Entri Terkait
Peuyeum
Makanan Minuman
Bandung. Bukan saja terkenal dengan sebutan Paris Van Java, namun kota ini juga menyimpan begitu banyak ragam kuliner yang sayang jika dilewatkan. Salah satu makanan khas Bandung yang juga mudah ditemui di sepanjang jalan kota kembang ini adalah Peuyeum. Makanan yang satu ini tergolong unik, terbuat dari singkong. Rasanya lezat dan harganya sangat terjangkau. Peuyeum yang dijajakan di sepanjang jalan Bandung - Jakarta ini rata-rata berupa singkong utuh serupa tape, hanya saja ia disajikan tidak dipotong potong seperti tape kebanyakan. Makanan khas ini sendiri awalnya banyak dihasilkan dari daerah Cipeyeum, konon karena banyak dihasilkan dari daerah tersebut, maka tape singkong ini kemudian disingkat dengan sebutan Peuyeum. Namun sayang, saat ini kehadiran Peuyeum perlahan mulai tenggelam dan tergeser dengan kuliner kuliner Bandung yang tumbuh dan berkembang dengan banyak kreasi dan varian. Meski demikian, Peuyeum tetap menjadi primadona terutama ba...
OSKM18_16518321_Christopher William
Permainan Beklen
Permainan Tradisional
Permainan Beklen merupakan salah satu permainan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Permainan ini biasanya dimainkan oleh anak-anak perempuan yang berumur 6-12 tahun. Jumlah pemain dalam permainan beklen ini biasanya 2 orang atau lebih. Alat yang digunakan dalam permainan ini diantaranya bola bekel dan 10 buah kuwuk. Bola bekel biasanya berdiameter 2-4cm dan berwarna warni. Sedangkan kuwuk berbentuk seperti keong laut yang berukuran kecil. Media yang digunakan hanya lantai yang rata. Cara bermain beklen adalah sebagai berikut. Melempar bola bekel hingga melambung lalu menyebarkan kuwuk di lantai saat bola masih melambung di udara, setelah bola terpantul sekali ke lantai dan kuwuk sudah menyebar, bola bekel harus ditangkap dengan menggunakan 1 tangan. Mengambil kuwuk secara satu persatu, kemudian dua-dua, lalu tiga-tiga, hingga kesepuluhnya diambil sekaligus secara bertahap dengan melempar bola bekel sampai melambung seperti saat memulai permainan. Berga...
OSKM2018_16018099_ALYA
Patran Keris
Motif Kain
PATRAN KERIS Motif batik Cirebon Munculnya kegiatan membatik di wilayah Cirebon karena peranan Ki Gede Trusmi. Beliau merupakan pengikut setia Sunan Gunung Jati. Sunan Gunung Jati menyebarkan agama Islam salah satunya melalui kegiatan membatik. Dahulu kegiatan membatik juga dilakukan oleh anggota tarekat yang mengabdi di keraton cirebon dan anggota tarekat tersebut tinggal di desa Trusmi dan sekitarnya. Kegiatan membatik dijadikan sebagai sumber pendapatan untuk kelompok tarekat tersebut. Pusat gerakan tarekat ini berada di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Konon, perkembangan batik Cirebon berhubungan erat dengan perkembangan gerakan ini. Batik Cirebon adalah batik dengan motif yang unik dan khas yang tergolong dalam kelompok batik Pesisiran. Akan tetapi ada juga beberapa motif batik Cirebon yang tergolong kelompok batik keraton, Keraton Kasepuhan dan Keraton Kanoman. Salah satu jenis Batik Cirebon adalah Batik Patran Keris. Batik Patran...
Oskm18_16718392_stephanie ITB_2018
Batagor
Makanan Minuman
Saya Rendy Danendra Sudrajat hari ini akan membantu untuk melestarikan dan mengarsipkan data budaya Indonesia dalam bidang makanan yaitu batagor. Batagor ini berasal dari bandung, batagor juga bisa disebut bakso tahu goreng, makanan ini mengadaptasi dari gaya Tionghoa-Indonesia, dan makanan ini sudah jadi makanan terkenal di Indonesia. Batagor dipercaya ditemukan pada tahun 1968, dan makanan ini mulai terkenal pada kisaran tahun 1980-an. Batagor biasanya di makan sebagai makanan ringan untuk cemilan maupun untuk menahan lapar, batagor biasanya terdapat di warung, pedagang kaki lima, dan restoran Indonesia. Karna itulah makanan ini sangat mudah di temukan dimana mana terutama di daerah Jawa Barat. Makanan ini berisi tahu putih, bakso dan siomay yang di balut oleh kulit pangsint lalu di goreng. Dan terakhir disiapkan menggunakan bumbu kacang yang di campur dengan kecap, biasanya juga di tambahkan saus pedas. makanan ini sangat lezat dan crispy. Batagor juga ada beberap...
