Entri Terkait
Mangut Lele Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor lele goreng 5 lembar kol, potong lebar (opsional) 4 buah cabe rawit, biarkan utuh 1 bungkus santan kara (65 ml) 2 cm lengkuas, iris tebal 2 lembar daun salam 800 ml air 1 genggam daun kemangi 1/2 sdm gula merah Secukupnya garam Bumbu halus: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 1 cm kencur Langkah...
Aze
Mangut lele kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr lele segar Secukupnya jeruk nipis 1/2 bks santan kara kemasan segitiga 1 lbr daun salam 1 btg serai 1 lbr daun jeruk 1/4 sdt ketumbar bubuk 1/2 ikat kemangi Secukupnya gula dan garam Secukupnya penyedap(saya gak pakai) Secukupnya minyak untuk menumis 200-300 ml air Bumbu halus: 4 bh bawang merah 2 siung bawang putih 2 btr kem...
Aze
Mangut Lele Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 orang 1 kg lele (isi 10 ekor)yg sudah dipanggang 2 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 buah tomat 15 cabe rawit /selera aja ya 5 butir kemiri 2 ruas lengkuas 1 ikat kemangi 1/2 bungkus santan kara yg keemasan kecil 3 sdm minyak goreng 1 sdt bubuk ketumbar sesuai selera Gula, garam,kaldu bubuk secukupnya Air matang Langkah 30 menit Siap...
Aze
Mangut lele ayam pedes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg lele 1/4 ekor ayam 2 lembar daun salam 1 batang sere 2 cm laos 2 cm jahe Secukupnya daun kemangi Secukupnya garam Secukupnya gula 1 bungkus santan kara kecil Secukupnya penyedap rasa Bumbu halus 9 bawang merah 5 bawang putih 15 buah cabe rawit utuh 10 buah cabe merah keriting 3 cm kencur...
Aze
Mangut lele lombok ijo gurih pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 11 Porsi 11 ekor lele ukuran sedang 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang sereh 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 8 cabe hijau (potong serong) 1 buah tomat 1 sisir gula jawa (1 lingkaran) Secukupnya garam Secukupnya santan (saya pakai santan kental beli di warung) Secukupnya minyak untuk menggoreng lele dan menumis bumbu Bumbu Halus 6 siung bawang putih 8 siung bawang mer...
Aze
Mangut Lele & Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg lele (goreng) 1 papan tempe (potong) 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 butir kemiri sangrai Seruas kunyit bakar 2 bh cabe merah Secukupnya cabe rawit 1 bh kencur 2 lbr daun salam 500 ml santan sedang Secukupnya air Gula garam kaldu bubuk Langkah Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, kencur, cabe merah, cabe rawit (op...
Aze
Mangut Lele dan Telor Lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 badan bawah lele + telor lele + kulit lele 5 bawang merah 4 bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 ruas kencur 2 daun jeruk 3 daun salam 3 serai memarkan 4 kemiri Secukupnya garam krosok 65 ml santan kara dicairkan Secukupnya Minyak kelapa Langkah Haluskan semua bumbu kecuali daun2 an dan serai. Sisihkan...
Aze
Mangut lele tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 1/2 kg lele 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt ketumbar 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 buah kencur 1/2 blok terasi bakar/goreng 7 buah cabe rawit setan 2 buah cabe merah besar 1 buah tomat 1 ikat kemangi 2 batang serai 2 butir kemiri 4 lembar daun salam secukupnya Garam secu...
Aze
Mangut Lele dan Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg lele 3 siung bawang putih,haluskan 1/2 sdt garam 1 buah jeruk nipis 2 buah terong,iris,goreng 1 batang sereh,geprek 1 jempol lengkuas,geprek 1 sdm gula merah secukupnya air 65 ml santan kara secukupnya gula,garam 7 buah cabe rawit Bumbu halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri...