Entri Terkait
Pangsit Udang Bantal
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 25pcs 2 potong dada ayam fillet cincang halus 1/2 kg udang kecil cincang halus Wortel potong kecil-kecil 2-3 tangkai bawang daun 8 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 1 cm jahe 2 sdm ketumbar 1-2 butir telur 3 sdm kecap ikan Kulit pangsit Langkah Cincang halus daging ayam & udang. Untuk rasio adonan yang digunakan 1:2 udang lebih banyak. Haluskan semua bawang, lengkuas, jahe dan ketumbar. Masukkan semua bahan ke dalam loyang adonan yang lebih besar agar mudah diaduk. Masukkan kecal asin, wortel dan bawang daun. Beri garam, gula dan merica secukupnya. Masukkan telur dan aduk hingga merata. Cara melipat adonan: seperti melipat amplop. Pertama2 siapkan kulit pangsit dan letakkan adonan di tengah-tengah kulit pangsit. Lipat 1 sisi bawah, kemudian kanan. Lipat sisi kiri....
Roro
Pangsit Goreng Sayuran
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 wortel besar 5 jamur kancing besar 4 bakso sapi 1 buah daun bawang 1/2 bawang bombay 4 bawang putih 1 SDM saos tiram 1 SDM minyak wijen 1 SDM kecap ikan 1 sdt lada bubuk secukupnya Garam 8 SDM tapioka (kurleb) 2 SDM terigu (kurleb) 1 pack kulit pangsit goreng siap pakai Langkah Potong kotak kecil semua bahan. Tumis Bombay dan garlic. Masukkan wortel, jamur, bakso dan daun bawang. Masukkan semua bumbu. Masak sampai matang dan tes rasa. Siapkan tepung dan masukkan isian yang sudah ditumis tadi. Campur dan aduk rata. Tes rasa dgn goreng adonan sedikitnya di minyak panas. Kalau sudah pas dirasa baru siap untuk isian. Ambil 1 lembar pangsit, beri isian di tengah, bentuk dan lipat sesuai selera. Kalo sudah siap, panaskan minyak dan goreng hingga matang semua pangsit hingga garing. Siap dinikm...
Roro
Pangsit Udang Wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr udang, kupas bersih 1 buah jeruk nipis 1 buah wortel jepang Daun bawang dan seledri sesuai selera (tpi jangan trlalu banyak) 3 siung bawang putih 3 sendok tepung sagu tani 1 buah telur secukupnya Garam dan lada 1 bungkus kerupuk pangsit (yg bisa untuk rebus) Bahan-bahan kuah* 5 siung bawang putih ujuran sedang 2 batang daun bawang 2 batang daun seledri 1.5-2 liter air secukupnya Penyedap rasa secukupnya Lada dan garam Minyak untuk menumis bahan tambahan (optional)* Tahu baso Bakso sapi Langkah Cuci bersih udang yang sudah dikupas, lalu beri perasaan jeruk nipis diamkan selama 10 menit. Lalu bilas. Haluskan udang dan bawang putih. Saya menggunakan blender. Untuk tingkat kehalusan bisa disesuaikan selera. Siapkan w...
