Entri Terkait
Kerupuk Mie Kuning
Makanan Minuman
Kerupuk mi banyak diproduksi di daerah Jawa Tengah dalam skala home industry. Ciri khas kerupuk mi bentuknya lebih lebar dibandingkan dengan kerupuk kanji. Disebut demikian sebab bentuknya yang seperti mi dan berwarna kuning. Proses pembuatan kerupuk mi masih dilakukan secara tradisional dan tergolong lama, serta membutuhkan banyak tenaga kerja. Rasa kriuk kerupuk mi sedikit berbeda dari kerupuk lainnya. Kerupuk ini teksturnya terkadang sedikit keras-keras renyah dengan rasa sedikit gurih. Video Pembuatan Kerupuk: https://youtu.be/qnyKRpOhK5M Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=RVGXdg4S9K8 https://food.detik.com/all-you-can-eat/d-1545128/si-kuning-yang-kriuk-renyah https://fjb.kaskus.co.id/product/519aed74e374b4f72400000e/agen-kerupuk-mie-kuning/
hallowulandari
Laksa Tangerang
Makanan Minuman
Mie putih berbahan beras ini bertekstur kasar, tidak lentur, dan berukuran besar. Mie ini disajikan dengan tambahan kuah gurih yang dibuat dari santan. Tidak lupa tambahan kacang hijau dan taburan daun kucai serta potongan daging ayam atau telur ayam. Laksa Tangerang dinilai lebih sederhana jika dibandingkan dengan laksa Betawi dan laksa Bogor. RM/Toko yang Menyediakan: Kuliner Laksa Tangerang Food Court Address: Jalan Muhammad Yamin, Babakan, Tangerang, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15118 Phone: 0857-7457-6563 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sunda/ https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Mie Loncat
Makanan Minuman
Bakmi Loncat berlokasi di kawasan Petak 9, Glodok, Jakarta Barat. Sebaiknya untuk Anda kaum Muslim tanyakan dahulu kehalalannya. Pasalnya, banyak olahan yang ditawarkan menggunakan bahan daging babi. "Bakmi Loncat ini sudah ada lebih dari 28 tahun. Pemakaian nama Bakmi Loncat karena mi diloncatin (dilempar) dalam pembuatannya," kata Andi, pemilik Bakmi Loncat. Mi yang dipilih adalah bakmi naga, meski bukan buatan sendiri. Dia mengakui, mi buatannya sendiri ternyata kurang diminati pelanggan yang sudah dibuat jatuh cinta dengan bakmi naga. Alhasil, pilihan mi pun kembali ke bakmi naga. Dia menjelaskan, proses pengolahan mi tidak jauh berbeda dengan bakmi kebanyakan. Yang membedakan, seusai namanya, adalah atraksi “melempar” mi ketika akan disajikan ke dalam mangkuk konsumen yang telah memesan. Menurutnya, dengan dilempar, kadar air pada mi akan berkurang. RM/Toko yang Menyediakan : Bakmi Loncat Restaur...
Fennec_fox
Bakmi Yong Yam
Makanan Minuman
Bakmi Yong Yam yang sudah ada sejak tahun 1928. Terletak di tepi jalan Mangga Besar Raya yang selalu ramai, gampang-gampang susah menemukan restoran ini. Untuk patokan mudahnya, Bakmi Yong Yam terletak di seberang RS Husada. Bakmi ala Singkawang ini terdiri dari mie keriting, sawi hijau dan tauge rebus, udang rebus, potongan daging ayam masak kecap, pangsit isi, dan daging babi cincang. Tempat yang Menyediakan: Bakmi Yong Yam Depot mie yg menyediakan homemade mie dengan topping daging babi, udang dan ayam khas Singkawang. Address: Jl. Mangga Besar No.116, RW.1, Karang Anyar, Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11180 Phone: (021) 6281034
Fennec_fox
Mie Aceh Tumis
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 1 bungkus kecil mie telur secukupnya kubis iris secukupnya tauge 2 sdm bubuk kari 1 buah tomat iris telur ceplok acar 150 ml air kaldu/air biasa secukupnya kecap manis bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kemiri sangrai 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 5 buah cabai merah besar sesuai selera cabai rawit secukupnya lada secukupnya garam Cara Membuat: Rebus air sampai mendidih, masukkan mie sampai hampir matang, sisihkan Tumis bumbu halus sampai wangi Masukkan air sedikit demi sedikit Masukkan kubis dan irisan tomat, aduk rata sampai kubis matang Masukkan bubuk kari, aduk rata Masukkan tauge Masukkan mie Tambahkan kecap manis, garam dan lada. Aduk rata Cicipi, dan hidangkan dengan telur ceplok, acar, dan emping Sumber...
