Entri Terkait
Bagiak Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan Yang Harus Disiapkan Untuk Membuat Kue Bagiak : - 175 gram Tepung sagu (Disangrai) - 50 gram tepung arrowroot (tepung larut) - 20 gram susu bubuk - 150 gram kelapa parut kasar, disangrai, dinginkan - 75 gram gula pasir - 1 butir telur - 50 gram mentega - 1/4 sendok teh vanili bubuk - 1 sendok teh kayu manis bubuk - Siapkan air secukupnya Cara Membuat Kue Bagiak Yang Enak dan Gurih : 1. Campur kelapa parut sangrai dan gula pasir. Aduk rata. Blender halus sampai berminyak. 2. Campur tepung sagu tani, tepung arrowroot, susu bubuk, campuran kelapa, telur, margarin, vanili bubuk, garam, kayumanis bubuk, dan tuangkan air sampai adonan bisa di cetak, Hati-hati jangan terlalu lembek. 3. Jika sudah gulung adonan dengan panjang 5 cm. Letakkan di atas loyang tanpa dioles. 4. Oven sekitar 25-30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai kering. https://mandybulles.blogspot.com/2015/06/resep-membuat-kue-bagiak-yang-enak-dan.html...
Sifqa
Soto Telur Madura
Makanan Minuman
Makanan ini juga bisa didapatkan di daerah Surabaya RM/Toko yang Menyediakan : Soto Madura Juanda Rumah Makan Asia Alamat: 16, Jl. Insinyur H. Juanda, RT.14/RW.4, Kebon Kelapa, Gambir, Jakarta 10120 Telepon: (021) 3505673
hallowulandari
Nasi Tempong Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
BAHAN SAYURAN : 1 ikat sayur hijau 1 ikat Selada Air 1 ikat Terong Ungu BAHAN LAUK : 1 kg ikan pethek atau ikan teri 4 buah tahu putih atau tahu kuning 1 buah tempe BAHAN SAMBAL PEDAS : 10 buah Cabe Rawit Merah 5 buah Cabai Merah Terasi secukupnya 1 buah jeruk sambel Garam secukupnya Gula kastor secukupnya 2 buah ranti adalah tomat sayur BAHAN PELENGKAP : Petai bakar atau pete goreng CARA MEMBUAT NASI TEMPONG SAMBAL PEDAS : Cuci bersi sayur-sayuran dan rebus hingga matang. Goreng ikan pethek yang telah dibumbui dengan bawang putih dan garam Goreng tahu dan tempe yang telah dibumbui dengan bawang putih dan garam. Uleg semua bahan sambel kecuali jeruk sambel, setelah halus beri jeruk sambel. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Sumber : http://carabuatresep.blogspot.co.id/2015/11/cara-membuat-nasi-tempong...
Riri
Lengger
Tarian
Lengger atau disebut juga ronggeng adalah kesenian asli Banyumas berupa tari tradisional yang dimainkan oleh 2 sampai 4 orang serupa wanita yang didandani dengan pakaian khas. Kesenian lengger Banyumasan ini diiringi oleh musik calung, gamelan yang terbuat dari bambu. Nama tarian ini pernah disebut dalam novel trilogi Ronggeng dukuh Paruk karya sastrawan Ahmad Tohari. Untuk dandanan rambut dibuat model kode yang dihias dengan bunga melati dan kanthil dan beberapa hiasan berwarna perak atau emas di ujung atas yang akan ikut bergoyang seiring gerakan sang lenger. Tubuh sang penari lengger dibalut dengan kemben yang terbuat dari jarit (kain batik) dan stagen dibagian tinggang serta dilengkapi pula dengan sampur (selendang yang dipakai lengger untuk menari). Sampur biasanya digunakan penari lengger untuk menarik salah seorang penonton. Penonton yang mendapat kalungan sampur ini mendapat kesempatan untuk menari bersama sang penari lengger. Gerakan tari lengger didominasi oleh gerakan...
