Entri Terkait
Botok Udang Sungai Daun Luntas Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang sungai kecil² buang kepala/sungutnya 1 buah kelapa muda parut panjang 2 buah tahu putih potong dadu 2 genggam daun luntas,, ambil daun mudanya 5 buah belimbing wuluh potong² Bumbu halus 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 ruas jahe 2 ruas kencur 1/2 sdt kunyit bubuk 21 buah cabai rawit Secukupnya garam gula dan penyedap rasa...
Nicky Ria Azizman
Botok jamur (vegetarian)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jamur tiram Parutan kelapa dr 1 butir kelapa 5 cabe keriting(bisa diskip kalau ga mau pedes) 3 lembar daun jeruk 1 ruas jari kencur 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah Sedikit gula +garam Kaldu bubuk rasa jamur Daun pisang untuk membungks 1 ikat kemangi Langkah Rebus air setelah mendidih masukanan jamur rebus selama 1 menit angkat Dan bia...
Nicky Ria Azizman
Botok jamur lamtoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 2000 gr jamur tiram 1 ikat kemangi 1/2 butir kelapa parut 1 genggam lamtoro 3 lembar besar daun pisang Secukupnya tusuk gigi Bumbu halus : 2 bh cabe merah besar 1 bh tomat kecil 10 cabe rawit 1 bh kemiri 6 bh bawang merah 4 bh bawang putih secukupnya Garam, gula, pemyedap rasa halawa...
Nicky Ria Azizman
Botok ayam sambel pecel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 1/4 kg Sambal pecel sdh jadi 200 ml santan 3 buah tomat, 5 cabe rawit 1 lembar daun pisang utuh Bumbu ayam : 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 sdt garam 1/4 sdt penyedap rasa 1 jeruk nipis secukupnya Minyak goreng Langkah 30 menit Potong, cuci bersih ayam dan beri jeruk nipis...
Nicky Ria Azizman
Botok lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor lele ukurang sedang cuci bersih 1 bks tepung bumbu serbaguna Kacang tanah secukupnya goreng tanpa minyak haluskan 5 buah cabe rawit secukupnya Gula merah 2 sdt garam 2 lbr daun jeruk 1 ruas kencur 3 siung bawang putih secukupnya Air Minyak untuk menggoreng Langkah Goreng lele yang telah dilumuri tepung bumbu kering sampai setengah matang...
Nicky Ria Azizman
Botok simbukan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 2 gengam Daun Simbukan/sembukan/Paedaria foetida 1 potong Tempe pero (tempe setengah jadi) 1/2 butir Kelapa muda parut kasar Bumbu Halus: 6 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 15 buah Cabai rawit (sesuai selera) 1 buah Cabai besar 1 cm Kencur 1/2 sdt Ketumbar 1 cm Kunyit 1 cm Lengkuas 4 butir Kemiri 1 sdt Garam...
Nicky Ria Azizman
Botok tanpa lamtoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1 papan tempe gembus atw tempe biasa jg boleh 1 mangkok ikan teri basah,buang kepalanya 2 butir telur ayam 1/2 kelapa setengah tua kupas kulit dan parut kasar 5 lbr daun jeruk haluskan 10 siung bawang merah haluskan 10 siung bawang putih haluskan 3 cm lengkuas haluskan 3 cm jahe haluskan 3 cm kunyit segar haluskan 3 butir kemiri haluskan 2 buah cabe merah haluskan 20 buah cabe rawit utuh...
Nicky Ria Azizman
Botok anak tawon
Makanan Minuman
Bahan-bahan Anak tawon yg udah dipisahkan dr rumahnya Kelapa parut(kelapa nya yg msh agak muda) Daun pisang untuk membungkus Bumbu: Secukupnya bawang merah Secukupnya bawang putih sesuai selera Cabe merah + cabe rawit Gula + garam+ prnyedap + tomat Langkah Haluskan bumbu, sisakan tomat untuk irisan. Campurkan semua bumbu...
Nicky Ria Azizman
Botok tahu ikan teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons ikan teri kering tawar 1/2 kg kelapa parut 1 bungkus petai cina (secukupnya) 20 biji tahu putih (kecil) 1 butir telur 2 sdm minyak goreng tambahan : beberapa lembar daun pisang bumbu halus : 7 siung bawang merah 7 siung bawang putih sejempol kencur 6 cabe merah 9 cabe rawit (sesuai selera kurang bisa ditmbahin lagi) Langkah...