Entri Terkait
Selat Solo
Makanan Minuman
Bahan: 500gr daging sapi potong melintang arah serat 6siung bwg merah iris tipis 1buah bawang bombai iris agak tebal Kayu manis ±1cm 2buah cengkih 4sdm kecap manis Telur rebus Garam, penyedap & gula secukupnya Mentega untuk menumis Bumbu halus: 1sdt merica 5siung bwg putih 1/4buah pala Pelengkap: 2 buah kentang belah 6, goreng sampai mateng Wortel rebus secukupnya, potong memanjang Buncis rebus, potong jadi 3 Daun salad secukupnya Saus mustard secukupnya Caranya: Selat Solo 😘 Bahan: 500gr daging sapi potong melintang arah serat 6siung bwg merah iris tipis 1buah bawang bombai iris agak tebal Kayu manis ±1cm 2buah cengkih 4sdm kecap manis Telur rebus Garam, penyedap & gula secukupnya Mentega untuk menumis Bumbu halus: 1sdt merica 5siung bwg putih 1/4buah pala Pelengkap: 2 buah kentang belah 6, goreng sampai mateng Wortel rebus secukupnya, potong...
Admin Budaya
Kue Mendut Ungu
Makanan Minuman
Bahan 150 gr tepung ketan 135-140 ml santan hangat kekentalan sedang 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 tetes pewarna ungu Cara Campur semua bahan kering dan tuang santan sedikit" hingga bisa dipulung ( takaran air santan sesuaikan ya bisa kurang atau lebih jng terlalu lembek) Kemudian saya timbang per 30 gr lalu ambil 1 bulatkan dan lubangi taruh isian enten" didalamnya dan bulatkan lg, lakukan hingga selesei Tata di loyang atau wadah datar alasi daun pisang dan dioles minyak Kukus selama 15 smp 20 menit Kemudian siapkan daun yg sdh dioles minyak lalu bungkus satu persatu setiap bulatan kue bugis yg sdh matang tadi. Siap dihidangkan Bahan Enten" kelapa 100 gr kelapa parut kering 50 ml santan kara 150 ml air 100 gr gula merah sisir halus 1/4 sdt garam Cara : Masak dng api kecil air, santan, gula merah dan garam hingga larut masukkan kelapa parut kering(jika ada daun pandan bisa ditambahkan ya) Masak hingga air mengering tes rasa jika k...
Admin Budaya
Cilor Surabaya
Makanan Minuman
Resep cilor :: Bahan aci:: 10 sdm tepung kanji/sagu/ tapioka 3sdm tepung terigu 1sdt merica bubuk 4 bawang putih di haluskan Daun bawang di cincang halus garam secukupnya Bahan bumbu:: Telur Bubuk cabe/pasta cabe Bubuk bbq/balado/ pedas manis Cara buat :: Campur semua bahan aci sampai rata, panaskan air sampai mendidih lalu masukan air sedikit demi sedikit kedalan adonan sampai adonan kalis dan dapat di bentuk ,bentuk panjang" , panaskan air ,setelah mendidih masukan adonan yg telah di bentuk, setelah mengapung angkat aci ,ketika dingin gunting aci kecil".. Cara memasak cilor :: Panaskan teflon beri sedikit minyak masukan aci lalu telur yg telah di kocok ,tambahkan bubuk cabe,bumbu bbq/pedas manis/balado lalu oral arik ,, dan cilor siap di sajikan Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Ongol-Ongol Sagu Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan : 150 g sagu asli 300 ml air 150 g gula merah 2sdm gula psir 150 ml air 1 lmbr daun pandan Sejumput garam 100 g kelapa parut ( di kukus 10 mnt dgn garam sedikit dan daun pandan ) . . Cara : 1.siapkan wadah campur sagu dgn air 300ml aduk rata . 2.siapkan wajan ( biar memudahkan mengaduk kalo pake wajan moms ) masuukan air 150 ml , gula dan garam dau pandan , masak sampai gula larut dan mendidih . Lalu saring , masukkan kembali ke wajan . 3.gunakan api kecil , masukkan sagu aduk2 trs sampai mengental yg sabar ya moms ngaduknya .. siapkan tenaga jika sdh seperti lem aduk trs hingga mateng . Matikan api 4.bulatkan adonan sagun gunakan sendok , td sy pake sumpit .. lalu gulingkan ke kelapa parut yg sd di kukus lakukan hingga habis .. 5.sajikan . Happy baking moms selamat mencoba . Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Klepon manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung ketan 50 gr tepung beras 1 bongkah gula merah aren uk besar, sisir halus Sejumput garam 5 tetes pasta pandan 1/2 butir kelapa parut Secukupnya air hangat Langkah Campur tepung ketan, tepung beras, garam. Beri pasta pandan lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket. Bulatkan adonan, kemudian pipihkan dan isi dengan iri...
Nicky Ria Azizman
kelepon ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ubi kuning atau ungu 10 sdm tepung kanji secukupnya Garam Isian: Gula merah disisir Taburan Kelapa muda parut Langkah Kupas ubi dan cuci bersih. Rebus sampai matang Haluskan ubi selagi panas, bisa dengan sendok atau ulekan ...
Nicky Ria Azizman
Klepon pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tepung ketan putih 50 gram tepung beras putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt pasta pandan secukupnya Air *Bahan isian** Gula merah *Bahan taburan** Kelapa parut Garam Langkah Masukan semua tepung, garam ke dalam wadah, aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit, beri pesta pandan, Uleni sampai kalis. (Jangan terlalu lembek dan keras) ...
Nicky Ria Azizman
Klepon Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung ketan 50 gr tepung beras 1/2 sdt vanili bubuk 100 gr gula merah 250 ml air 4 lembar daun pandan 10 lembar daun suji 150 gr kelapa parut 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam Langkah Kukus kelapa, daun pandan & garam sekitar 20 menit 250 ml a...
Nicky Ria Azizman
Donat klepon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tepung protein tinggi 11 gr ragi instant 1 btr telur 100 ml susu cair 140 ml air 1 sdt pasta pandan 75 gr margarin 100 gr gula pasir Bahan topping Kelapa parut kukus Saus gula merah/gula merah cair Langkah Campur telur, pasta pandan, air dan susu cair, aduk rata. Masukkan tepung terigu, ragi, dan juga gula. Uleni hingga kalis &n...