Entri Terkait
Cah selada belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat sayur selada air 1 sdt terasi udang ABC secukupnya Garam,gula 1 sdm saos raja rasa 1 siung bawang putih geprek Pelengkap : udang 1 buah tomat belah jadi 3 sdm minyak goreng untuk menumis Langkah Cuci bersih semua bahan Tumis,bawang putih geprek,terasi,udang dan tomat sampai harum ...
Aze
Tumis Pare Teri Belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah pare ukuran sedang, potong2 sesuai selera 50 gr teri, goreng bumbu::: 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 10 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 buah tomat 1 ruas jempol terasi 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam secukupnya garam sejimpit gula untuk penyedap alami 2 sdm kecap manis Langkah Bersihkan dan potong2 pare. kemudi...
Aze
Tempe tumis belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 papan tempe, potong kotak - kotak 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam, iris tipis 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar 1 tangkai daun bawang, iris tipis 1 sdt gula merah 5 buah cabai merah keriting 6 buah cabai rawit secukupnya gula, garam, air dan minyak untuk menumis Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, gula merah dan terasi...
Aze
Bandeng Presto Kremes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 2 kg bandeng segar (10 ekor) 3 ruas kunyit 10 bawang putih 10 bawang merah 2 sd ketumbar 1 masako secukupnya Garam secukupnya Air 1 liter minyak 100 gram kanji 100 gram maizena 1 butir telur 1 sdt baking powder Langkah ± 2 jam Cuci bersih ikan bandeng serta buang isi perutnya, lalu masukkan dalam panci presto....
Aze
Bandeng Presto Bumbu Pesmol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor Ikan Bandeng @350gr, bersihkan beri air jeruk dan garam 1 bh Tomat 1 bh Cabe Hijau 1 bh Cabe Merah 10 bh Cabe Rawit 5 bh Bawang Merah (pilih yg kecil2) 2 lbr Daun Jeruk 1 lbr Daun Salam 1 btg Serai 1 cm Lengkuas 1 bh Jeruk Kasturi (di ambik airnya) 1 sdt Garam 1 sdt Gula Pasir 1/2 sdt Lada Bubuk 50 ml air Minyak untuk menggor...
Aze
Jamur Taun dan Anak Jagung Masak Santan (Kulat Taun)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1/2 Kg jamur taun / kulat taun 1/2 kg anak jagung 1/2 sdt gula 1 bungkus santan kara ukuran kecil 1/2 sdt kaldu 1 sdt garam Bumbu halus 5 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih Seruas Jahe Langkah +-20menit Cuci bersih jamur atau kulat, kemudian tiriskan. Kupas anak jagung dan iris serong....
Admin Budaya
Jamur Tahu Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2,5 ons tahu putih 1 Ons jamur disuwir 2 btg daun sledri 1 sdm saos tomat 1 sdt gula 2 btg daun bawang 1 buah tomat 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah secukupnya Garam 600 CC air 1 sdt kaldu instan 3 sdm minyak goreng Langkah Seduh tahu d...
Admin Budaya
Tumis Buncis Jamur Bakso Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah jamur kancing iris melintang 10 buah bakso ikan iris melintang 20 batang buncis (kira-kira) 5 siung bawang merah iris tipis 3 siung bawang putih geprek lalu cincang 2 Sdm kecap ikan 1/2 Sdt lada bubuk Secukupnya penyedap Sedikit Air Langkah Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu (harum) lalu tambah air, kecap ikan dan lada...
Admin Budaya
Tumis Tahu Jamur Shimeji
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 bonggol jamur shimeji 4 buah kulit tahu 1 buah cabai rawit 1 batang daun bawang 2 siung bawang putih 1/4 bagian bawang bombay Langkah 20 menit Potong tahu, daun bawang, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit merah. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit. Masukkan jamur shimeji dan tunggu hingga layu. Tambahkan garam, gula dan kaldu ikan....