|
|
|
|
|
|
Selat Solo Tanggal 27 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Bahan:
500gr daging sapi potong melintang arah serat
6siung bwg merah iris tipis
1buah bawang bombai iris agak tebal
Kayu manis ±1cm
2buah cengkih
4sdm kecap manis
Telur rebus
Garam, penyedap & gula secukupnya
Mentega untuk menumis
Bumbu halus:
1sdt merica
5siung bwg putih
1/4buah pala
Pelengkap:
2 buah kentang belah 6, goreng sampai mateng
Wortel rebus secukupnya, potong memanjang
Buncis rebus, potong jadi 3
Daun salad secukupnya
Saus mustard secukupnya
Caranya:
Selat Solo😘
Bahan:
500gr daging sapi potong melintang arah serat
6siung bwg merah iris tipis
1buah bawang bombai iris agak tebal
Kayu manis ±1cm
2buah cengkih
4sdm kecap manis
Telur rebus
Garam, penyedap & gula secukupnya
Mentega untuk menumis
Bumbu halus:
1sdt merica
5siung bwg putih
1/4buah pala
Pelengkap:
2 buah kentang belah 6, goreng sampai mateng
Wortel rebus secukupnya, potong memanjang
Buncis rebus, potong jadi 3
Daun salad secukupnya
Mayonise, jika suka
Caranya:
Rebus daging, sisihkan kaldunya.
Panaskan mentega, masukkan bwg merah & bwg bombai, goreng sampai harum.
Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, kemudian masukkan daging dan air kaldu rebusan daging.
Masukkan
Panaskan mentega, masukkan bwg merah & bwg bombai, goreng sampai harum.
Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, kemudian masukkan daging dan air kaldu rebusan daging.
Masukkan kayu manis, cengkih, garam, penyedap dan gula. Masukkan juga telur rebus & kecap kemudian masak dgn api kecil agar bumbu meresap. Tunggu sampai daging empuk ya.
Penyajian:
Siapkan piring susun daun salad, kentang goreng, rebusan wortel & buncis, letakkan daging & telur kemudian siram dgn kuah daging, beri Mayonise jika suka.
Sumber : Facebook "Aneka Masakan Rumah"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
