Bola-Bola Wijen (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bugis Bersusun (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bukkang Dua' Tongan Tana Toraja (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bundu-Bundu (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Dalam hubungan dengan alam/hutan, masyarakat Konjo/Kajang meyakini bahwa hutan adalah kawasan adat yang memiliki tempat yang sakral bagi mereka. Pada masyarakat Konjo/Kajang, kawasan adat tersebut terbagi dalam tiga bagian: Hutan Rakyat, Hutan Kemasyarakatan, dan Hutan Adat. Masyarakat Konjo/Kajang mempunyai sebuah ajaran yang termuat dalam pesan-pesan leluhur mereka yaitu Pasang ri Kajang. Pesan-pesan tersebut merupakan pedoman hidup masyarakat Ammatoa yang terdiri dari kumpulan amanat leluhur. Nilai-nilai yang terkandung dalam Pasang dianggap sakral oleh masyarakat Ammatoa yang bila tidak diimplementasikan dalam kehidupan sehari-hari akan berdampak buruk bagi kehidupan kolektif orang Ammatoa. Apabila Pasang Ri Kajang tidak dilaksanakan dengan baik maka yang terjadi adalah kerusakan dan tidak seimbang ekologis dan sistem sosial yang kacau. Begitulah keyakinan masyarakat Ammatoa terhadap Pasang ri Kajang . Pasang mengandun...
Deppa Te'tekan Sulawesi Selatan (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Gogos Sulawesi Selatan (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Gohu Sulawesi Selatan (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Golut (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)