Entri Terkait
Ayam Ingkung Semlohek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 ekor ayam kampung (yg montok dipotong") 15 pcs bawang merah 5 pcs bawang putih 2 sdt ketumbar 4 sdt merica 2 pcs kemiri 2 pcs sere 2 pcs daun jeruk 3 pcs daun salam 3 cm kunyit 1 sdt pala 2 cm jahe (geprek) 1 pcs lengkuas (geprek) 1 1/2 liter air Langkah 120 menit Lumuri ayam dengan jeruk nipis. D...
Aze
Ayam bakar bumbu ingkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam(q pakai sayap ayam) 7 siung besar bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 jari telunjuk kunyit 1 ruas jempol lengkuas 1 ruas jempol jahe 1/2 sdm ketumbar sangrai 1/2 sdt merica butiran sangrai 1/4 sdt jintan, 2 sdm gula merah sisir, dan garam secukupnya 3 lbr daun jeruk purut 3 buah serai digeprek 3 sdm minyak goreng buat menumis Santan secukupnya,...
Aze
Ayam Kecap Bumbu Ingkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor ayam kampung uk.sedang (sengaja q ptong2,biar mdh mknnya) Bumbu Halus 13 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 ruas kunyit 2 ruas kencur 3 ruas jahe 2 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar 1,5 sdt merica 1 sdt gula merah/jawa Bumbu lain 3 daun jeruk secukupnya Garam kecap secukupnya Air Lan...
Aze
SAGON CEPOGO
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa setengah tua 100 gr Gula Pasir 100 gr Tepung Ketan 1/4 sdt Garam 1 setengah daun jeruk Topping : Gula Pasir Langkah Parut kelapa,buang kulit bawahnya. Campur semua bahan jadi satu dalam baskom. Pipihkan adonan diatas teflon, tutup tunggu sebentar atasnya dikasih gula pasir sedikit....
Aze
Sagon Kelapa Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 120 gram tepung ketan 150 gram kelapa parut 1 sdt garam (tidak munjung) 50 gram gula halus / gula pasir biasa yg diblender dlu 1/4 sdt vanili cair Langkah Campur semua bahan dalam wadah,aduk aduk hingga tercampur rata. (Adonana kelihatan mawur, jadi jangan ditambah air apapun ya) Siapkan 1 wadah tahan panas/panci ukuran mini, olesi dengan margarine, lalu tuang setengah adonan tdi sambil ditekan. ...
Aze
"Ronde" khas Jogja
Makanan Minuman
Cara membuat "Ronde" khas Jogja Bahan Untuk Ronde : 150 gr tepung ketan 1/4 sendok teh garam 135 ml air matng hangat Pewarna hijau (Jika diperlukan) Pewarna merah (Jika diperlukan) Bahan Untuk Isi Wedang Ronde : 50 gr kacang tanah (sudah dikupas), goreng sangrai 25 gr gula pasir 1/8 sdt garam Wedang Jahe : 2.000 ml air 400 gr gula pasir 400 gr jahe, dibakar, lalu digeprak/digepengkan 1 sdt garam 4 lbr daun pandan 6 btg serai, digepengkan Bahan Pelengkap : 200 gr kolang-kaling rebus, diiris kecil-kecil 3 buah roti tawar hilangkan kulitnya, potong kotak-kotak 25 gr sagu mutiara merah Cara Membuat Wedang Ronde : Isi Wedang Ronde : blender campuran kacang tanah saat masih hangat, gula pasir , dan garam sampai berbentuk menjadi butiran kecil-kecil tidak terlalu halus. Lal...
Roro
Tahu Guling Kuah Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi ðŸ½ï¸ Bahan kuah: Air Gula merah Sedikit Garam 7 lembar daun jeruk (buang tangkainya, iris tipis) 2 siung bawang putih 7 cabai rawit (optional jumlahnya) Kecap manis ðŸ½ï¸ Pelengkap: 5 lembar kubis, iris tipis 2 genggam kecambah, rebus 3 ikat seledri, iris lembut Bawang goreng potong dadu Tahu & temp...
Aze
Ronde Pisang Tanduk isi Coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 pisang tanduk 150 gr tepung tapioka/aci isian (sesuai selera) : potongan coklat meises potongan keju potongan gula merah kuah ronde : 1 liter air 2 bulatan gula merah 5 cm jahe yg sudah dibakar Langkah Kupas dan hancurkan pisang menggunakan garpu/blender ...
Aze
Wedang Jahe Ronde Coco Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi Bahan Adonan : 250 gram tepung ketan 1 sdm munjung tepung kanji 200-300 cc air (untuk adonan agar bisa dipulung) 700 ml air (untuk merebus bola-bola) Sedikit sirup coco pandan Bahan Isian : 1 ons kacang tanah sangrai(tanpa kulit dalam), tumbuk kasar 1/2 balok gula merah sekitar 1 sdm (kurang manis, bisa ditambah) Sedikit air (agar bisa dipulung) Bahan Kuah : 4 ruas jahe, geprek dan disangrai (dikupas kulitnya) 1 batang serai geprek...