Entri Terkait
Ikan Tude
Makanan Minuman
Ikan tude merupakan sejenis ikan kembung, rasanya lebih gurih daripada ikan kembung. Ikan ini diolah dengan cara digoreng ataupun dibakar, disajikan dengan sambal dabu-dabu Manado. RM yang menyediakan: RM Manado Rasaroa Jalan Wijaya I No. 75, Petogogan, Kebayoran Baru, RT.10/RW.1, Petogogan, RT.10/RW.1, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170 (021) 29306812 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
RW (Erwe)
Makanan Minuman
RW berbahan dasar daging anjing yang dimasak seperti daging sapi biasa. RW (erwe) hanya dimakan oleh orang-orang tertentu saja. RM yang menyediakan: Klabat Restoran & Catering Jl Gadang No. 37, Tanjung Priok, Jakarta (021) 4352837 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Babi Putar
Makanan Minuman
Menu yang di olah dari Babi muda secara utuh, dimana seluruh isi perutnya dikeluarkan diganti dengan bumbu-bumbu. Selanjutnya Babi muda utuh di masukan dalam sebuah besi bulat, hingga menyerupai bentuk sate, kemudian di panggang di atas bara api, dengan cara di putar-putarkan hingga matang. Matangnya terlihat dari perubahan warna kulit yang menjadi kecoklatan dan aroma yang khas, bisa membuat Anda langsung menelan ludah, apalagi melihat kulitnya yang renyah dan tore. Makanan ini, memang paling pas disajikan bersamaan dabu-dabu dan sayur campur. Bisa dipesan di: Mom Catering Perum Wale Lestari Indah,, Singkil Dua, Singkil, Kota Manado, Sulawesi Utara Source: http://manado.tribunnews.com/2012/11/10/nikmatnya-daging-dan-kulit-tore-babi-putar-di-jalan-bethesda
Oase
Saguer Manado
Makanan Minuman
Saguer merupakan minuman khas Manado yang diambil dari pohon saguer. Rasanya asam dan warnanya putih kekuningan. Saguer mengandung alkohol dan menjadi minuman wajib yang harus disajikan saat ada upacara adat. Minuman ini dijual di warung-warung dengan kisaran harga perliter 30 ribu rupiah. Toko yang menyediakan: Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10, I, Jl. Sam Ratulangi 383 Manado, Sulawesi Utara. 0431-845892, 976719, 0431-845938 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Pangi dan Saut
Makanan Minuman
Pangi merupakan makanan yang terbuat dari tanaman kluwak atau daun pangi yang dicampur dengan bumbu-bumbu alami. Sedangkan saut terbuat dari pelepah pisang muda yang dicampur dengan bumbu-bumbu alami di antaranya jahe, kemangi, biji pala, daun bawang, dan juga cabai. Persamaan dari kedua kuliner ini adalah cara memasaknya sama-sama menggunakan buluh bambu dan sama-sama menjadi menu sayuran yang lezat juga sehat. RM yang menyediakan: Klabat Restoran & Catering Jl Gadang No. 37, Tanjung Priok, Jakarta (021) 4352837 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Es Tiji Mei
Makanan Minuman
Es tiji mei merupakan es kacang merah, minuman khas Manado. Terbuat dari kacang merah yang dicampur dengan gula dan susu sehingga minuman ini mempunyai gizi yang tinggi. Bisa dibeli di: Tji Mey Ice House W.W Maramis, Manado 95110, Indonesia Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Pampis
Makanan Minuman
Pampis merupakan olahan ikan cakalang yang disuwir dengan tambahan bumbu khas Manado. Pampis beda dengan cakalang fufu. Jika cakalang fufu diasapi, maka pampis tidak karena dimasak sampai kering. Bisa dibeli di: Cakalang food & cookies, Jl. Kosambi baru No.11 Blok F cengkareng jakarta barat Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/ Bisa dibeli di: Cakalang food & cookies, Jl. Kosambi baru No.11 Blok F cengkareng jakarta barat
Oase
Bolu Gulung
Makanan Minuman
Kue gulung tampilannya mirip dengan kue semprong. Rasanya gurih dan renyah ketika digigit. Kue gulung terbuat dari sagu dan mempunyai warna dominan cokelat karena dibuat dengan cara dipanggang di dalam oven. Bisa dipesan di: Dewa Catering Makassar Makassar, Sulawesi Selatan 081 1414 0999, 082 333 333 573, 085 299 383 050, 085 863 6666 46, 081 910 6060 77 Toko yang menyediakan: Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10, I, Jl. Sam Ratulangi 383 Manado, Sulawesi Utara. 0431-845892, 976719, 0431-845938 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Sambal Dabu-dabu Lilang
Makanan Minuman
Sambal dabu-dabu Lilang adalah sambal khas dari manado, resep masakan yang punya cita rasa Sulawesi Utara, bahan-bahan yang dipakai untuk membuat sambal dabu-dabu ini sebetulnya hampir sama dengan bahan-bahan sambal yang sudah biasa di pakai, ke khas -an nya terletak dalam cara pembuatannya, bahan-bahan sambal yang ada, di potong-potong sehingga semua bahan bercampur lalu di aduk rata, setelah tercampur rata bahan-bahan tadi di siram memakai minyak goreng panas. Bahan-bahan yang harus di siapkan : 10 buah cabe merah 6 siung bawang merah 8 lembar kemangi 2 buah cabe hijau 2 buah tomat 2 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis Cara Membuat Sambal Dabu-Dabu : Campur irisan bahan-bahan tadi dengan garam dan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Apabila ingin merasakan sensasi lain dari sambal ini, anda bisa menyiram bahan-bahan irisan tadi dengan minyak goreng panas....
