Bahan-bahan

• 2 batang singkong ukuran kecil
• 3/4 bulatan kelapa
• 2 genggam kedelai rebus
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 buah cabe rawit
• 4 buah cabe merah
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam

Cara Membuat

1. Parut singkong dan kelapa, campur dengan irisan daun bawang dan sedikit garam
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, gula, garam
3. Setelah bumbu halus, masukkan kedelai rebus, ulek ulek bersama bumbu
4. Tumis ulekan bumbu dan kedelai sampai harum
5. Lumatkan adonan singkong di atas tangan, bubuhkan tumisan kedelai kedalamnya sesuai selera, tutup dan bentuk sesuai selera
6. Lakukan sampai adonan habis
7. Goreng sampai kecoklatan
8. Angkat. Dan combro isi kedelai siap dihidangkan

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3546509-combro-isi-kedelai