hallowulandari
wayang topeng
Seni Pertunjukan
Wayang Topeng merupakan tradisi budaya dan religiusitas masyarakat Jawa sejak zaman Kerajaan Kanjuruhan yang dipimpin oleh Raja Gajayana sekitar abad ke 8 M. [5] Topeng waktu itu yang terbuat dari batu adalah bagian dari acara persembahyangan. [5] Kemudian pada masa [[Raja Erlangga, topeng dikontruksi menjadi kesenian tari. [5] Topeng digunakan menari waktu itu untuk mendukung fleksibilitas si penari. [5] Sebab waktu itu sulit untuk mendapatkan riasan (make up), untuk mempermudah riasan, maka para penari tinggal mengenakan topeng di mukanya. [5] Wayang Topeng Malangan ini mengikuti pola berfikir India , karena sastra yang dominan adalah sastra India. [5] Jadi cerita Dewata, cerita pertapaan, kesaktian, kahyangan, lalu kematian itu menjadi muksa. [5] Sehingga sebutan-sebutannya menjadi Bhatara Agung . Jadi itu peninggalan leluhur kita, sewaktu leluhur...
mia karunia
Batok Pawon Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 g tawon muda n sarangnya 1 liter air mendidih (rendaman) 150 g kelapa parut (agak muda) bungkus Daun pisang untuk Lidi untuk nyemat daun - Bumbu : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah 20 buah cabe rawit 1 buah tomat (ukuran bola pimpong) 100 g Gula merah 1 sdm garam Langkah 1. Siram tawon pada air mendidih aduk agar terendam semua selama 5 menit, tiriskan 2. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum, matikan api 3. Masukkan kelapa dan tawon, aduk rata 4. Bungkus tawon dengan daun pisang masak dengan cara dikukus pada api sedang selama 30menit 5. &...
Riri
Nasi Goreng Surabaya
Makanan Minuman
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Merah Enak Khas Surabaya - Nasi goreng merah adalah masakan nasi goreng yang khas dari kota surabaya. Nasi goreng yang berwarna merah ini berasal dari campuran bumbu spesial yang sangat lezat tentunya. Makanya kali ini saya ingin menulis resep nasi goreng merah karena cara membuat nasi goreng merah ini sangat mudah lho. Bahan nasi goreng merah : 1 piring Nasi 1 butir telur ceplok Ayam goreng yang disuwir, secukupnya Ketimun, potong sesuai selera Kerupuk, sesuai selera 2 sdm margarin untuk menumis Bumbu nasi goreng merah surabaya: bawang putih, haluskan 2 siung sambal uleg 2 sdt saos tomat 2 sdm kaldu ayam instant 1/2 sdt gula palem atau gula merah 1/2 sdt kecap asin 1/2 sdt Cara Membuat nasi goreng merah surabaya : 1. Panaskan margarin dan tumis bawang putih sampai wangi. 2. Masukkan bumbu-...
Sifqa
Baju Adat Jawa Timur
Pakaian Tradisional
Pakaian Adat Jawa Timur Baju adat atau pakaian adat Jawa Timur ada 2, yaitu baju baju mantenan dan baju pesaan. Namun demikian berbagai modifikasi dari baju daerah Jawa Timur tersebut sangat banyak. Walaupun dimodifikasi seperti baju cak dan ning, namun tetap menggambarkan provinsi yang beribukota di Surabaya ini. 1. Baju Pesa'an adat Madura Baju Pesaan adalah baju adat khas dari masyarakat suku Madura. Baju ini sangat fenomenal dan dikenal diseluruh provinsi Indonesia, karena memiliki ciri khas yang lain dari baju adat lainnya di Indonesia. Seperti apakah baju Pesaan tersebut? Nama pakaian Pesa'an adalah nama pakaian atasan, sedangkan untuk bagian bawah disebut dengan Celana Gomboran. Berikut beberapa perlengkapan dari pakaian Jawa Timur yang dikenal dengan nama Pesa'an : Bagian kepala : Odheng santapan , yaitu sejenis ikat kepala berbahan kain batik biasa, motif telaga Biru atau Storjoan, Warna merah soga...
Sifqa
Rupa Bumi
Ritual
Upacara ritual adat Rupa Bumi diadakan setahun sekali pada saat musim panen di wilayah pinggiran kota Surabaya, yakni di daerah Made, Sambikerep. Upacara adat ini diselenggarakan selama 4 hari berturut-turut. Sampai sekarang ritual adat ini masih dijalankan sebagai ungkapan rasa syukur kepada Tuhan yang maha kuasa atas limpahan hasil panen.
