Entri Terkait
Pustaha
Naskah Kuno dan Prasasti
Pustaha adalah sebuah buku atau surat dalam budaya Batak yang berisi catatan pengobatan tradisional, ilmu-ilmu gaib, keterangan tentang cara menolak hal-hal yang jahat ( poda ), mantra, ramalan-ramalan baik yang baik maupun yang buruk, serta ramalan mimpi. Buku ini biasa ditulis dengan aksara Batak . Secara fisik, pustaha terdiri dari lampak (sampul) dan laklak (kulit kayu sebagai media penulisan). [1] Sampul buku ini sering dihiasi dengan motif Ilik , seekor kadal yang melambangkan dewa Boraspati ni Tano . Pada dasarnya ilmu pengetahuan yang tertulis di dalam pustaha dapat dibagi menjadi tiga bagian besar, yaitu ilmu yang menyambung hidup, ilmu yang menghancurkan hidup dan ilmu nujum. Pustaha digunakan oleh seorang datu atau seorang murid yang belajar untuk menjadi seorang datu. Pustaha biasa dibuat dari kayu atau kulit kayu pohon alim ( Aquilaria malaccensis ) yang dikupas. Panjang kulit kayu bisa...
Deni Andrian
ULOS BATAK SEBAGAI CENDERA MATA KHAS SUMATERA UTARA
Pakaian Tradisional
Bagi masyarakat suku Batak khususnya Batak Toba, kain ulos adalah barang adat yang bernilai tinggi dan tidak dipandang dari harga beli kain ulos dimaksud. Namun sebelum membahas tentang ulos, kami ingin bercerita tentang eksistensi masyarakat Batak Toba saat ini di tengah masyarakat Sumatera Utara. Bila dilihat dari jumlah komunitas atau jumlah penduduk berdasarkan etnik dan sub etnik, masyarakat Batak Toba tidak bisa disebut sebagai komunitas terbesar dari masyarakat suku Batak secara umum. Masih ada Batak Simalungun, Batak Mandailing, Karo dan Pakpak meskipun mereka menolak disebut Batak, namun dalam pergaulan sehari-hari masyarakat Batak Toba dipandang lebih dominan dibandingkan masyarakat Batak lainnya. Lebih dari itu sebagian orang Indonesia khususnya di luar Sumatera Utara menganggap bahwa suku Batak itu hanya ada satu. Bila dilihat dari realita hari ini, semua sub etnik Batak memiliki kain ulos masing-masing bahkan di antara kain ulos yang beredar di tengah masyarakat, setiap...
Aira Handayani
Peralatan hiburan dan kesenian tradisional daerah sumatera utara
Alat Musik
" Peralatan hiburan dan kesenian tradisional daerah sumatera utara Saragih, J.M and Malau, Maniur and Lingga, Sayur and Tanjung, Zuraida (1988) Peralatan hiburan dan kesenian tradisional daerah sumatera utara. Direktorat Jenderal Kebudayaan, Jakarta. [img] Text Peralatan hiburan dan kesenian tradisional daerah sumatera utara.PDF - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (63MB) Official URL: http://pustaka.kebudayaan.kemdikbud.go.id/index.ph ... Abstract Buku ini membahas tentang peralatan hiburan dan kesenian tradisional di daerah sumatera utara. Dipandang dari segi hiburan dan kesenian orang Batak mem-puiiyai persamaan dan perbedaan. Persamaannya terjadi karena pengaruh hubungan ambil mengambil diantara sub kultur. Perbedaannya terjadi dari lingkungan daerah yang berbeda dan pengaruh dengan hubungan luar. Seperti contoh serunai Simalungun lebih mirip bunui sarunai Melayu, karena pengaruh kebudayaan Hindu. Sedang...
Nicky Ria Azizman
Tari Ndurung
Tarian
Asal usul dari tarian ndurung ini berasal dari seorang raja, istrinya beserta anak perempuannya yang sangat cantik. Mereka tinggal di dataran tinggi kabupaten Karo, Sumatera Utara. Pada suatu hari, putri raja sakit. Maka ratu menanyakan putrinya apa yang di inginkan dang putri agar ia cepat sembuh. Kemudian sang putri mengatakan bahwa ia menginginkan seekor ikan dari perkebunan padi dan buah palma. Setelah itu sang raja pun memerintah rakyatnya untuk mencari apa yang diinginkan oleh sang putri. Tari ndurung merupakan tarian yang menggambarkan bagaimana masyarakat Karo melakukan kegiatan mereka sehari-hari seperti bekerja di perkebunan padi, di lapangan dan mengambil buah palma dari hutan.
Widra
Upacara Mengket Rumah Mbaru
Ritual
Mengket Rumah Mbaru adalah salah satu upacara adat dalam suku Karo, Sumatra Utara. Mengket dalam bahasa Karo berarti masuk, dan mbaru berarti baru. Secara harafiah, mengket rumah mbaru adalah upacara yang diadakan orang Karo saat hendak memasuki rumah yang baru. Biasanya acara ini melibatkan keluarga besar dan rakut sitelu.Upacara ini tergolong sebagai pesta sukacita dan mulia, karena upacara ini menggambarkan kesuksesan tuan rumah (penyelenggara pesta). Dalam suku Karo, ada empat tingkatan upacara adat mengket rumah mbaru, yakni: Sumalin jabu Sumalin jabu adalah acara mengket rumah mbaru yang paling sederhana. Biasanya hanya dihadiri keluarga inti dan rakut sitelu yang terdekat. Biasanya hanya dihidangkan lauk berupa ayam saja (4-5 ekor) dan nasi. Mengkah dapur Mengkah dapur adalah upacara mengket rumah yang memerlukan musyawarah (runggun). Biasanya tetap dihadiri oleh rakut sitelu dan keluarga besar. Hidangan yang diberikan pada upacara adat ini berupa seekor babi atau k...
