Entri Terkait
Bandeng Presto Kremes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 2 kg bandeng segar (10 ekor) 3 ruas kunyit 10 bawang putih 10 bawang merah 2 sd ketumbar 1 masako secukupnya Garam secukupnya Air 1 liter minyak 100 gram kanji 100 gram maizena 1 butir telur 1 sdt baking powder Langkah ± 2 jam Cuci bersih ikan bandeng serta buang isi perutnya, lalu masukkan dalam panci presto....
Aze
Bandeng Presto Bumbu Pesmol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor Ikan Bandeng @350gr, bersihkan beri air jeruk dan garam 1 bh Tomat 1 bh Cabe Hijau 1 bh Cabe Merah 10 bh Cabe Rawit 5 bh Bawang Merah (pilih yg kecil2) 2 lbr Daun Jeruk 1 lbr Daun Salam 1 btg Serai 1 cm Lengkuas 1 bh Jeruk Kasturi (di ambik airnya) 1 sdt Garam 1 sdt Gula Pasir 1/2 sdt Lada Bubuk 50 ml air Minyak untuk menggor...
Aze
Jamur Taun dan Anak Jagung Masak Santan (Kulat Taun)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1/2 Kg jamur taun / kulat taun 1/2 kg anak jagung 1/2 sdt gula 1 bungkus santan kara ukuran kecil 1/2 sdt kaldu 1 sdt garam Bumbu halus 5 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih Seruas Jahe Langkah +-20menit Cuci bersih jamur atau kulat, kemudian tiriskan. Kupas anak jagung dan iris serong....
Admin Budaya
Jamur Tahu Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2,5 ons tahu putih 1 Ons jamur disuwir 2 btg daun sledri 1 sdm saos tomat 1 sdt gula 2 btg daun bawang 1 buah tomat 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah secukupnya Garam 600 CC air 1 sdt kaldu instan 3 sdm minyak goreng Langkah Seduh tahu d...
Admin Budaya
Tumis Buncis Jamur Bakso Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah jamur kancing iris melintang 10 buah bakso ikan iris melintang 20 batang buncis (kira-kira) 5 siung bawang merah iris tipis 3 siung bawang putih geprek lalu cincang 2 Sdm kecap ikan 1/2 Sdt lada bubuk Secukupnya penyedap Sedikit Air Langkah Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu (harum) lalu tambah air, kecap ikan dan lada...
Admin Budaya
Tumis Tahu Jamur Shimeji
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 bonggol jamur shimeji 4 buah kulit tahu 1 buah cabai rawit 1 batang daun bawang 2 siung bawang putih 1/4 bagian bawang bombay Langkah 20 menit Potong tahu, daun bawang, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit merah. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit. Masukkan jamur shimeji dan tunggu hingga layu. Tambahkan garam, gula dan kaldu ikan....
Admin Budaya
Tenggiri Kuah Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tenggiri dipotong-potong 1 jeruk nipis Bahan yang dihaluskan 5 cabe keriting 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 st terasi 3 kemiri 1/2 st ketumbar Semua diblender Bumbu tambahan 2 btg sereh digeprek 2 potong lengkuas digeprek 5 lbr daun jeruk 2...
Admin Budaya
Sup Ikan Tuna Daun Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 /4 orang.. 1/4 kg Ikan Tuna tanpa duri 2 Ikat Daun Kemangi 3 Bh Bawang Putih (belah jadi 2) 7 Bh Bawang Merah (belah jadi 2) 13 Bh Cabe Rawit Merah (sesuai selera) 1/2 Bh Tomat 1 Ruas Kunyit iris tipis 1/2 Ruas Lengkuas iris tipis 1/2 Ruas Jahe iris tipis 2 Lbr Daun salam 2 Lbr Daun Jeruk 1 Btg Serai, geprek Garam Vetsin...
Admin Budaya
Kepiting Kuah Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor kepiting 5 siung bawang putih 3 btr kemiri Sedikit merica Sedikit garam 1-2 gls belimbing air. Cabe rawit sesuai selera 1/3 gelas belimbing Saos tauco kurang lebih Langkah Belah kepiting jadi 2 bagian sebelum tali dilepas, cuci dengan sikat gigi, bersihkan sela-sela kaki kepiting Haluskan bumbu (bawang putih, kemiri, merica) taruh di wajan tambahkan air, saos t...