Bahan-bahan 2 buah terpong ungu, potong2 1 ikat kacang panjang, potong2 1/2 kol 1 papan tempe 3 ekor ikan asin 1 buah jeruk lemo bahan sambal : 4 buah tomat 40 biji cabe rawit 1 biji cabe merah 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdt terasi goreng secukupnya gula, garam Langkah Potong2 sayuran, cuci...
Bahan-bahan 1 buah terong(iris tipis, goreng) 4 buah tahu (goreng) 1 papan tempe(potong, goreng) Lalapan 1 genggam daun kemangi(cuci bersih) 1/2 butir labu siam(kupas, potong dan rebus) Sambel penyetan 8 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih 1 buah tomat Sedikit trasi(boleh di skip) secukupnya Garam dan gula Langkah ...
Bahan-bahan Tempe kedelai 1 papan (5 000) 7 butir Cabe rawit 2 butir Cabe merah keriting 3 butir Bawang merah 1 butir Bawang putih Garam,gula pasir sckp nya 1 buah Letucce Langkah Tempe di goreng langsung yg SDH di potong"trlbh dahulu, Ulek semua bumbu,, dgn tempe jadi satu,, Yg suka nasi coco...
Bahan-bahan 1 Ekor Ikan Gurame 1 buah Jeruk nipis 1 sdm Garam Bumbu Oles : 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 cm Jahe 2 cm Kunyit 1 sdm Ktumbarsangrai Sedikit Garam 3-4 sdm Kecap manis 1 sdm Margarin Langkah Setelah ikan dibersihkan. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Lalu goreng....
Bahan-bahan 2-3 ekor lele cuci&bersihkan 3 siung bawang putih 15 cabe rawit (cabe setan) 5 cabe merah besar 1 tomat besar Secukupnya garam+gula Minyak goreng Bahan tambahan Seikat daun kemangi 1 buah mentimun Langkah Goreng lele sisihkan Goreng cabe rawit,cabe merah besar,bawang putih&tomat (sampai layu biar ngu...
Bahan-bahan Jengkol balado : 1/2 kg jengkol (sudah mateng) Bumbu : 25 cabe merah kriting,haluskan 2 buah tomat,porong kecil 10 siung bawang merah,haluskan 4 siung bawang putih,haluskan 1 sachet royco 1/2 bj gula merah/secukupnya 2 lbr daun salam secukupnya Gula pasir,garam secukupnya Air Minyak goreng(menumis) Patin goreng : 1 ekor ikan patin,potong,cuci...
Bahan-bahan 6 ekor gembung kuring 2 papan pete Sayuran sesuai selera (cuci bersih, rebus) 1 ons camer 1/2 ons rawit (sesuaikan selera aja ya) 3 siung bawang putih 10 siung bawang merah 2 terasi bakar (yg 1000an) 3 tomat ijo yg agak besar Gula garam Langkah Camer, rawit, bawang putih, bawang merah, tomat ijo, cuci bersih kukus, setengah masak, angkat, tiriskan. Giling kasar (aku tumbuk dilesung kecil), campur semua bahan sambel, terasi, gula garam, kecuali to...
Bahan-bahan Nasi merah: 1 cup beras merah 1 cup beras putih Lalap: daun pepaya jepang atau daun singkong keriting sejumput garam 1 sdm minyak Tumis trio bawang sereh lemon cui: 15 butir bawang merah, rajang 2 siung bawang putih, cincang 1/2 butir besar bawang bombay, cincang 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, rajang sesuai selera cabe sejumput garam 3 buah jeruk lemon cui, belah dua, buang biji...
Bahan-bahan 1 porsi Lalapan: Labuh sieum Timun Teri Goreng: 1 ons Teri medan 3 cabai ijo 3 cabai merah 4 bawang merah 1 bawang putih 1 batang sereh potong halus 1 sdm jahe 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Sayur Asem: 3 cabe merah 2 cabe merah 1 lengkuas geprek 1 sdt garam...