Entri Terkait
Woku Ikan Tongkol dan Tempe - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tongkol sisik 1 batang kecil tempe, potong sedang 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm 1 genggam daun kemangi 4 lembar daun jeruk secukupnya Daun kunyit 1 batang sereh, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah belimbing wuluh, potong-potong bulat secukupnya Garam Minyak untuk menumis secukupnya Air Bumbu halus : 1 ons cabe rawit hijau...
Sulistiani
Tongkol Gori Rica - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikan tongkol kukus, potong2, goreng sebentar 4 lembar daun jeruk Secukupnya cabe rawit, potong kasar Secukupnya daun kemangi 1 gelas air panas bumbu halus : 10 cabe merah besar 10 bawang merah 5 bawang putih 1 ruas jahe 1/2 sdt merica bulat secukupnya Garam gula 4 butir kemiri Langkah ...
Sulistiani
Pampis Tongkol Seledri - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ikan tongkol di suir Bumbu halus: 8 cabe merah besar 10 cabe rawit (sesuai selera) 2 bawang putih 3 bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1/2 buah Tomat Bumbu Pelengkap: 6 btg bawang daun iris halus 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris halus Secukupnya garam Secukupnya gula 1 batang serai...
Sulistiani
Pampis Tongkol Kecap - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor Tongkol ukuran kecil bersihkan 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 buah tomat ukuran sedang secukupnya Merica secukupnya Garam Penyedap boleh diskip secukupnya Kecap manis 1 buah jeruk nipis secukupnya Minyak secukupnya Kemangi secukupnya Air matang Langkah ...
Sulistiani
Pampis Tongkol Tempe Kemangi - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 200 gr Tongkol Pindang Potongan, goreng sebentar saja trs suwir2 1/2 buah Tempe iris2, goreng lalu haluskan menggunakan ulegan ðŸ'‰Bumbu Halus : 2 buah cabai merah besar 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm ruas lengkuas 1 cm ruas jahe 1 cm ruas kunyit 1 batang serai ambil putihnya potong2 ð&#...
Sulistiani
Tongkol Rica dan Telur - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ikan tongkol Bumbu geprek : 1 ruas sereh 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas Bumbu halus : 10 siung bawang merah 7 siung bawang putih 20 cabe merah keriting 30 cabe rawit 2 ruas kunyit 3 ruas lengkuas 3 ruas jahe 7 buah kemiri Tambahan : Minyak untuk menumis...
Sulistiani
Nasi Bakar Isi Tongkol Rica-Rica - Manado Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 piring nasi gurih 3 ekor ikan tongkol daun untuk membungkus secukupnya lidi secukupnya bumbu utk masak ikannya 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih cabe rawit secukupnya cabe kriting secukupnya seruas jahe, kunyit, laos 5 lbr daun jeruk 2 tangakai bawang pre potong kasar 2 sereh segenggam kemangi garam secukupnya...
Sulistiani
Babi Sayur Leilem - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 ikat sayur leilem, rebus +/-15 menit, peras, rajang +/-1 cm 2. 250 gr daging babi (samcan), potong2 3. 5 bh cabe merah keriting, tumbuk kasar, asal pecah 4. 1 genggam daun kemangi 5. 5 lbr daun jeruk 6. 1 btg bawang pre, potong 1 cm 7. 1 lbr daun pandan, simpulkan 8. 1 lbr daun kunyit, potong 2 bagian 9. 5 sdm minyak goreng (bs ditambah bila kurang) 10. sesuai selera garam, kaldu jamur, gula pasir 11. 5 siung bawang merah, haluskan 12. 1 ruas jahe, h...
Isni
Pampis Tongkol Bunga Pepaya - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr bunga pepaya, cuci bersih, buang batangnya 250 gr pindang tongkol, suwir (kalo pake ikan tongkol mentah, lumuri dgn garam & jeruk nipis, kukus hingga matang, suwir) 2 sdm air perasan jeruk nipis 5 lembar daun jeruk, iris halus 2 lembar daun pandan, simpulkan 1 batang sereh, geprek sesuai selera Garam, penyedap/kaldu bubuk Bumbu halus 8 bawang merah 6 bawang putih 8 cabe rawit merah 2 cabe merah besar...