Piso Gaja Dompak adalah senjata tradisional dari Indonesia lebih tepatnya dari Propinsi Sumatera Utara ( Batak ) Piso, artinya pisau. Runcing dan tajam, mengarit dan memotong. Ada juga yang mengartikan berbeda, piso dapat juga disebutkan untuk wajah yang agak runcing, mata yang tajam. Runcing adalah benda yang dengan mudah untuk melakukan tusukan. Dalam bahasa Batak disebut rantos. Rantos adalah ketajamannya. Dalam masyarakat Rantos adalah ketajaman berpikir, kecerdasan intelektual hingga kejeniusan seseorang diartikan sebagai ketajaman melihat sesuatu permasalahan, peluang dan kecerdasan mengambi kesimpulan dan tindakan. Pemimpin Batak diharapkan memiliki kecerdasan intelektual untuk handal melakukan tindakan bermanfaat untuk semua kalangan. Dalam berstruktur, kecerdasan berpikir individu dapat dihimpun dengan kesepakatan akhir. Kesepakatan yang menjadi keputusan itu disebut tampakna. Marnatampak artinya duduk bersama, bermusyawarah. Hasil keputusan bersama adalah hasil...
Balimau adalah tradisi mandi menggunakan jeruk nipis yang berkembang di kalangan masyarakat Minangkabau dan biasanya dilakukan pada kawasan tertentu yang memiliki aliran sungai dan tempat pemandian.Diwariskan secara turun temurun, tradisi ini dipercaya telah berlangsung selama berabad-abad. Balimau dilaksanakan sebagai ungkapan rasa syukur dan kegembiran menyambut bulan Ramadhan serta merupakan simbol pembersihan diri secara lahir dan batin sebelum memasuki bulan Ramadan. Balimau bermakna mandi dengan menggunakan air yang dicampur jeruk yang oleh masyarakat setempat disebut limau. Jeruk yang biasa digunakan adalah jeruk purut, jeruk nipis, dan jeruk kapas dan wangi - wangian yang dipakai saat berkeramas. Bagi masyarakat Minangkabau, pengharum rambut ini dipercayai dapat mengusir segala macam rasa dengki yang ada dalam kepala, sebelum memasuki bulan puasa. Acara ini biasanya dilaksanakan sehari menjelang masuknya bulan puasa. Pelaksanaan balimau di lakukan pada waktu sor...
Senjata yang satu ini dapat anda temukan jika anda berkunjung ke Sumatera Barat. Kerambit ini mempunyai bentuk pisau genggam kecil yang melengkung. Di Indonesia khususnya minangkabau menyebutnya kurambik namun masyarakat luar seperti malaysia pilipina dan dunia luar lainnya menyebutnya karambit. Senjata ini dikenal sangat bahaya karena bisa menyayat ataupun merobek anggota tubuh lawan secara cepat dan tidak terdeteksi
Malin Kundang adalah kaba yang berasal dari provinsi Sumatera Barat , Indonesia . Legenda Malin Kundang berkisah tentang seorang anak yang durhaka pada ibunya dan karena itu dikutuk menjadi batu. Sebentuk batu di pantai Air Manis, Padang , konon merupakan sisa-sisa kapal Malin Kundang.
Siamang Putih adalah cerita rakyat yang berasal dari Sumatera Barat . Siamang adalah hewan sejenis kera hitam yang hidup di daerah sumatera barat. Siamang putih menceritakan tentang nasib seorang putri raja yang bernama putri Julian yang melanggar sumpahnya. Ia berubah menjadi siamang berbulu putih karena melanggar sumpahnya. Pada zaman dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan di daerah sumatera barat. Dalam kerajaan itu, tinggal seorang putri bersama keluarganya. Putri itu bernama putri Julian. Ia mempunyai wajah yang cantik dan rupawan. Sayang, sang putri Julian belum memiliki pasangan. Para pria di sekitar kerajaan tersebut tidak berani untuk melamar putri Julian. Mereka takut karena putri Julian adalah keturunan raja. Tidak hanya itu, kakek dan nenek putri julian adalah saudagar kaya. Raja yang mengetahui kesedihan p...
