Bahan-bahan 1/2 ekor ayam bagian paha,potong jadi 4 1 papan tempe,potong kotak kotak 3 lembar daun salam Lengkuas, geprek 1 butir gula merah 3 sdm kecap manis secukupnya Air Garam Haluskan: 3 buah bawang putih 4 buah bawang merah Ketumbar Langkah Masukkan semua bahan dan bumbu halus. ...
Bahan-bahan 80 gram teri 10-15 cabai keriting merah 5 cabai rawit merah 1/2 tomat besar 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu bubuk 1 sendok makan kecap 1/2 sendok teh gula pasir Minyak untuk menumis Langkah Rendam teri di air panas, cuci bersih lalu tiriskan...
Bahan-bahan Secukupnya terong bulat, cuci lalu potong sesuai selera Secukupnya kemangi, cuci lalu tiriskan Jeruk nipis/jeruk limo Sedikit air Bumbu halus : 2 siung bawang putih, goreng 2 buah cabe merah, goreng 5 buah cabe rawit, goreng 4 sdm kacang tanah, goreng Kencur (skip) Secukupnya garam Secukupnya gula merah Langkah ...
Bahan-bahan 2 labu siam 50 gr udang 2 telapak tangan krecek /selera 4 kotak tahu 2 sdt garam /sesuai selera 1/2 sdt penyedap (boleh skip) 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm gula pasir 1/2 keping gula jawa /sesuai selera 1,5 bungkus santan (sy:kara size 65ml) 1,2 Liter air (1200 ml) Bumbu Cemplung : 2 daun salam 2 ruas lengkuas 1 batang sereh Bumbu Halus :...
Bahan-bahan 1/4 cecek/ kulit sapi Tahu, potong kecil tahu/ goreng Pete 1 serai 3 daun jeruk 1 liter Santan encer, secukupnya Gula merah secukupnya Garam, secukupnya Merica bubuk secukupnya Kaldu bubuk Bumbu halus 6 bawang merah 3 bawang putih 6 cabe merah 15 cabe rawit 3 cm jahe 3 kemiri...
Bahan-bahan sekluarga 1/4 kg Cecek atau kikil 1 papan kecil tempe 1/4 kg udang kupas 2 bh kentang Bumbu haluskan: 9 bh bawang merah 5 siung bawang putih 2 bh cabe merah besar buang biji 3 bh cabe rawit 1 ruas kunyit bakar 2 bh kemiri Garam Gula Bumbu lain: 2 ruas lengkuas geprek 3 lbr daun salam 7 bh cabe rawit buang ta...
Bahan-bahan 5 butir telur ayam 1 buah kentang 4 buah tahu kotak 6 buah krecek kulit sapi 1 buah santan kara 65 gr 1 liter Air atau secukupnya Lengkuas iris 1 cm, di geprek secukupnya Garam secukupnya Gula Secukupnya royco Bumbu halus : 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 buah cabe merah besar Langkah ...
Bahan-bahan 4-5 porsi Secukupnya kerupuk rambak 10 butir telur puyuh rebus 3 buah kentang 1/2 bks santan instan 1 cm laos 2 lbr daun salam Bumbu Halus 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 10 buah cabe 1/2 sdt lada bubuk Garam Gula Minyak (untuk menumis) Langkah 20 menit Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masu...
Bahan-bahan 1 ons Ikan Teri 2 ons Kerupuk Kulit, Goreng 3 sdm Gula 1/2 sdm Garam 1 sdm Bubuk Kaldu Penyedap 60 ml Air Bahan Bumbu Halus 1 ons Cabe Keriting 1/2 ons Cabe Rawit 4 siung Bawang Putih 6 siung Bawang Merah Langkah Goreng Kerupuk Kulit ...