Entri Terkait
Arem-arem Sayur Suir Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 liter beras 1 bks santan kara kecil 2 lmbr daun slm sejumput garam Bahan sayur : 4 buah kentang uk sedang 1 wortel uk besar 5 potong tongkol Bumbu halus : 2 bawang putih 4 bawang merah 1 sdt lada bubuk bumbu pelengkap : secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa bawang bombai daun pisang untuk membungkus Langkah 1. Cuci beras sampai bersih lalu masukkan dalam panci beri daun salam kara dan air secukupnya. Jangan lupa garamnya dimasukkan lalu aron beras sampai air santannya habis. 2. Kupas kentang, wortel lalu potong kotak kecil, suwir ikan tongkol, cuci bersih tiriskan. 3. Uleg bumbu halus lalu tumis sampai harum. Masukkan bahan sayur, beri garam dan gula pasir. Aduk beri sedikit air. Lalu beri penyedap rasa. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas dan air sudah m...
Roro
Arem-Arem Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 mangkok kecil beras 1/2 kelapa parut secukupnya air 1 buah wortel kecil 6 buah buncis 4 cabe merah 8 cabr rawit secukupnya daun bawang Langkah 1. Potong buncis krcil2, wortel potong dadu, cabe merah potong kecil2, cabe rawit potong kecil2, blender kelapa parut menjadi sansan. 2. Cuci beras, masukin beras didlam kuali, masukin santan. Diamkan dgn api kecil sehingga meresap lalu masukin kukusan srhingga beras lembek seperti nasi. 3. Masukin minyak ke wajab, gongseng cabe merah cabe rawit, wortel buncis, kasih mecap sedikit bberi garam, ajinamoto, racyo. Lalu angkat. 4. Siapkan daun pisang masukin nasi dan gongseangan wartel tadi. Di lipat lalu di bakar tunggu sampai daun mengering. 5. Siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1962312-arem-arem-bakar
Roro
Arem-Arem Samgoti (Sambal Goreng Ati)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 porsi 1 kg beras 1 liter santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas sejumput garam secukupnya daun pisang batang daun pisang untuk memadatkan nasi ~isian: secukupnya sambal goreng ati Langkah 60 menit 1. Cuci bersih beras, lalu rebus bersama santan,garam,daun salam,serai dan lengkuas. 2. Rebus sampai 3/4 matang (seperti masak nasi biasa), merebusnya sambil diaduk. 3. Setelah masak, siapkan daun pisang. Masukan sedikit adonan nasi lalu beri samgoti. 4. Tutup lagi dengan nasi. 5. Gulung kayak lontong 6. Ikat salah satu ujung pakai lidi, lalu ujung satunya ditekan pakai batang daun pisang biar padat. 7. Setelah padat lalu ikat lagi ujungnya dengan lidi. Lakukan sampai adonan nasi habis. Kemudian kukus sampai matang. Sekitar 45 menit. 8. Setelah matang, tiriskan sampai...
Roro
Arem-Arem Sambal Goreng Tetelan Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr beras, cuci bersih 800-1000 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sdt garam 1 lembar daun salam 1 batang sereh, geprek 1 lembar daun pandan Bahan Sambal Goreng : 300 gr daging tetelan sapi, potong kecil 400 ml santan Bumbu halus: 7 buah cabe keriting 12 butir bawang merah 7 butir bawang putih 1/2 sdt lada bubuk Garam Sedikit gula merah Bumbu cemplung: 1 lembar daun salam 1 batang sereh, geprek 1/2 jempol lengkuas, geprek 1 buah kaldu blok sapi Bahan pembungkus: daun pisang, layukan. Dan lidi untuk menyematkan Langkah 1. Cara membuat sambal goreng tetelan:tumis bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali kaldu blok dengan sedikit minyak goreng sampe bumbu wangi dan matang. 2. Masukkan daging, aduk...
Roro
Jenang campur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 sendok kanji 5 sendok tepung beras 3 tetes Perasa pandan secukupnya Air Kuah: 10 sendok gula putih Secuil gula merah secukupnya Garam 1 gelas santan 2 gelas air Langkah Jenang grendul: bagi kanji jadi 2 bagian. A) 7 sendok dan B) 3 sendok. Panaskan air 5 sendok setelah mendidih masukan ke kanji A. uleni sampai kalis jika terlalu encer tambahkan kanji. Adonannya bikin agak keras aja ya bund. Pipihkan dan bentuk bulat2 kecil. Setelah itu didih...
Aze
Nogosari Waluh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 g labu kuning 150 g tepung beras rose brand 50 g tepung kanji 150 g gula pasir 400 ml santan kental 2 lbr daun pandan secukupnya Garam Daun pisang Langkah Kupas labu kuning cuci lalu parut dgn parutan keju sisihkan Rebus santan + garam+ daun pandan setelah mendidih matikan kompor dinginkan ...
Aze
Nagasari pisang Cokelat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buah 1 buah pisang tanduk, kukus, iris bulat 60 gr tepung hunkue 25 gr cokelat bubuk 600 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan 1/2 SDT garam 150 gr gula pasir Plastik untuk membungkus (aku pake cetakan plastik) Langkah Larutkan cokelat bubuk dan tepung hunkue didalam santan, saring. Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir, masak sambil diaduk sampai meletup. Angkat....
Aze
Nogosari jagung manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 28 porsi 100 gr Tepung beras 2 sdm Tepung tapioka 200 gr Gula 1 sdt Garam 1 sdt Vanili bubuk 2 lembar Daun pandan 900 ml santan Isian 2 buah Jagung manis yg sudah dipipil dan udah direbus Langkah 45 menit Campur semua bahan menjadi satu lalu masak dengan api sedang aja yaa Aduk terus jangan sampe ditinggal ya nanti bawahnya gosong, lalu masukin jagung maniz...
Aze
Nagasari Labu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 - 35 buah 500 gr tepung beras 200 gr tepung kanji 400 gr gula pasir 1/2 biji labu kuning/waluh 1 biji kelapa muda parut Kurleb 500 cc santan kelapa 2 sdt garam 1 butir telur Langkah Serut labu dengan menggunakan serutan yg agak besar (serutan selada) sisihkan. Campur santan dan gula kemudian rebus sampai gula larut. Sisihkan. ...