Bahan-bahan 3 buah ubi kuning,dikukus dan dihaluskan (bisa diganti ubi ungu) 500 gram tepung tapioka (untuk kekenyalan nya bisa +/-) 1/4 kelapa parut 1/4 sdt vanili bubuk 4 sdm gula pasir 130 ml air Sejumput garam Langkah Campur kelapa parut dengan garam,bisa ditambah pandan lalu kukus 15 menit Didihkan air,ambil...
Bahan-bahan 500 gram tepung kanji 300 ml air kelapa Pewarna makanan sesuai selera. Sy pakai merah dan hijau Air untuk merebus Bahan saus apple : 1 buah apple yg rasany asam manis. Potong kecil-kecil 2 SDM tepung maizena. Larutkan dgn 5 SDM air Perasan air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis 200 ml air Langkah Cara buat saus apple-nya: Masukkan Apple air, air jeruk nipis dan gula ke dalam panci. Masak hingga gula larut. Masukkan tepung ma...
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 250 gr tepung kanji / tapioka 250 gr gula pasir 800 ml air santan encer / cair Secukupnya daun pisang kering / merang (bakar ambil abunya) Loyang / plastik es lilin roll Langkah Siapkan bahan, campur terigu + kanji | bakar daun pisang kering / merang, ambil abunya, campur air santan lalu saring ...
Bahan-bahan 1/2 kg bihun jagung 1/4 tepung kanji 1/2 kg gula pasir 1 buah nanas Garam seckpnya Kelapa parut kukus Langkah Rendam bihun dengan air panas sampai empuk,sisihkan Parut nanas, campur semua bahan kecuali kelapa,lalu tambahkan bihunnnya campur rata ...
Bahan-bahan sesuai selera Tape ketan/ubi secukupnya Gula jawa (boleh pake gula pasir/madu) 500 ml Air secukupnya Garam 4 sdm Tepung tapioka Langkah Rebus air 500ml Masukan gula jawa hingga meleleh Masukan...
Bahan-bahan 6 porsi 10 sdm tepung tapioka 2 sdm tepung beras 250 g gula merah 2 lembar daun pandan 1/2 kelapa muda parut garam secukup nya pewarna makanan air panas Langkah Panas air sekitar 500ml setelah mendidih masukin gula merah dan daun pandan beri sedikit garam...lalu masak sampe gula larut ...
Bahan-bahan 3 porsi 250 gram tepung kanji 250 gram tepung terigu secukupnya garam secukupnya air pewarna makanan (sesuaikan keinginan) 100 gram gula merah 50 gram kelapa parut Langkah 45 menit Buat adonan dengan mencampurkan semua bahan, uleni hingga kalis. diamkan 5-10 menit Bentuk adonan sesuai selera, biasanya bulat mem...
Bahan-bahan 5 sdm tepung ketan 1/2 sdt garam secukupnya Air kuah santan : 1 bungkus santan kara 1/2 sdt garam secukupnya Gula putih 2 biji gula merah 1 sdm tepung tapioka/kanji Langkah Untuk membuat bola bola candilnya, campurkan tepung ketan, garam dan air. Setelah kalis bentuk bulat-bulat ...
Bahan-bahan 30 porsi 1 bks bihun jagung (rendam sampai mengembang. tiriskan) 5 sdm gula (suka2) garam (suka2) 4 sdm tapioka (suka2) buah sebagai pewarna (saya pakai buah naga dan nanas.. d jus) kelapa parut untuk pelengkap.. Langkah Campur bihun gula jus buah dan tapioka Cetak d loyang &nb...