Entri Terkait
Singang Cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram cumi segar secukupnya Asam (Bumbu yg di ulak) 1 ruas Kunyit 3 siung bawang merah 2 butir kemiri sesuai selera Cabai rawit secukupnya Garam secukupnya Gula sedikit Msg Langkah Bersihkan cumi,potong sesuai selera (saya buang tintanya) Rendam asam dlm air (sambil di remas) sampai airnya berwarna cokl...
Aze
Singang Kakap Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gram ikan kakap merah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit 2 buah cabe keriting 1 butir kemiri 2 ruas jari asam gula garam penyedap rasa 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu 500 ml air Langkah 30 menit Haluskan semua bumbu, kecuali asam ...
Aze
Singang bandeng sumbawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 1 ekor bandeng ukuran sedang (saya pake bandeng cabut duri) 3 siung bawang merah iris tipis 3 cabe rawit iris tipis 1 ruas jari kunyit 3 asem kandis (kalau pake asem jawa agak lebih bnyak biar seger) Secukupnya gula garam 500 ml air 1 sdm minyak goreng Langkah Iris bawang merah dan cabe rawit. Bersihkan ikan bandeng dan potong sesuai selera Haluskan kunyit, gula, garam....
Aze
Pindang ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan layar 4 siung bawang putih 7-8 siung bawang merah, iris 10 buah rawit merah (Kalo suka pedas bisa ditambah) 1 jempol lengkuas 1 buah tomat merah 1 sdt kunyit bubuk (bisa pakai kunyit segar 1 ruas) 1 bungkus kecil masako ayam 1 sdt garam 1 sdm asam jawa (dilarutkan dgn sedikit air) 1 sdt gula pasir 1 1/2 sdt garam halus Pelengkap: saya tambahkan 3 iris kecombrang...
Nicky Ria Azizman
Bakat Loka dan Buir
Cerita Rakyat
Di jaman yang telah lampau tersebutlah didalam kisah seorang putera raja yang konon berasal dari Gowa Sulawesi Selatan. Ia datang ke tempat ini bukan untuk memerintah tetapi untuk menyebarkan Agama Islam. Tempat ini dinamakan Bekat Loka , suatu tempat yang dijadikan tempat tinggal dan lama kelamaan menjadi sebuah dusun. Bekat asal katanya adalah berkat . Dusun yang diberkati Allah tempat bermukim seorang alim dari Putera Raja Gowa. Di Dusun Bekat Loka inilah akhirnya Putera Raja Gowa wafat. Kini lokasi itu dapat dilihat lebih kurang seratus depa sebelah tenggara sebuah bukit kecil yang dikenal dengan Ponan . Bukit Ponan sendiri terletak diantara tiga buah dusun yaitu Dusun Poto, Dusun Malili, dan Dusun Lengas . Di Dusun Bekat Loka inilah lahir seorang putera yang dikenal oleh penduduk setempat dengan nama Haji Batu yang makamnya sekarang dapat dilihat dipuncak Bukit Ponan. Bekat Loka merupakan asal muasal munculnya ketiga dusun yang disebutkan diatas yaitu Dusun...
Admin Budaya
Gendang Beleq
Motif Kain
Gendang Beleq merupakan alat musik tradisional NTB yang diyakini berasal dari Suku Sasak, Lombok, Nusa Tenggara Barat. Asal kata Gendang tentunya karena suara yang dihasilkan itu berbunyi deng .. dang .. dung .. dan kata Beleq adalah bahasa Sasak yang artinyal Besar jadi Gendang Beleq artinya Gendang Besar. Dulunya Gendang Beleq digunakan masyarakat Lombok sebagai penyemangat prajurit yang ingin pergi berperang atau sepulangnya dari peperangan sehingga alat musik tradisional ini memang dimainkan untuk memacu adrenalin dan menghibur orang. Seiring berjalannya waktu, Gendang Beleq akhirnya dijadikan musik pengiring dalam upacara adat seperti nikahan, khitanan, aqiqah dan upacara lainnya. Terlepas dari masa lalunya, Gendang Beleq juga bisa dimainkan secara berkelompok, seperti semacam kelompok gendan yang membuat orkestra. Orkestra Gendang ini terdiri dari 2 jenis gendang yakni Gendang Beleq Mama dan ...
Roro
Alat musik Genggong asal Lombok
Motif Kain
Pada umumnya genggong hanya mengiringi lagu-lagu yang memiliki laras Slendro. Untuk memainkann, alat musik tradisional ini dipegang dengan tangan kiri dan tangan kanan memetik sementara genggongnya ditempelkan ke bibir pemain lalu dengan menarik tali benang yang diikatkan pada genggong nantinya akan menghasilkan suara dari alat musik tradisional tersebut. Cara merubah nada pada permainan genggong dilakukan dengan mengubah posisi / rongga mulut yang berfungsi sebagai resonator. Di daerah Nusa Tenggara Barat, Genggong dibagi menjadi 2 macam yakni genggong lanang dan genggong wadah. Genggong pada umumnya hanya memainkan lagu-lagu yang berlaras Slendro. Untuk membunyikannya, genggong dipegang dengan tangan kiri dan menempelkannya ke bibir. Tangan kanan memetik “lidah”nya dengan jalan menarik tali benang yang diikatkan pada ujungnya. Perubahan nada dalam melodi genggong dilakukan dengan mengolah posisi atau merubah rongga mulut yang berfung...
Roro
Palompang / Cungklik
Alat Musik
Alat musik tradisional NTB Cungklik terbuat dari kayu dan logam. Cungklik juga termasuk jenis alat musik silofan yang dimainkan dengan cara dipukul menggunakan 2 buah pemukul (tangan kanan dan kiri). Pemain Cungklik mengambil posisi duduk dengan dua kaki posisi lurus kedepan, sementara Cungklik diletakkan diatas paha dan rongga udara yang terdapat antara paha dan bilah-bilah Cungklik sebagai resonatornya. Dulunya alat musik tradisional NTB Cungklik ini dimainkan secara solo / tunggal dan dimainkan oleh hanya laki-laki pada saat merasa bosan disawah untuk menghibur dan mengusir sepi. Seiring berkembangnya zaman, kini Palompang / Cungklik digunakan juga oleh kaum wanita sebagai bagian dari orkestra musik (berperan sebagai alat musik ritmik) pengiring tari-tarian dengan irama yang cukup cepat. https://alatmusikindonesia.com/alat-musik-tradisional-ntb/#top
Roro
Beberuq Terong Khas NTB
Makanan Minuman
Sumber : Arsip.Makanan Khas NTB Makanan khas NUsa Tenggara Barat yang satu ini merupakan sebuah makanan yang terbuat dari bahan dasar mentah yakni berupa terong bulat mentah ataupun terong biasa yang dibakar terlebih dahulu. Beberuq Terong ini biasanya dibuat dengan bumbu yang sama dengan bumbu untuk membuat plecing kangkung. Makanan ini telah banyak dijajajkan diberbagai kedai makanan di daearh NTB, jadi kamu yang ingin mencicipinya tak perlu kebingungan untuk mencari makanan khas NTB yang satu ini. Sumber :https://elrajab.com/makanan-khas-ntb/