Bahan-bahan 1 ekor ayam potong2 sesuai selera 1 ruas laos 2 lembar daun salam 1 batang serai geprek 1 bungkus bumbu ayam goreng @mamasukaindonesia 500 ml air Bahan pelapis/kriuk: 1 butir telur Air sisa ungkepan 2 sdm tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka Secukupnya air Langkah Ungkep ayam bersama bumbu ayam @mamasukaindonesia, sal...
Bahan-bahan 1 kg kepala ayam potong kepala ma lehernya cuci bersih 2 bks santan instan/1/2 btr kelapa Air/santan kurLeb 1 panci sedang Bumbu halus 5 siung baput 6 siung bamer 2 bji cabe merah besar 1 ruas kunyit 1 sdm Ketumbar bubuk 4 btr kemiri Daun jeruk Sedikit garam Sedikit penyedap (bila suka) Langkah ...
Bahan-bahan 1 wajan sedang 2 bungkus rebung siap masak 1 ikat kacang panjang 250 gr udang 1/2 butir kelapa 1 liter air untuk santan 1 sdm garam 1 sdm gula pasir 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas Bumbu halus; 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 8 buah cabe.rawit 6 buah cabe merah Tambahan; 1/2 sdt pe...
Bahan-bahan 1 terong ungu potong2 2 papan pete,kupas 2 ikat kacang panjang Tempe secukupnya,potong kotak2 3 lbr kol,iris2 3 lbr daun salam Seruas lengkuas,geprek Santan Air Garam Penyedap Bumbu yg dihaluskan: 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt jinten 1 sdt ketumbar...
Bahan-bahan 300 gr Daging sapi, blender dg 2baput 3bamer, ½sdm lada, ¼ garam 1 sdm masing2 tepung terigu & maizena, jgn trlalu banyak 500 ml air daun laos 1 ruas jahe geprek 1 tangkai sereh utk merebus gula pasir gula merah garam royco secukupnya kecap ð'bumbu halusð' 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah secukupnya Lada garam...
Bahan-bahan 4 porsi 1 ikat kacang panjang 1 buah manisa ukuran besar 1/2 papan tempe 1 liter santan =•= Bumbu halus =•= 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 1 sdt lada Secukupnya gula & garam 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 ruas lengkuas geprek...
Bahan-bahan 1 bh labu Siam Ukuran sedang 8 lonjor kacang panjang atau satu Iket kecil Segenggam daun melinjo muda 1 bungkus tahu Pong kecil 1 bh terong hijau 500 ltr santan cair 500 ltr santan kental 1 papan pete 2 bh tempe semangit 2 lbr daun salam 1 ruas laos 1/2 SDM rese secukupnya Gula Jawa secukupnya Garam Bumbu iris:...
Bahan-bahan 1 buah Labu Siam uk. kecil 4 lonjor Kacang Panjang 1/4 papan Tempe 1 buah Terong Ungu uk. kecil 1 buah Wortel uk. sedang 1 sachet Santan Instan (bisa yang santan bubuk/kental ya) 1 sdt Garam 1 sdt Gula Merah, disisir halus Secukupnya Kaldu Bubuk Bumbu Halus : 4 butir Kemiri 3 siung Bawang Putih 4 buah Bawang Merah 1/2 sdt Terasi...
Bahan-bahan 1 buah terong ukuran besar 1/4 buah kelapa (kupas kulit, parut) 17 cabai merah keriting 1 sachet kecil terasai goreng 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu ayam Langkah Siapkan bahan, kerat terong.Bungkus cabai dan kelapa parut dengan daun pisang. Panaskan air di kukusan hingga mendidih.Kukus terong dan bungkusan cabai...