Bahan-bahan 3 rempela hati ayam Tempe 1papan diiris kotak 3 Bawang merah(dihaluskan bs jg diiris rasanya sama saja) 2 bawang putih(dihaluskan bs jg diiris rasanya sama saja) secukupnya Merica bubuk Jahe di geprek 2 lembar Daun salam secukupnya Garam secukupnya Gula merah sedikit Royco 3 gelas Santan Daun bawang prei secukupnya cuci bersih potong2 Langkah ...
Bahan-bahan 4-5 porsi Lidah sapi 600 gr Lidah Sapi (± ½ bh lidah utuh) Secukupnya garam 1 1/2-2 lt air utk merebus lidah Bahan Lainnya 3 bh kentang uk sedang, potong kotak, rendam air 3 bh tomat, potong kotak 5 siung bawang putih, cincang halus 5 siung bawang merah, cincang halus Secukupnya kecap manis Secukupnya gula garam merica 1 1/2-2 lt air utk masak semurnya Secukupnya minya...
Bahan-bahan 4 porsi 4 potong Daging Ayam 3 buah Wortel 1 buah Pala 1 buah Bunga Lawang 2 buah Kemiri 2 helai Daun Salam 1 helai Daun Jeruk 1 buah Tomat 7 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 1/2 buah Jeruk Nipis 3/4 Sasa Santan Kelapa 7 buah Cabe Merah 12 buah Cabe Rawit 2 batang Serai...
Bahan-bahan Bahan : 2 plastik buncis, potong2 3 lbr daun salam 2 cm lengkuas, geprek 3 sdm kecap manis 1/2 sdt merica sesuai selera Gula sesuai selera Garam Penyedap rasa (optional) 500 ml air Minyak untuk menumis Bumbu Halus : Segenggam bawang merah 4 siung bawang putih 5 bh cabe merah...
Bahan-bahan 250 gr jamur tiram 2 bh bawang merah(iris) 1 bh bawang putih(iris) Cabe merah (me: bumbu balado desaku) secukupnya Tomat 1/2 sdt ladaku 3 sdm kecap Langkah Siapkan jamur cuci bersih Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan bahan lain aduk rata lalu masukan...
Bahan-bahan 1 Bks Cabe Hijau -/+ 8 buah, tergantung kebutuhan mau berapa banyak. Jangan lupa cabenya di kerat jangan sampe putus. Biar bumbunya meresap 4 bh bawang merah 2 bh bawang putih 1/2 bh bawang bombay secukupnya kecap manis secukupnya gula, garam, merica & penyedap 1 lbr daun salam 1/2 bh tomat Minyak untuk menumis secukupnya Air santan jika ada, kebetulan saya gak pake Langkah ...
Bahan-bahan 10 buah bola oncom 8 butir telur puyuh 2 buah tahu sutra iris dadu (goreng setengah kering) 1 buah wortel iris iris Bumbu halus 5 buah bawang merah 4 buah bawang putih 4 buah cabe merah keriting 4 buah rawit merah Bumbu tambahan Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya lada Secukupnya kaldu bubuk ayam...
Bahan-bahan 1 potong tahu (potong-potong, goreng) 4 butir telur (goreng ceplok/rebus sesuai selera) Segenggam bihun Bumbu-bumbu: 4 siung bawah merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri (goreng/gongso) 1/2 butir pala yang dihaluskan (pala bubuk lebih praktis) 1/2 sdm gula merah Secukupnya garam Secukupnya gula putih Secukupnya penyedap (me: penyedap jamur) Secukupnya kecap manis...
Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam pot kecil, rebus dlu sebentar 3 siung bawang putih, cincang 1 bh bawang bombay, iris 2 bh bawang merah, iris secukupnya lada bubuk, garam, kecap manis, kecap ikan tomat kecil, iris kasar lombok ijo, iris kasar Langkah 1 menit Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sp harum Masukkan lombok ijo da...