Roro
Martabak Tahu Kulit Pangsit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kotak tahu 2 bks kulit pangsit 2 butir telur 1 1/2 sdm bumbu gulai instant 4 siung bawang putih, cincang 1 bh bawang bombay, cincang 4 batang daun bawang, iris tipis 50 gr korned Langkah Haluskan tahu, campurkan korned, bumbu gulai, telur dan daun bawang. Aduk rata. Tumis bawang putih, lalu masukkan bawang bombay. Kemudian masukkan bahan tahu yang sudah tercampur rata. Masak hingga matang. Angkat. Isi kulit pangsit dengan bahan isian. Lipat sesuai selera. Goreng hingga kulit pangsit berwarna kecoklatan. Martabak tahu bisa disajikan dengan cabe rawit dan acar mentimun. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6404689-martabak-tahu-kulit-pangsit-ala-my-kitchen
Roro
Pangsit Tape
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit pangsit secukupnya Tape 5 sdm SKM secukupnya Keju Langkah Haluskan tape, masukkan SKM, tambahkan keju parut, aduk merata. Siapkan wajan dengan minyak api sedang. Masukkan adonan ke kulit pangsit, rapikan, goreng sampai warna kecoklatan. Angkat tiriskan, tata dipiring. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6378389-pangsit-tape
Roro
Pangsit Kukus Ayam Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 dada ayam, pisahkan tulangannya 10 butir telur puyuh rebus Kulit pangsit sesuai selera Wortel parut 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 3 sdm tepung sagu atau tapioka 1 butir telur ayam 1 sdt garam 1 sdt gula Sedikit lada bubuk 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram Langkah: 30 menit Haluskan daging dada ayam, campur dengan duo bawang, wortel parut, garam, gula, lada, kecap asin, saus tiram, dan telor ayam. Aduk hingga merata. Tambahkan tepung sagu, kalau masih terlalu encer bisa ditambahkan ya, buat adonan juga jangan terlalu kental. Isikan pada kulit pangsit, lipat secara hati-hati agar tidak sobek, tambahkan telur puyuh rebus, tata dalam kukusan. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6365685-pan...
Roro
Pangsit Goreng Isi Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pangsit sudah jadi 1 ekor ayam (fillet, kemudian di giling) 2 batang daun bawang 4 sdm tepung sagu Bumbu : 6 siung bawang putih Lada bubuk Magic (penyedap rasa) Gula pasir Garam Langkah Giling atau blender ayam yang sudah difillet, kemudian potong kecil daun bawang. Haluskan smua bumbu, kemudian campurkan smua ayam, tepung sagu, daun bawang dan bumbu, aduk hingga rata. Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian isi ayam sesuai selera. Kemudian goreng. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6360109-pangsit-goreng-isi-ayam
Roro
Pangsit Isi Bihun Hot
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 25 porsi Bahan: 1 bks kulit pangsit Bumbu isian 1 bks bihun 2 wortel iris tipis 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah Sedikit merica Cabe rawit(optional) 1 btg daun bawang iris tipis Putih telur utk pelekat Langkah: 25menit Isian:rebus bihun tiriskan. kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, cabe. Tumis sebentar bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan wortel, tambahkan bihun. Beri daun bawang yang telah diiris. Tes rasa sesuai selera. Siapkan satu lembar kulit pangsit. Beri setengah sendok isian bihun yang sudah tidak panas. Beri putih telur di sisi-sisinya kemudian lipat. Teruskan hingga kulit pangsit habis atau isian habis. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian masukan pangsit isi bihun dan goreng hingga kecoklatan. Pangsit isi bihun siap disantap. Sumber: https://cookpad...
Roro
Sup Pangsit Ayam Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram daging ayam giling 100 gram daging udang giling 1 sdm daun bawang 2 siung bawang putih haluskan 1 sdm munjung tepung kanji 1 sdm kecap asin saya skip 1 sdm minyak wijen saya skip 1 sdm saos tiram saya 2 sdm secukupnya Gula,Garam,Merica,Peyedap jika pakai 30 lembar kulit pangsit Bahan Kuah 1 liter air kaldu udang 2 siung bawang putih haluskan, tumis secukupnya Gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya Daun bawang rajang halus jika suka Sawi / Pokcoy / Bawang Goreng Langkah Aduk rata daging ayam, daging udang yang telah digiling bersama bawang putih yg telah di haluskan tambahkan tepung kanji, gula, merica, garam dan saos tiram, tambahkan daun bawang, rebus sedikit untuk mengoreksi rasa. Masukkan isian di kulit pangsit lipat sesuai selera. Rekatkan dengan putih...