Tari Piring atau dalam bahasa Minangkabau disebut dengan Tari Piriang adalah salah satu seni tari tradisional di Minangkabau yang berasal dari kota Solok , provinsi Sumatera Barat . Tarian ini dimainkan dengan menggunakan piring sebagai media utama. Piring-piring tersebut kemudian diayun dengan gerakan-gerakan cepat yang teratur, tanpa terlepas dari genggaman tangan . Tari Piring merupakan sebuah simbol masyarakat Minangkabau. Di dalam tari piring gerak dasarnya terdiri daripada langkah-langkah Silat Minangkabau atau Silek.
Mandi balimau adalah salah satu tradisi membersihkan diri yang berkaitan erat dengan momen religius yaitu puasa Ramadhan. Balimau berasal dari kata ‘limau’ yang artinya jeruk nipis sesuai dengan pelaksanaannya yang menggunakan jeruk nipis dan rempah-rempah lainnya.Mandi balimau merupakan tradisi yang telah diwariskan secara turun-menurun oleh nenek moyang masyarakat setempat. Masyarakat setempat percaya, konon warga yang tak ikut dalam upacara adat, akan merasa terkucil dari komunitas masyarakat mereka sendiri. Makanya, semua warga mengantian disiramkan air bersih yang telah diberi limau atau jeruk beraneka jenis. Ada sedikitnya, tujuh jenis jeruk yang telah dibelah-belah dan dicampurkan ke dalam air bersih yang sudah disiapkan tempatnya. Tradisi ini tidak hanya dimiliki masyarakat Sumatera Barat, di Riau upacara ini dikenal dengan ‘balimau kasai’ sedangkan di kota Pelalawan lebih dikenal dengan ‘balimau kasai potang mamogang’.
Kuliner Minang mengenal beragam jenis gulai. Salah satu sajian yang terkenal adalah gulai tunjang. Kikil kenyal ini makin nikmat saat disantap bersama kuah kuning kental. Tunjang atau kikil menjadi bahan baku gulai dalam masakan Minang. Hidangan ini banyak peminatnya sehingga mudah ditemukan saat berkunjung ke rumah makan khas Minang. Gulai tunjang dibuat dengan menggunakan kaki sapi. Biasanya hanya kulitnya yang dipakai bersama tulang lunak. Untuk membuatnya, kikil dilepaskan dari tulang. Kemudian kikil direbus sampai empuk. Setelah itu, kikil dipotong dengan ukuran sesuai selera. Pembuatan kuah gulai menggunakan santan, bumbu halus dan beragam rempah. Kikil dimasukkan ke dalam campuran santan dan bumbu halus tersebut. Lalu gulai dimasak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak. Pemakaian santan membuat gulai terasa gurih, kental dan berminyak. Tambahan rempah seperti kunyit, lengkuas, kemiri, dan serai menjadikan gulai leb...
Kuliner Minang memang terkenal dengan rasa gurih, pedas dan bersantan kental salah satunya adalah gulai. Beragam gulai dikombinasikan dengan lauk pauk, akan tetapi yang unik adalah gulai terubuk dari pohon tebu. Hmm bagaimana rasanya? Tebu telur atau terubuk merupakan jenis sayuran yang mirip dengan tebu. Bagian pucuk atau bunga dari daun tebu dimanfaatkan sebagai sayuran. Terubuk biasanya dikonsumsi sekitar usia lima bulan. Bagian yang dipanen adalah 'malai' yang masih muda sedangkan yang dikonsumsi adalah bagian bunga yang terbungkus dengan pelepah daun yang dikenal dengan istilah kelobot. Dalam 100 gr tebu terubuk mengandung energi sekitar 30 Kkal, protein 4,6 gr, lemak 0,4 gr, karbohidrat 3 gr, kalsium 40 mg, zat besi 2 mg dan 50 mg vitamin C. Kandungan protein dan vitamin C dari terubuk cukup tinggi sehingga sangat baik untuk menjaga stamina dan pembentukan jaringan tubuh. Untuk membuat gulai terubuk, Anda cukup menyiapkan...