Entri Terkait
Roti Sultana
Makanan Minuman
Bahan – Bahan Roti Sultana: Butter / 100 gram Margarin / 100 gram Gula halus / 200 gram Kuning telur / 3 butir Susu kental manis / 4 sendok makan Vanili bubuk / ½ sendok makan Soda kue / ½ sendok makan Tepung terigu / secukupnya sampai adonan kalis Bahan Filling (Campurkan semua bahan dan aduk rata): Kismis/sultana di potong – potong / 100 gram Cokelat bubuk / 1 sendok makan Susu kental manis / ¼ kaleng susu Selai strawberry atau nanas / 2 sendok makan Agar bubuk / 1 sendok makan Putih telur / 1 butir Gula halus / 100 gram Kenari cincang / 100 gram Cara Membuat Roti Sultana: Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu dan soda kue seperti 100 gram butter, 100 gram margarin, 200 gram gula halus, 3 butir kuning telur, 4 sendok makan susu kental manis dan ½ sendok makan vanilli bubuk lalu Kocok sel...
Admin Budaya
Rujak Sedap Cirebon
Makanan Minuman
Tak perlu ke kota udang untuk mencicipi kelezatan Rujak Cirebon. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Saus sambal menggunakan pisang batu yang membuatnya makin terasa khas. Bahan: 100 gram kangkung rebus 50 gram kecipir potong tipis, rebus 100 gram tauge rebus 50 gram kacang panjang potong 3 cm, rebus 50 gram daun melinjo rebus Bahan saus, haluskan: 100 gram kacang tanah goreng 1 buah pisang batu 2 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 2 sendok makan gula merah 1 sendok teh garam 1 sendok teh terasi 1 sendok teh air asam dari 11/2 sendok teh asam dilarutkan di dalam 2 sendok teh air 3 sendok makan kecap manis 100 ml air Cara Membuat Rujak Cirebon: Sajikan sayuran bersama saus. Referensi: Sajian Sedap (http://sajiansedap.grid.id/read/10762070/rujak-cirebon-rujak-sayuran-dengan-siraman-saus-sambal-yang-khas...
Admin Budaya
Kondro Keluwak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg iga sapi atau bagian tulang yang lain 10 biji asam jawa,encerkan dengan sedikit air Bumbu goreng lalu dihaluskan : 10 siung bawang merah,iris 5 siung bawang putih,iris 2 batang sereh,rajang halus bagian putihnya saja 3 rimpang lengkuas Sebesar jempol kaki,iris 3 butir kemiri,potong Tambahan bumbu tuk dihaluskan bersama bumbu goreng : 1 sdt merica bubuk 2 sdt bubuk ketumbar 4-5 biji keluwak Baha...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sagon Ketan
Makanan Minuman
Tepung beras ketan dicampur dengan kelapa parut, margarin, gula, garam yang dioven selama 20 menit adalah makanan ringan khas Jawa yang biasa muncul saat perayaan dan ikut menghiasi meja tamu bersama kue-kue cantik lainnya. Kue sagon ini memiliki cita rasa manis, gurih, renyah serta memiliki aroma yang khas dari kelapa. Kue tradisional ini dapat juga anda santap di hari-hari biasa untuk menemani secangkir teh di saat santai anda. Mungkin di antara anda ada juga yang tidak mengetahui kue sagon ini karna makin banyaknya kue modern yang bertebaran di sekeliling anda. Bahan-bahan: 150 gr tepung ketan 500 gr kelapa parut 50 gr margarin 100 gr gula pasir 1/2 sdt vanila bubuk 60 ml air 1/2 sdt garam Cara Membuat: pertama anda sangrai tepung ketan selama 10 menit di atas api sedang sangrai juga kelapa parut hingga kering (sampai kering aja warma masih tetap putih) campur tepung ketan sangrai, kelapa par...
Admin Budaya
Pepes Panggang Kakap Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 porsi 1 ekor Ikan kakap putih (+/- 400gr) 4 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas jari Kunyit 3 butir Kemiri 2 buah Cabai merah, buang biji 1 buah Tomat 1 sdt Garam 1/2 sdt Gula 5 buah Daun kemangi 2 sdm Minyak sayur Daun pisang, untuk membungkus Langkah bersihkan ikan lalu keringkan dengan menggunakan tisu dapur, sisihkan haluskan semua bumbu kecuali daun kemangi (saya menggunakan blender), tambahkan minyak sayur panaskan oven 175°C siapkan daun pisang, susun sebagian bumbu halus dan daun kemangi, taruh ikan, tuang kembali sisa bumbu dan daun diatasnya, bungkus rapat masukkan ikan yang sudah dibungkus ke dalam oven yang sudah panas, panggang selama 30 menit, bila bumbu belum mengering panggang lagi selama 10-15 menit sajikan hangat dengan nasi panas dan masakan sayur favorit keluarga Sumber: https:/...
Deni Andrian
Sambal Godok Ciawi
Makanan Minuman
Sambal Godok Ciawi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Nasi liwet rica-rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 siung Bawang Putih 5 siung Bawang Merah 3 butir Kemiri 2 cm Jahe 2 sendok teh Garam 1 sendok teh Gula Pasir 1 sendok teh Lada (Merica) 1 sendok teh Pala 100 gram Daging Ayam 8 biji Cabai (Cabe) Merah Langkah 15 menit Rebus beras, daging ayam, bumbu halus dan air. ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Nasi liwet
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 gelas kecil Beras 3 siung Bawang merah 2 siung bawang putih 3 btg serei yg kecil" Teri nasi harga 3rb *kalo aku sih bagi 2 jd bisa disimpan sbgian 2 cabe rawit (bagi yg berselera pedas) Minyak goreng Penyedap rasa Royco ayam atau sapi terserah Langkah Cuci beras dan ukur air sperti mau masak d magicom ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Nasi Liwet Cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 cup beras 125 gr cumi asin 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 lembar daun salam 2 batang sereh di geprek 2 ruas jari lengkuas di iris tipis2 Gula,,garam,,penyedap dan lada secukup nya 1 sendok minyak untuk menumis 5 buah cabe merah potong2 Langkah Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai layu...masukkan cumi yg sudah di bersihkan dan di potong2...masak seb...