Entri Terkait
Pindang Tongkol Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 6 potong pindang tongkol 10 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 10 buah Cabe merah keriting Cabe rawit merah 3 (atau sesuai selera) Kemangi Langkah Goreng pindang tongkol setengah matang lalu suwir, ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit Tumis bumbu yang sudah diulek kasar, tumis hingga wangi Masukkan pindang tongkol yang sudah dis...
Admin Budaya
Pindang Tongkol Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Ikan tongkol pindang potong-potong 1 bungkus Tauco Cabe hijau besar Cabe merah keriting Cabe rawit merah Bawang merah, bawang putih Tomat 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 lembar daun salam Kecap Saori saus tiram Langkah Kukus tongkol pindang selama 15 menit...
Admin Budaya
Pulut Goreng / Ketan Hitam Goreng Isi Unti Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas ketan hitam 1 gelas air 2 lembar daun pandan 4 sdm gula pasir (jangan terlalu manis) 1/2 sdt garam 🌵 Unti kelapa : 200 gram kelapa parut 100 ml air 70-80 gram gula pasir (sesuaikan selera) 1/2 sdt garam Sejumput vanili bubuk/2 lembar daun pandan 🌵 Pelapis : Secukupnya tepung beras 2 sdm gula pasir...
Nicky Ria Azizman
Pulut Kuning Ayam Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pulut Kuning: 1 kg Beras Ketan 200 ml Santan Kental 1 ruas Kunyit, parut, campur dengan sedikit air dan saring 4 tetes Pewarna Kuning Tua 1 potong Jeruk Nipis 1 sdm Gula Pasir 1/2 sdt Garam 2 lbr Daun Pandan, simpulkan Ayam Panggang: 1 ekor Ayam Utuh (berat 1.2kg) 1 sdt Garam 2 sdm Gula Merah 3 Sdm Kecap 1/2 sdt Asam Jawa...
Nicky Ria Azizman
Bubur kacang hijau pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr kacang hijau, rendam semalaman, cuci bersih 300 gr beras pulut, cuci bersih 250 gr Gula pasir 800 ml Air untuk merebus, kira2 1/4 sdt Garam 1 1/2 cangkir Santan kental 400 gr labu kuning, cincang kecil2 Langkah Rebus kacang hijau dan beras pulut secara bersamaan Stelah mendidih masukkan garam, tunggu sampai air...
Nicky Ria Azizman
Cumi manis isi ketan atau sotong sumbat pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ketan (rendam dengan air 1 sampai 2 jam) 1 kg cumi/sotong ukuran kecil / sedang 3 cm jahe ( iris panjang seperti korek api,tpi iris sangat tipis 1/2 atau 1 sdt garam untuk isian 1 sdt garam untuk kuah (atau sesuai selera) 4 siung bawang merah (iris seperti jahe) 2 glundung gula jawa saya pakai (klo suka manis boleh ditambah) 2 lembar daun pandan 500 ml santan kental untuk kuah 40 ml santan kental untuk isian secukupnya lidi/tusuk gigi...
Nicky Ria Azizman
Cuko Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 liter Air 250-300 g Gula Merah (Kalo Bisa Yang Warna Hitam) 20 biji Cabe Rawit Merah 2 Umbi Bawang Putih (Uk Besar) 1 sdt Garam 1 (Uk Jempol Tangan) Asam Jawa 4-5 sdm Kecap Manis Langkah Ulek/ Blender (Saya Blender Supaya Cepat) Bawang Putih Dan Cabe Rawit Sampai Benar" Halus. Sediakan Panci, Isi Dengan Air Kemudian Tambahkan Gula Merah, Garam, Asam Jawa, Kecap Manis Dan Bumbu Halus Tadi. Masak Dengan Api Kecil Sa...
Deni Andrian
Bubur sum sum tepung ketan putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung ketan putih 1 sachet santan instan (me:kara) 500 ml Air 1 sdm garam (bisa dikurangi klo keasinan) 2 lbr daun Pandan (simpulkan) #bahan kuah 2 keping gula merah 2 sdm gula pasir sedikit Garam 1 lbr daun Pandan (simpulkan) 350 ml air Langkah Siapkan panci, campurkan smua bahan bubur aduk rata ...
Nicky Ria Azizman
Sate pentul oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan oncom 1 ikat daun kemangi(iris halus) 1 sdt royco sapi 1 butir telur 1 siung bawang putih Secukupnya minyak goreng Langkah Haluskan bawang putih.. tambahkan oncom. Daun kemangi. Dan royco(oncomnya sampai benar2 lembut) Siapkan tusukan sate, ambil sesendok oncom. buat menjadi seperti pentul hingga selesai. Sisihkan...
