdm gula 2 ikat daun bawang 1 bks kulit pangsit 2 buah tahu putih 1/2 gelas air hangat Cara Membuat Suwir-suwir/ ulek kasar ikan tongkol yang sudah dikukus Campurkan suwiran ikan tongkol, tahu, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, kocokan telur, daun bawang, gula, garam, merica bubuk Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga kalis Masukkan ke dalam kulit pangsit, bentuk sesuai keinginan Goreng hingga kuning kecoklatan sumber: https://cookpad.com/id/resep/4051649-batagor-ikan-tongkol
Riani Charlina
Endog Endogan - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah ubi kecil 3 sdm tepung tapioka 2-3 sdm gula pasir secukupnya garam Cara Membuat Kukus ubi hingga lunak kurleb 25 menit.angkat haluskan. Campur ubi halus dan tapioka uleni sampai halus dan rata.masukkan gula pasir dan garam.aduk rata. Bentuk ubi bulat bulat lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.angkat. Bisa di sajikan dengan taburan keju atau skm cair.bisa juga pake isian keju atau gula merah sumber: https://cookpad.com/id/resep/747146-ubi-goreng-endog-endogan
Riani Charlina
Combro Nasi - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 genggam nasi 6 sdm tumis oncom 2 sdm terigu 100 ml air 3 bawang putih sejumput garam secukupnya bubuk kaldu sejumput merica 1 telur kocok 10 sdm tepung roti Cara Membuat Tumis bawang putih sampai harum Masukan nasi, garam merica bubuk kaldu Aduk terigu dan air, masukan ke nasi..aduk cepat, sisihkan. Ambil sekepal nasi, isi dengan tumis oncom, buat bulat. Celupkan bola nasi ke kocokan telur Balurkan ke tepug roti Goreng hingga kecoklatan Siap disantap dengan cabe gendot sumber: https://cookpad.com/id/resep/1517642-combro-nasi
Riani Charlina
Combro Pisang Isi Coklat - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh pisang ambon masak/pisang apa saja di kukus 3m haluskan 1/4 kl tepung terigu 1 sachet susu bubuk 2 sdm mentega Garam sckpnya Utk isi: coklat meses Cara Membuat Campur semua bahan smpi tercampur rata Bentuk bulat dan isi dengan cokelat. Goreng dgn api sedang smpi kuning. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3524787-combro-pisang-isi-ckt
Riani Charlina
Combro Isi Kedelai - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 batang singkong ukuran kecil 3/4 bulatan kelapa 2 genggam kedelai rebus 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 3 buah cabe rawit 4 buah cabe merah 1 buah tomat 1 batang daun bawang Secukupnya gula Secukupnya garam Cara Membuat Parut singkong dan kelapa, campur dengan irisan daun bawang dan sedikit garam Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, gula, garam Setelah bumbu halus, masukkan kedelai rebus, ulek ulek bersama bumbu Tumis ulekan bumbu dan kedelai sampai harum Lumatkan adonan singkong di atas tangan, bubuhkan tumisan kedelai kedalamnya sesuai selera, tutup dan bentuk sesuai selera Lakukan sampai adonan habis Goreng sampai kecoklatan Angkat. Dan combro isi kedelai siap dihidangkan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3546509-combro-isi-ke...
Riani Charlina
Combro Setan - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kg singkong parut 1/2 kelapa parut Bahan isi 1 papan oncom yg super 1 ruas kencur 2 siung Bawang putih 20 cabe kecil 3 siung bawang merah 1/2 sdt trasi secukupnya Gula+garam 700 ml minyak goreng Cara Membuat Aduk rata singkong,kelapa parut. Tambah garam secukupnya.bila perlu tambah kaldu bubuk. Haluskan semua bahan isi.lalu tumis. Ambil 1sdm kulit,1/2sdt isi. Bentuk menurut selera Lalu di goreng di minyak panas.sampai kecoklatan Selamat mencoba. semoga bermanfaat. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3605940-comset-combro-setan
Riani Charlina
Cimol Pedas Daun Jeruk - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 sdm Tepung tapioka 3 sdm Tepung terigu 1/2 bks penyedap rasa 1 sdt merica bubuk Beberapa lembar daun jeruk purut Bon cabe Air panas Minyak goreng Cara Membuat Campur tepung terigu, tepung tapioka, penyedap dan merica. Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis/tidak lengket ditangan Siapkan minyak goreng diwajan (minyak dingin) bentuk bulat2 adonan tadi Langsung dicemplungkan keminyak dingin Jika sudah baru hidupkan kompor (api kecil) goreng hingga matang Goreng daun jeruk kedalam minyak panas (minyak bekas cimol) hingga kering (jgn hangus) jika sudah kering angkat dan remas daun jeruk sampai hancur Tabur kan daun jeruk dan bon cabe ke cimol yg sudah matang tadi Aduk2 rata. Cimol siap dinikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/3716339-cimol-pedas-daun-jeruk-no-meledak
Riani Charlina
Cimol Sambal Korek - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Cimol: 50 gr tepung kanji + 25gr tepung terigu (campurkan) 2 siung bawang putih 1/2 sdm merica 2 sdm minyak (me: 1sdm minyak+1sdm mentega) 1/2 sdm garam Secukupnya air Sambal korek: 15 bh cabe keriting 2 siung bawang putih 3 sdm minyak Secukupnya gula Secukupnya garam Cara Membuat Siapkan bahan Haluskan bawang putih dan merica, lalu tumis dengan minyak hingga tercium harumnya Campurkan tumisan sebelumnya dengan campuran tepung dan beri air hingga kalis dan tidak lengket Buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil seperti di gambar Masak bulatan² tersebut dengan api kecil hingga bertekstur garing Angkat cimol lalu tiriskan dan buat sambalnya dengan menghaluskan semua bahan lalu tumis di atas api sedang sebentar Cimol siap dihidangkan sumber: htt...