Sambal Dabu-dabu Lilang

Makanan Minuman

Sambal Sulawesi Utara Manado

Sunting

Laporkan

Deni Andrian

- 28 Desember 2017

Sambal dabu-dabu Lilang adalah sambal khas dari manado, resep masakan yang punya cita rasa Sulawesi Utara, bahan-bahan yang dipakai untuk membuat sambal dabu-dabu ini sebetulnya hampir sama dengan bahan-bahan sambal yang sudah biasa di pakai, kekhas-an nya terletak dalam cara pembuatannya, bahan-bahan sambal yang ada, di potong-potong sehingga semua bahan bercampur lalu di aduk rata, setelah tercampur rata bahan-bahan tadi di siram memakai minyak goreng panas.

Bahan-bahan yang harus di siapkan :

10 buah cabe merah
6 siung bawang merah
8 lembar kemangi
2 buah cabe hijau
2 buah tomat
2 buah jeruk nipis
1/2 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat Sambal Dabu-Dabu :

Campur irisan bahan-bahan tadi dengan garam dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
Apabila ingin merasakan sensasi lain dari sambal ini, anda bisa menyiram bahan-bahan irisan tadi dengan minyak goreng panas.
Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan panggang/ ikan bakar.

RM yang menyediakan:

Waroeng Manado & Bir

Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240

(021) 45850315

RM yang menyediakan:

Makang - Makang Manado

Food Garden, Jl. Kemang Raya, Kemang, Jakarta

0812 96229915

sumber: http://resepmasakanpedia.com/resep-membuat-sambal-dabu-dabu-lilang-khas-manado/

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...