hallowulandari
Mie Aceh Seafood
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 biji ketumbar 1 siung jahe 1 bungkus bumbu kare 5 buah cabe merah besar 12 buah cabe rawit 1 buah bawang bombay 2 ekor kepiting 6 buah udang 1 biji daun bawang 1 buah tomat secukupnya taoge 3 biji kapulaga jinten,bubuk merica,garam,pala,cengkeh 2 bungkus mie tekor burung dara Cara Membuat: Haluskan dengan blender bumbu bawah merah, bawah putih, cabe besar, cane kecil dan bumbu kare. Setalah itu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam wajan. tumis hingga harum. Masukka kembali bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan aduk hingga rata dan harum, kemudian masukkan kepiting dan udang. Setelah semua tercampur masukan bumbu penyedap dan bumbu dapur yang sudah disiapkan. Terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang, taoge dan mie telur yang s...
hallowulandari
Kuah Plik U Aceh Rayeuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan : Bumbu giling : 8 Bawang merah 5 Cabe merah 1 Bawang putih 30 Cabe rawit secukupnya Lada secukupnya Ketumbar Bumbu rajang : 5 Cabe hijau 1 Sereh secukupnya Daun temurui secukupnya Daun jeruk secukupnya Kunyit Jahe sedikit saja 2 genggam Patarana (plik u) Santan Sayur : Kates mengkal Daun melinjo Buah melinjo Jantung pisang Terong hijau Kacang panjang Cara Membuat: Rebus semua sayur secara bersamaan Blender semua bumbu halus Blender patarana (plik u) dan segenggam kelapa Masukkan semua bumbu yang telah di blender ke dalam rebusan sayur Masukkan santan secukupnya Masukkan bumbu rajang (cabe hijau, sereh (ditumbuk sedikit), daun jeruk, daun temurui) Tambahkan kunyit dan garam secukupnya Masakan siap dihidangkan ...
hallowulandari
Mie Bayam Tumis Aceh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 bagian mie bayam ladang lima 1 sdm daging giling 1 sdm wortel barut 1 genggam bayam secukupnya air secukupnya gugar minyak Bumbum halus: 2 biji bawang merah 1 biji bawang putih 1 buah kemiri 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan halus 1/4 sdt kunyit yg sdh halus Langkah Rebus mie sampai matang sisihkan Tumis bumbu halus sampai harus Kemudian masukkan sayuran aduk aduk hingga rata Masukkan air secukupnya. tunggu sampai sayuran matang Masukkan mie bayam aduk hingga semuanya tercampur rata Masukkan sedikit air jika air yang pertama sudah kering Masukkan gulgar sesuai selera Sajikan hangat dan berkuah untuk sarapan buah hati anda Alamat dan Kontak Penjual: Atjeh Rayeuk Jln. Ciranjang No. 38 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 0878 8484 8892 Sumber:...
hallowulandari
Mie Aceh Kepiting
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 6-7 porsi 500 gram mie kuning basah 250 gram kepiting 10 ekor udang 5 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 100 ml air Diiris: 3 lembar daun sawi 3 lembar daun kol 1 batang daun bawang 3 batang daun seledri 1 genggam tauge 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 kapulaga 1 sdt jinten 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 sdt lada 1/2 sdt tumbar 4 kemiri disangrai sebelumnya 5 cabe merah keriting 3 cabe rawit 1 sdm garam Cara Membuat: Irisan bawang merah dan bawang putih digoreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan kepiting dan udang. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan mie basah, tambahkan ke...