Bahan-bahan 1/4 kg hati ayam 1 sdm minyak kedelai 1 ruas lengkuas geprek 3 lembar daun jeruk 400 ml air Bumbu hhalus: 1 siung bawang 2 bh kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 sdt seasalt Langkah Cuci bersih hati. Sisihkan. ...
Bahan-bahan 5 buah paha ayam 1 papan tempe (4000) Bumbu ð' 7 butir bawang merah 7 siung bawang putih 2 sdm ketumbar 3 butir kemiri 1 sdm garam 1 Bks/sachet Royco ayam (500) 1 jempol kunyit 1 jempol jahe 1 jempol lengkuas 2 batang serai 5 lembar daun salam 500 ml air Secukupnya minyak goreng dan lada bubuk...
Bahan-bahan 1/4 kg ayam Sedikit asam matang Garam dan penyedap rasa Bumbu halus : 6 bawang merah 3 bawang putih 1 ruas jari jahe 9 cabe keriting 5 cabe rawit Langkah Ayam cuci bersih lalu potong sesuai selera Panggang ayam sampai setengah matang ...
Bahan-bahan 6 buah Cabe jawa 6 buah Cabe merah 3 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah secukupnya Lengkoas Gula merah 2 sendok Kecap 1 sendok teh Gula putih secukupnya Garem Daun salam Langkah Tempe di goreng tiriskan,kikil cuci bersih lalu rebus sebentar Smua bumbu di iris,lalu siapkan panaskan minyak kemudian tumis...
Bahan-bahan 1 papan tempe 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Ketumbar bubuk Kecap manis(saya pake bango) 3 kemiri Penyedap rasa (magic lezat) secukupnya Kunyit secukupnya Jahe Lengkuas Air Minyak goreng Daun salam (jika mau) Langkah Setelah bahan siapp.. Potong2 tempe kotak2,, lalu (kalo saya dicuci tempenya) setelah itu goreng setengah mateng tempe...
Bahan-bahan 6 buah kepala ayam 8 buah ceker ayam 1 lt air,untuk merebus Bumbu Halus 2 buah bawang putih 6 buah bawang merah 1 1/2 kemiri 1 ruas kemiri, bakar jangan sampai gosong 2 sdm garam Bumbu cemplung 3 lbr daun jeruk,sobek sedikit 1 lbr daun salam 1 buah serai,memarkan Langkah Haluskan bumbu halus. ...
Bahan-bahan 1/4 kg ayam bersihkan 6 sdm saus tomat 6 siung bawang putih 1 sdm ketumbar secukupnya Gula garam secukupnya Air Langkah Haluskan bawang putih,ketumbar,gula serta garam Lalu campurkan saus tomat dengan bumbu yang telah dihaluskan Kemudian balurkan ke ayam secara merata ...
Bahan-bahan 500 gram Ikan Mujaer 25 buah Cabai Rawit setan 3 buah Bawang putih 6 buah Bawang Merah 1 ruas jari Jahe 3 ruas kunyit 1 Bks masako 3 buah Kemiri 5 sdm Minyak (utk Menumis) 3 lembar Daun salam 1 bks Asam Jawa kemasan 500 rupiah 500 ml Air 1 batang sereh Langkah Haluskan Bumbu...
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam secukupnya Kecap secukupnya Gula merah 1 ruas lengkoas 1 ruas jahe Secukupnya kunyit 5 biji Cabe (kalo mau pedes) 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah Salam,sereh secukupnya ketumbar Langkah sekeringnya Bersihkan ayam lalu rendam dengan air lalu rebus Haluska...