Bahan-bahan 2 bak tahu (potong persegi panjang) 3 sendok makan petis udang Secukupnya garam 3 siung bawang putih (haluskan) 3 butir bawang merah (haluskan) Secukupnya cabe rawit (haluskan) 1/2 sendok makan kacang tanah (goreng dan haluskan) 1 sdm kecap manis 100 ml air 1 sdm minyak goreng Langkah Larutkan secukupnya garam dengan air celupkan tahunya kemudian goreng....
Bahan-bahan Sambel : 9 buah cabe kecil 1,5 sdm petis udang 1 sdm gula merah secukupnya Garam 1-2 sdm air jeruk nipis Pelengkap: Bendoyo krai (ada di resep saya yang lain) Pindang bandeng Langkah Goreng pindang bandeng hingga kering Uleg semua bahan sambel,air jeruk nipis beri 1 sdm dulu,jika terlalu...
Bahan-bahan tahu bulat instan Sambal Petis : cabe rawit cabe merah 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah secukupnya garam 3 sdm petis secukupnya gula kelapa/merah air Langkah Goreng tahu bulat instan Haluskan semua bahan sambal petis. Kemudian tuang air. ...
Bahan-bahan 10 porsi 10 tahu pong besar 1 keping bihun jagung,rebus 2 bh wortel potong korek api secukupnya kecambah bumbu haluskan: 2 siung bawang putih 3 bh bawang merah Garam Kaldu bubuk Lada Gula Bahan tepung pelapis: 4 sdm tepung terigu secukupnya air Bumbu halus: 1 siung bawang putih secukupnya...
Bahan-bahan 3porsi 1/4 kg telur puyuh(bisa di ganti telur ayam) iris bumbu 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah sesuai selera cabe rawit 2 cm lengkuas(geprek) selembar daun jeruk 1 Sdm petis udang 1 Sdm kecap manis 100 ml air(bisa dikira²) garam gula minyak untuk menumis Langkah 30 menit P...
Bahan-bahan Bumbu halus : 1 sdt garam 1/2 ons gula merah 1 Bks kecil asam jawa 7 bh cabe rawit merah Buah2an (sesuaikan stok) 2 bh nanas 7 bh jambu air 2 bh mangga 1 bh belimbing 1 bh bengkuang Langkah Haluskan bumbu halus ...
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah tomat 7 cabe keriting/cabe merah 8 cabe rawit 5 kemiri 3 sdm petis udang 2 sdt garam 1/2 sdt gula secukupnya Gula merah Secukupnya Merica bubuk Tambahan : 1 ruas jari lengkuas digeprek 1 batang &nb...
Bahan-bahan Tumis Ayam Tahu 500 gr dada ayam potong dadu 1 1/2 kotak tahu putih potong dadu kecil goreng setengah matang 5 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 1/2 gelas air 2 sdm saus tiram 4 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen Secukupnya garam dan merica Kekian Udang 250 gr udang kupas...
Bahan-bahan 4 iris panggang tongkol disuwir-suwir 1 butir telor 2 sdm petis 5 cabe merah iris 7 siung bawang merah iris 3 siung bawang putih iris 3 cm lengkuas memarkan 1 sdm gula pasir 1/2 sdm garam 500 ml air 20 ml minyak goreng Langkah Tumis bumbu sampai harum ...