Bahan-bahan 5 buah terong lalap 1 siung bawang putih 7 biji cabe keriting 3 biji cabe rawit merah 1/2 terasi ABC 1 ruas jari kencur secukupnya Daun kemangi Garam Gula Langkah Uleg bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kencur, terasi dan tambahkan gula dan garam, cek rasa Potong terong kecil-kecil, lalu geprek di sambalnya...
Bahan-bahan 3 ekor belut/Lainnya Tempe Goreng Tahu Goreng Daun Selada Daun Kemangi Timun (saya skip) Bumbu Sambal: 10 cabai rawit 2 cabai merah 3 buah tomat 6 siung bawang merah 1 siung bawang putih Terasi (sesuai selera) Sejumput Gula 1/2 sdt garam Langkah Cuci bersih belut kemudi...
Bahan-bahan 1 kg ayam Bumbu halus : 3 bawang putih 1 sdt merica Bumbu tepung : 1 bungkus tepung crispy/kobe 10 sdm tepung tapioka Langkah Cuci bersih ayam, potong sesuai selera tp lebih enak potong kecil2 Blend bumbu halus lalu campur kedlm ayam n tambahkan garam aduk rata tunggu 15menit Setel...
Bahan-bahan 7 butir terong bulat 1/2 sdt garam (sesuai selera) Sejumpit penyedap 1 sdt gula jawa sisir 1/2 st gula pasir 1 sdm kecap manis 2 sdm air asam jawa 200 ml air ð'Bumbu Iris : 2 bawang putih 3 bawang merah 2 cabe rawit setan (boleh tambah) Langkah Cuci terong dan potong terong sesuai selera. ...
Garam dan penyedap Bahan sambal: 10 btr cabe rawit 3 btr cabe keriting 4 btr bawang merah 3 bh tomat 1 bks terasi ABC yg kecil secukupnya Gula merah,garam,perasan j.nipis dan penyedap Langkah Ungkep ayam yg sdh dibersihkan, masukan jg tempe nya skalian. Ungkep pake api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap. Beri air secukup nya sampai ayam dan tempe terendam. Goreng ayam dan tempe sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan. Lalapan nya suka2 aja yaa sesuai selera masing-masing. ...
Bahan-bahan 1 orang 1 sayap ayam 1 bumbu racik ayam goreng 1 ikat bayam 1 buah wortel 2 bawang merah 2 bawang putih 2 cabai merah besar 1 tomat merah kecil 1 bawang merah 1 bawang putih Langkah Ayam di cuci bersih lalu rebus dengan bumbu racik ayam goreng, tunggu sampai ayam empuk, tiriskan dan langsung goreng kering dengan minyak panas lalu angkat. ...
Bahan-bahan 3 orang 1 bungkus tahu putih 1 tomat hijau 1 cabai hijau besar 1 batang daun bawang 1 cabai merah besar 2 bawang merah 1 bawang putih 1 ikan bayam 2 bawang merah 1 bawang putih 1 bungkus ikan cue isi 3 ekor ikan 3 cabai merah besar untuk sambal 1 tomat merah 1 bawang merah 1 bawang putih 1 ikat daun kemangi dan selada keriting untuk Lala...
Bahan-bahan Bahan sayuran 1 Buah labu siam 2 Ikat bayam 5 Buah Kacang panjang Bahan sambal 10 Buah buncis 15 Buah cabe rawit 4 Siung bawang merah 2 Siung bawang putih 2 Buah tomat merah Bahan pelengkap 1 Pcs terasi ABC 3 Buah telur Daun bawang 3 Buah kentang ukuran kecil Masako Garam...
Bahan-bahan 1 terong ungu 3 bawang putih 4 bawang merah 3 cabe merah besar 1/2 sdm garam 1/2 sdt gula 1 ikat genjer 3 bawang putih 2 bawang merah 3 cabe rawit ijo 1 tomat kecil 1/2 bks Masako 1 bks ikan cue Sambal goreng 1 tomat merah 2 bawang putih 2 bawang merah 6 cab...