Entri Terkait
Menjeng Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah singkong, parut 1/2 butir kelapa (1/2 muda) parut 6 buah cabe rawit 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih 2 lembar daun jeruk 1/2 ruas jari kencur gula merah garam 1 sdm udang rebon tempe masam (kalau ada) secukupnya minyak goreng Langkah haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kencur,daun jeruk,garam,gula merah setelah halus campur udang rebon dan te...
Aze
Opor Ayam Telur Eboperi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 ekor Ayam 5 butir Telur Santan kara (2 bungkus) Air (1 liter) Daun jeruk (4 lembar) Daun salam (2 lembar) Sereh yang digeprek (2 batang) Lengkuas, digeprek (1 ruas) Asam kandis (3 biji) seperlunya Garam seperlunya Gula pasir Bawang goreng Bumbu Halus Bawang merah (11 buah) Bawang putih (6 buah) Kemiri yang disangrai (5 buah)...
Aze
Ayam Opor Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 buah sayap ayam 1 batang serai Laos geprek 2 lembar daun jeruk buang tulang nya 1 sdm gula merah 250 cc santan sedang secukupnya Garam Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1 ruas kencur 1 ruas kecil jahe Lan...
Aze
Opor telur,tahu dan tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 potong Tahu 6 potong Tempe 6 butir telur 1 bungkus kecil Santan kara 3 lembar Daun jeruk 2 lembar Daun salam 2 batang Serai 1 sendok Gula secukupnya Minyak goreng Bumbu halus 5 siung Bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm Jahe 3 cm Lengkuas 1 sdt Jintan 1 sdm Ketumbar bubuk 1/2 sdt Lada bubuk...
Aze
Opor daun singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong 5 cabe rawit kriting 4 bawang putih 4 bawang merah 1/2 cm cikur 1/4 cm kunyit 2 gaun salam 1 serei Semua di ulek halus Gula merah, penyedap rasa, air, 1 kara Langkah Tumis bumbu yg sudh di halus kn, msukn daun salm, dan serei.. tumis smpe bumbu agk mtang ...
Aze
Opor Ayam Kampung dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang,potong 10 bagian 4 butir telur ayam, rebus hingga matang Santan dari 1/2 butir kelapa 1 helai daun bawang,potong-potong 2 lembar daun salam 2 batang serai, keprek 1 ruas laos,keprek 3 lembar daun jeruk,buang tulangnya 2 sdm minyak goreng Secukupnya air Secukupnya garam Secukupnya bumbu kaldu organik rasa ayam Secukupnya bawang goreng untuk taburan Bumbu halus :...
Aze
Opor telur tahu kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 butir telur 3 buah tahu kuning 2 buah kentang uk sedang 1 bks santan cair instan Garam, gula Kaldu jamur bubuk (bisa kaldu bubuk apa saja) 2 lbr daun jeruk 1 btg serai Minyak untuk menumis 1 lt air Bumbu halus : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 2 butir kemiri sangrai 1/...
Aze
Ayam opor kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 3 butir kemiri 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih sejumput jinten sejumput lada sejumput ketumbar 1 ruas jahe 1 ruas kenyit 1 batang serai (geprek) 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 2 ikat kemangi 6 biji cabe rawit utuh Langkah Ungkep ayam dengan daun jeruk smpai 1/2 matang...
Aze
Opor ayam labu siam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam 1 buah labu siam besar Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Ketumbar (ketumbar bubuk) Lada (lada bubuk) Bahan pelengkap: 1 batang sereh 2 daun salam 1 daun jeruk Lengkuas, digeprek Santan Air Garam Gula...