Entri Terkait
Talam Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan yang diperlukan : ubi ungu 500 gram dengan berat 1/2 kg ( rebus dahulu sampai matang kemudian kupas kulit serta haluskan ) tepung beras 150 gram tepung tapioka atau sagu tani 100 gram santan kelapa 350 ml air bersih 150 ml gula pasir 250 gram garam dapur 1/2 sendok teh Bahan yang diperlukan untuk lapisan atasnya : santan kelapa 350 ml tepung beras 125 gram tepung tapioka atau sagu tani 30 gram garam dapur 1/4 sendok teh Cara mudah untuk membuat Kue Talam Ubi Ungu : Masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam dapur kedalam sebuah wadah, kemudian aduk – aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tuangkan sedikit demi sedikit santan kelapa sambil diaduk kembali hingga merata. Tambahkan ubi ungu dan uleni hingga merata, lalu tuangkan air bersih sambil diaduk – aduk kembali hingga merata dan menjadi adonan yang lembut serta halus. Am...
Deni Andrian
Mie Sagu Pontianak
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram mie sagu kering, dicuci dan direndam dalam air bersih hingga mengembang. 150 ml air kaldu (didapat dari merebus air, daging sapi, bawang merah, bawang putih, dan daun salam) 50 gram daging sapi, rebus hingga empuk tauge secukupnya, cuci bersih daun kucai secukupnya, cuci bersih, potong sesuai selera. udang ebi secukupnya, cuci bersih, tiriskan kacang tanah yang sudah digoreng secukupnya garam secukupnya lada secukupnya Bumbu halus: 2 butir bawang merah 1 butir bawang putih 1/2 ruas ibu jari jahe 1 ruas ibu jari lengkuas Cara Membuat: - Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air kaldu, garam, lada, dan mie sagu. Masak hingga mendidih - Masukan daging sapi rebus, tauge, daun kucai, udang ebi, dan kacang tanah, aduk hingga tercampur rata. - Mie sagu siap untuk disantap. sumber: http://cetakankue.blogspot.co.id/2013/09/mie-sagu-pontiana...
Deni Andrian
Es Sari Kacang Hijau
Makanan Minuman
Berikut ini resep Sari kacang hijau (pontianak) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya BAHAN : 100 gram kacang hijau 1 liter air PELENGKAP: 250 ml santan 1/2 sendok teh garam 200 gram gula 100 ml air Susu Kental Manis CARA MEMBUAT Rebus kacang hijau sampai lembut lalu blender. Sisihkan. Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan. Rebus gula dan air. Sisihkan. Sajikan kacang hijau dengan kuah santan dan gula. Sumber : https://www.eresep.com/234/6/resep-Sari-kacang-hijau-(pontianak)
adhaagary
Chai Pan Isi Kuchai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi Bahan Kulit 250 gr tepung beras 25 gr tepung sagu 4 sdm minyak sayur 1 sdt garam secukupnya air Bahan isi 6 ikat kuchai iris kasar 50 gr udang ebi kering cincang kasar 4 siung bawang putih cincang halus secukupnya lada secukupnya garam minyak goreng bahan taburan 6 siung bawang putih cincang halus minyak goreng sambal...
adhaagary
Bubur Kuah Sapi Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Bubur: 1 cup beras 4 cup air Bahan kuah 250 gr daging dan tulang sapi (yang ada lemaknya lebih enak) 2 lt air 3 butir bawang putih 5 siung bawang merah 1 cm kunyit 1 buah sereh ambil putihnya digeprek 1/2 jari lengkuas digeprek 2 lembar daun salam secukupnya garam dan lada Pelengkap: kacang tanah goreng teri goreng seledri...
adhaagary
Miswa Ayam Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Berikut ini resep Miswa ayam kalimantan barat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian 1/2 sendok teh merica bubuk 3 sendok makan kecap manis 1 1/2 sendok teh garam 1 buah tomat , dipotong-potong 250 ml air 1 sendok makan air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 5 siung bawang putih 2 cm jahe Cara Membuat : 1. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan. 2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan kecap. Aduk hingga terbalut. 3. Bubuhi garam dan merica . Tambahkan tomat dan air. Aduk rata. Masak hingga meresap. Masukkan air jeruk nipis . Aduk rata. Sumber : https://www.eresep.com/7743/1/resep-Miswa-Ayam-Kalimantan-Barat-
adhaagary
Roti Canai Pontianak
Makanan Minuman
Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Malaysia atau di rumah makan Aceh di Indonesia. Roti canai atau roti cane adalah penganan berbahan dasar tepung yang terpengaruh oleh masakan India, yang banyak ditemui di Malaysia dan Indonesia. Sedikit mirip dengan roti prata yang terkenal di Malaysia bagian selatan dan Singapura. Di Singapura , roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala porotta. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak, atau bisa pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan. Di Indonesia, roti canai dihidangkan dengan kari kambing atau domba. Membuat makanan ini rada gampang gampang susah, diperlukan kesabaran yang tinggi. sering memcoba banyak cara ternyata kali ini adala...
adhaagary
Bakso Singkawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 btr bakso sapi 10 btr bakso ikan Tahu goreng Bumbu kuah kaldunya : 10 bh kaki ayam 250 g sapi has dalam 2 gengam kacang kedelai (cuci bersih, buang kulit) 2 sdm bawang putih cincang (goreng) Secukupnya gula, garam, lada dan saus tiram 1 bh seledri (cincang) Pelengkap : Kwitiau/bihun Caisim (rebus) Sambel dan sonkit Taburan bawang putih goreng Langkah Godok sediki...
adhaagary
Choipan Vegetarian
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit: 100 gram tepung beras 2 sdm tepung sagu 3 sdm minyak sayur 250 ml air Bahan isi bengkuang: 1 bh bengkuang.serut halus 2 siung bawang putih cincang halus garam,merica,gula bahan isi kucai kucai seckp nya 1 siung bawang putih.cincang halus garam merica gula Langkah Buat isian bengkuang dan kucai dulu. Cah bengkuang dan kucai secara terpisah. Lalu sisihkan bi...