Bubur sagu ubi adalah jenis masakan bubur yang terbuat dari bahan dasar sagu dan ubi merah. Dalam penyajiannya, bubur ini menggunakan saus yang terbuat dari santan, daun pandan dan juga garam. Jika anda ingin merasakan seberapa mantap masakan bubur daerah tersebut silahkan ikuti panduan memasak bubur sagu ubi yang akan saya jelaskan. Pertama-tama kita akan menyiapkan peralatan dapur yang akan digunakan, setelah itu kita menyiapkan bahan-bahan yang akan kita masak yaitu bahan dasar dan bahan saus. Bahan tersebut secara lengkap sebagai berikut! Bahan 100 gr sagu lempengan 1 lt air 100 gr gula pasir 100 gr gula merah, sisir 2 lbr daun pandan, simpulkan 100 gr kenari 100 gr ubi merah Saus 250 ml santan dari 1 btr kelapa kupas parut 2 lbr daun pandan 1 sdt garam Setelah selesai dengan persiapan kita menuju ke proses pembuatan. Proses pembuatannya dapat mengikuti langkah-langkah bagai...
Tarian orlapei adalah tarian penyambutan untuk tamu-tamu kehormatan yang berkunjung ke negeri di Maluku. Di Maluku sebutan negeri biasanya dipakai untuk menyebut desa/kampung, seperti Negeri Lima atau Desa Lima. Tarian orlapei adalah wujud dari dari rasa terima kasih dan kegembiraan seluruh masyarakat suatu negeri atas kedatangan tamu yang telah berkenan menginjakkan kaki ke tanah Maluku. Tarian ini diiringi dengan lantunan irama dari tifa, suling bambu, ukulele dan gitar. Lantunan irama alat musik dan lincahnya gerakan dari penari diharapkan dapat mampu menyampaikan rasa terima kasih dari para penduduk kepada tamu kehormatan tersebut. Penari dalam tarian ini terdiri dari pria dan wanita. Biasanya, tarian ini dibawakan oleh muda-mudi Maluku. Gerakan tari yang begitu serasi, energik dan dinamis dapat memperlihatkan aura persahabatan, perdamaian dan kebersamaan yang menjadi simbol dari ketulusan hati dari para penduduk negeri. Â
Cipt Anthony B.T. Supaleng lama paskali Ale kastinggal beta sandiri Kastinggal beta sandiri deng cinta yang se kasih nyong'e .... Seng pernah se kasih kabar Seng pernah se kirim pasang Mangapa sio mangapa Nyong se bagitu sio nyong'e ... Bukan Beta mau sangaja Par biking se pung aer mata tumpah Tapi beta harap nona se sabar Jangan susah hati Oh Sombayang par Tuhan saja Minta TUhan jaga katorang Deng cinta yang sulama Katorang bina - sio sayang eee Cuma Satu saja nyong ee Cuma Satu cinta beta par ale .... Ohh memang hati katong satu Saling sayang saling cinta nona eeee Biar lama katorang pisah Tapi Tuhan salalu jaga Ale sabar beta sabar Pasti Bahagia Sioh Nona ehh ... Bukan Beta mau sangaja Par biking se pung aer mata tumpah Tapi beta harap nona se sabar Jangan susah hati &nb...
Lagu Daerah Maluku "Mande-Mande" Mande mande ana kona e mande Wato rasa bagaimana beta pulang kawin dengan se Malayo malayo malayo Malayo tinggal dari tanjung tanjung yo tanjung Yo Malayu tinggal dari tanjung tanjung tanjung yo Sauh reka reka gaba gaba ampat buah Kalo nyong sayang beta mari dekat dekat dekat jua
Lagu Daerah Ambon Maluku "Nona Manis Siapa Yang Punya" Nona manis siapa yang punya Nona manis siapa yang punya Nona manis siapa yang punya Rasa sayang sayange Baju merah siapa yang punya Baju merah siapa yang punya Baju merah siapa yang punya Rasa sayang sayange Ingat ingat itu Remember Jangan lupa itu Don't Forget Aku cinta itu i Love You Hanya kamu Only You
Lagu Daerah Maluku/Ambon "Ole Sioh" Ole sio, sayang la di lale Apa tempo, bale la kembali Ingat Ambon, tanah tumpa darah Lagi ibu, bapa dan saudarah Mana kala beta sakit Hati beta tra senang Duduk murung serta tangis aer mata tumpahlah bale muka kanan kiri Tak seorang jualah Siapa sempat tolong beta Beta ini asingla reff. Ole sio, Sayang lah di la..le apa tempo Balik lah kembali inga Ambon tanah tumpa da..rah Lagi i..bu, bapa dan sauda..ra Ambon negri yang kucinta Sungguh indah pantainya Akan dikau takkan lupa Slama ada napasku Beta ingin mau pulang Jika panjang u..murku Asal saja Tuhan sayang Bila ada sertaku Kembali ke reff.
Lagu Daerah Maluku/Ambon "Rasa Sayange" Rasa sayange... rasa sayang sayange... Kulihat dari jauh rasa sayang sayange Rasa sayange... rasa sayang sayange... Kulihat dari jauh rasa sayang sayange Jalan jalan kekota paris Lihat gedung berbaris baris Anak manis jangan menangis Kalau menangis malah meringis Rasa sayange... rasa sayang sayange... Kulihat dari jauh rasa sayang sayange Rasa sayange... rasa sayang sayange... Kulihat dari jauh rasa sayang sayange Sana belang disini belang Anak kucingku yang manis Sana senang disini senang Ayo kita menyanyi lagi Rasa sayange... rasa sayang sayange... Kulihat dari jauh rasa sayang sayange Rasa sayange... rasa sayang sayange... Kulihat dari jauh rasa sayang sayange
Lagu Daerah Maluku/Ambon "Sayang Kene" Sayang kene rasa sayang kene, lihat dari jauh rasa sayang kene Ombak putih-putih ombak datang dari laut kipas lenso putih tanah Ambon sudah jauh Ole sioh sioh sayange lah rasa sayange Sayang dilale apa tempo tuan balik ya nona ole sioh sayange La gelange la gelange la mari topu topu gelange Sengaja topu tangan topu tangan rame-rame, rame-rame gelange la balenggang lombose
Bahan : 1/2 butir kelapa agak muda, kupas kulit arinya, parut memanjang Garam secukupnya 1 lembar daun pandan, robek-robek 1 sisir pisang kepok/raja ranum 125 g gula merah, iris halus Cara membuat pisang rampai Campur parutan kelapa dengan garam dan daun pandan yang telah kita siapkan. Pindahkan dalam mangkuk kecil. Letakkan pisang dalam dandang dan letakkan mangkuk berisi kelapa diatasnya. Kukus lebih kurang 30 menit hingga matang. Angkat. Kupas pisang dan potong setebal 1 cm. Taruh pisang dalam piring, taburi kelapa dan gula merah. Sajikan. Selamat mencoba, jangan lupa coba juga resep masakan lainnya. Jika resep pisang rampai khas Maluku ini menarik, bantu share ke Facebook, Twitter atau Google plus ya. Terima kasih Sumber: http://resepmasakanrahasia.blogspot.com/2014/12/resep-membuat-pisang-rampai-kuliner.html