Entri Terkait
Tumis wortel taoge
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus wortel 1 bungkus taoge 2 batang daun seledri / daun bawang secukupnya Garam secukupnya Merica Kecap asin secukupnya Air secukupnya Saos tiram Bahan iris " 2 bawang merah 2 bawang putih Langkah Cuci bersih semua bahan. ...
Admin Budaya
Laksa Bogor (tanpa oncom)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 porsi 250 gr dada ayam 50 gr bihun 50 gr mie kuning 1 cup kecambah lontong/ ketupat 2 butir telur rebus 3 lembar daun jeruk 2 batang serai 500 cc santan cair 1 cm jahe, geprek 1 cm lengkuas, geprek 1 1/2 cm kunyit 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt mer...
Deni Andrian
Oseng Kangkung Oncom Khas bogor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Kangkung, petiki 1 genggam leunca, petiki buahnya Setelapak tangan oncom, potong² 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 bh cabe merah keriting 2 iris lengkuas 2 lbr daun salam Secukupnya garam Secukupnya corn oil utk menumis Langkah Chopper (tumbuk kasar) bawang merah, putih, cabe >> lalu tumis dg 1/2 matang, masukkan daun salam dan lengkuas serta leunca, aduk²....
Deni Andrian
Sup oyong wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah wortel, cuci lalu potong 2 buah oyong, potong potong 1 batang daun bawang (me: bagian putih saja) 1 tangkai seledri sesuai selera Bawang goreng untuk taburan 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur) 1 bks soun, rendam dengan air dingin biarkan lembut 750 ml Air Bumbu halus : 3 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk Langkah ...
Admin Budaya
Tahu Walik isi Ayam dan Wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 tahu kulit 1/4 dada ayam ambil dagingnya saja. 100 gr tepung serbaguna 100 gr tepung tapioka 2 wortel parut dengan parutan keju 5 barang daun bawang kecil 2 siung bawang putih iris tipis goreng 4 siung bawang merah iris tipis goreng 4 blok es batu ukuran kecil 2 sdt garam secukupnya Air Minyak untuk menggoreng Langkah ...
Admin Budaya
Kare Labu, wortel dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Labu siam (potong memanjang) 2 buah Wortel (potong memanjang) 1 buah tempe (potong dadu, goreng setengah matang) Santan kelapa parut/instan Bahan dihaluskan : 3 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah Kunyit Ketumbar Merica Garam dan gula Bumbu geprek : Lengkuas Jahe Sereh Daun salam Lang...
Admin Budaya
Soto Bening Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram daging sapi 2 batang lobak Air untuk merebus daging Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih Digeprek: 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 buah sereh 2 daun salam 2 daun jeruk Garam Gula Merica bubuk Langkah Rebus daging setengah matang lalu potong da...
Deni Andrian
Sop kikil kaki sapi kuah mie kocok bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kaki sapi potong" rebus presto 10 buah baso sapi Garam, penyedap Bumbu halus 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1/2 sdt merica butir, Pelengkap Mie basah gepeng Taburan bawang merah dan seledri Sambal rawit Jeruk limau Langkah Rebus kaki sapi pake presto sampe empuk, sisihkan ...
Deni Andrian
Ayam Serundeng Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Ayam 100 gr kelapa parut 250 ml air kelapa 3 lbr daun salam 3 btg serai Secukupnya garam dan kaldu jamur Bumbu Ungkep : Seruas jari jahe Seruas jari kunyit Seruas jari lengkuas 5 siung bawang putih (resep asli 2 siung) 3 siung bawang merah (resep asli 5 siung) 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar bubuk (boleh skip) Langkah ...