OSKM18_19718339_RENDY
Asal Mula Anjing Jangkung
Cerita Rakyat
Asal Mula Ki Buyut Anjing Jangkung Kalimat Ki Buyut Anjing Jangkung berasal dari kata “Anjing” dan “Jangkung” jika diartikan dalam bahasa Indramayu artinya adalah anjing yang tinggi. Menurut legenda Daerah Indramayu, cerita anjing jangkung ini adalah hal yang keramat dan dipercaya sebagai hewan peliharaan yang sakti mandraguna milik Raja Sumedang, kenapa cerita anjing jangkung ini bisa terkenal di Daerah Indramayu? Mari kita simak Menurut cerita legenda Indramayu, pada zaman dahulu diceritakan di Daerah Indramayu terdapat sebuah kerajaan yang sangat besar, mempunyai seorang raja yang masih muda dan mempunyai ambisi yang sangat kuat, salah satunya yaitu ambisi untuk memperluas wilayah kerajaannya serta kekuasaannya. Raja Kerajaan Indramayu seorang bujangan, ia belum beristri, begitu juga dengan Raja Kerajaan Sumedang, ia juga seorang bujangan. Dari situlah timbul suatu ide licik dari Raja...
OSKM18_16618281_Rosa Devy Ramadhania
Ulen
Makanan Minuman
Ulen ketan adalah makanan khas dari Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dinanak, kemudian ditumbuk bersamaan dengan kelapa parut. Setelah itu dicetak dan dibungkus (biasanya menggunakan daun pisang). Cara penyajiannya ada berbagai variasi. Di daerah dataran tinggi biasanya disajikan selagi hangat dan dinikmati bersama sambal oncom. Selain itu, disajikan juga dengan cara digoreng dan dinikmati bersama sambal goreng kentang. OSKMITB2018
OSKM18_16618433_GINA
Mengangguk Sopan Ala Orang Bandung
Ritual
Bandung sebuah kota yang berada di provinsi Jawa Barat. Salah satu kota dengan penduduk terpadat di Indonesia. Bandung disebut juga dengan kota Paris Van Java, Parisnya Pulau Jawa. Dahulu Bandung dikenal akan mode fashion nya. Selain, dikenal sebagai Paris Van Java, Bandung juga dikenal akan keramahan warganya. Ada sebuah kebiasaan unik orang Bandung yang dianggap membuat orang Bandung itu ramah juga sopan. Selain murah senyum, orang Bandung pula sering mengangguk. Bukan mengangguk-angguk sendiri melainkan mengangguk sebagai tanda permisi. Jika terdapat orang yang dianggap lebih tua sedang duduk lalu kita mau jalan melewatinya, maka orang Bandung akan mengangguk singkat sebagai tanda permisi sambil merendahkan badannya sedikit. Selain mengangguk sebagai tanda permisi, mengangguk juga sebagai tanda menyapa. Jika kita berpapasan dengan seseorang yang sudah lama tidak bertemu, kita bisa mengangguk singkat ke padanya atau jika kita sedang dalam keadaan terburu-buru dan bert...
OSKM_16618119_Hanifah Rahmah
Asal Usul Gurilem
Makanan Minuman
Mungkin tidak semua orang mengenal nama kerupuk gurilem, g urilem adalah kerupuk asli orang Sunda yang bentuknya silinder dan memanjang serta memiliki berbagai macam rasa, ada asin, pedas, sangat pedas dan berbagai macam rasanya gabungan lainnya. Konon, menurut cerita dari banyak orang, awal mula kerupuk gurilem ini berasal dari daerah Cililin Bandung. Dan memang faktanya di daerah Cililin Bandung banyak sekali sentra produksi kerupuk gurilem dengan berbagai variasi rasa. kreatif. Karena itu para pecintanya tidak pernah bosan malah terus bertambah dari waktu ke waktu dan produsen gurilem pun sudah menyebar ke berbagai daerah malahan banyak juga di luar pulau Jawa. Gurilem, (seperti makanan khas lainnya orang Sunda senang memberi nama makanan dengan singkatan) adalah singkatan dari gurih dan peuleum yang artinya gurih dan lembut. kreatif. sebuah singkatan nama yang sangat kental dengan bahasa Sunda. Karena kental deng...
Oskm18_16518253_farisf
KURO-KURO, JAJANAN BANDUNG ENAK, MURAH PISAN EUY!
Makanan Minuman
Mengawali artikel bertajuk jajanan murah meriah khas Kota Kembang ini, saya ingin mengenalkan diri terlebih dahulu. Perkenalkan, nama saya Nasya Aulia. Saya sempat bingung hendak menulis topik apa, hingga saya terinspirasi oleh salah satu jajanan yang berada di dekat kos saya. Selain jajanan ini murah dan enak, Aa penjualnya pun sangat ramah dan santun. Ya, jajanan ini bernama Kuro-Kuro. Jajanan jenis apa itu? Kuro-kuro merupakan singkatan dari Kukus Roti. Yap, roti berwarna hijau berbentuk lingkaran ini dibelah bagai roti burger, lalu diisi topping sesuai pesanan, dan kemudian dikukus sesaat. Kuro-kuro tersedia dalam berbagai topping, mulai dari selai hingga yang berisi sosis, telur, ataupun keju. Empuknya roti, manis dan gurihnya topping dibalut dengan kehangatan kukus turut menjadikan Kota Bandung di pagi hari lebih indah dan menyenangkan. Kuro-kuro dibanderol dengan harga yang relatif murah, mulai dari Rp. 3.000 - Rp. 15.000 rupiah tergantung dari topping yang sobat...