Widra
Upacara Mangokal Holi
Ritual
Upacara Mangokkal Holi yaitu mengambil tulang belulang dari leluhur mereka dari dalam kuburan. Kemudian ditempatkan di dalam peti, dan diletakkan dalam buah bangunan tugu khusus untuk menyimpan tulang belulang leluhur. Rangkaian acara juga di padukan dengan memotong hewan ternak dan umumnya acara dilaksanakan hingga beberapa hari, lebih dari satu hari. Mereka yang masih fanatik dengan kesukuannya selalu melaksanakan kebiasaan ini, yaitu semua etnis Batak (Toba, Simalungun, Karo). Namun, tradisi ini memakan biaya yang tidak sedikit. Tidak semua warga Sumut bisa melakukannya. Hanya orang – orang tertentu saja, pengusaha atau pejabat yang punya dana berlebih
Widra
Sambal teri lokio/bawang batak
Makanan Minuman
Sambal teri lokio/bawang batak (cocok utuk Diet) Selamat hari minggu dan Selamat Paskah bagi umat Nasrani🙏🏿 Di kesempatan memasak kali ini sy mencoba membuat s...selengkapnya Miss K Miss K Kalimantan Barat Bahan-bahan 3 porsi Segenggam teri, cuci bersih 10 buah lokio (ambil bagian putih saja) 5 buah bawang merah (krn saya suka banget bawang merah, jd sy pakai agak banyak) Olive oil cukupnya untuk menumis Bahan yang dihaluskan 2 buah cabe besar 6 buha cabe rawit 2 buah bawang putih 2 buah tomat Garam, gula secukupnya (disini saya benar2 sedikit menggunakan garam dn gula) Langkah Panaskan wajan, masukkan sedikit olive oil, masukkan teri, tumis2 dengan api kecil sampai agak mengering, kemudian masukkan bawang merah, tumis2 Kemudian masukkan lokio, aduk2.. Tunggu sebentar sampai agak matang.. Masukkan bumbu yg di haluskan, aduk2.. masukkan garam dn gula, koreksi rasa. Angkat.
Nicky Ria Azizman
Sup Batak (Bakso Otak2) Asam Gurih
Makanan Minuman
Sup Batak (Bakso Otak2) Asam Gurih Karena mama masih dalam perawatan pasca kecelakaan, jadi saya yang masak untuk keluarga hari ini :)...selengkapnya Christine Rahardja Christine Rahardja Bahan-bahan 8-10 porsi isian 500 gr tulang ayam 500 gr dada ayam giling 5 buah bakso ikan 5 buah bakso sapi 2 buah otak2 goreng pipih 1 buah otak2 singapore besar 3 buah wortel bumbu 1 sdm Tepung sagu 2 siung Bawang putih cincang 1 sdt Merica / lada bubuk secukupnya Garam sesuai selera Gula 1 buah Perasan jeruk 1 sdm Kecap inggris secukupnya Air Langkah Buat bakso ayam dg cara : Campurkan ayam giling dengan tepung sagu, aduk merata. Panaskan air. Bulatkan ayam giling sambil langsung dimasukan ke dalam panci air yg sedang di masak. Lakukan terus sampai adonan habis. Sisihkan. Rebus tulang ayam dalam air mendidih 10-15 menit hingga kaldu keluar. Buang tulang ayam. Masukan bawang putih cincang dan potongan wortel. Tunggu 10-15 menit lagi sampai wortel lunak dan bawang putih harum. Masukan bumbu2 : g...
Nicky Ria Azizman
Mie lidi kuah/ mie gomak
Makanan Minuman
Mie lidi kuah/ mie gomak Mie lidi kuah ini jajanan saya waktu SMP, tiap hari gk absen klo sekolah. Krn kangen sy coba buat dan modif sedi...selengkapnya Eva Rosani S Eva Rosani S Cileungsi, bogor 40 menit Bahan-bahan 6-8 porsi 1/2 kg mie lidi kuning 1 buah kelapa (ambil santan nya kira2 jadi 1 sd 1.5 L santan) 1/4 kg ceker ayam (optional bisa pake/ tidak /ganti ayam) 4 buah labu siam kecil di iris spt korek api 2 buah tahu dipotong dadu dan di goreng (optional) 6 buah bawang merah di iris iris 3 lembar daun salam 1 ruas lengkuas di geprek 2 batang sere di geprek secukupnya Garam dan kaldu bubuk secukupnya Bawang goreng secukupnya Daun bawang dan seledri 1 buah tomat potong potong 1 sdt merica Bumbu halus 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 buah kemiri 1 sdt ketumbar 6 buah cabe rawit (sesuai selera) Langkah Siapkan semua bahan, cuci bersih ceker ayam dan kucuri dgn air jeruk diamkan sebentar. Labu siam yg sdh di iris diberi garam dan diremas2 dan diamkan sebentar agar get...