Entri Terkait
Tata Pemerintahan Majapahit
Ritual
Majapahit adalah kekuasaan maritim yang berlokasi di Jawa Timur dan diduga pernah menjadi satu dari kerajaan terbesar di kawasan Nusantara oleh teritorialnya yang meliputi kawasan Indonesia dari abad ke-13 hingga abad ke-16. I. Kawasan Kawasan Majapahit terbagi dalam dua kelompok: - Bhumi Majapahit: ibukota Majapahit. - Provinsi pusat: daerah administratif yang diatur keluarga kerajaan. Pada awal abad ke-14, Majapahit memiliki 11 provinsi pusat, yaitu Daha, Wengker, Matahun, Lasem, Pajang, Paguhan, Kahuripan, Singasari, Mataram, Wirabumi dan Pawanuhan. - Provinsi Mancanegara: kawasan luar Majapahit yang berlokasi di luar pulau Jawa. Kawasan ini memiliki pemerintahan sendiri dengan supervisi dari ketentaraan Majapahit. Secara umum, provinsi Mancanegara terdiri dari dua kawasan, yaitu Melay peninsula dan Sumatera, Tanjung Negara, Tumasik dan kawasan di timur pulau Jawa, yaitu Bali, Nusa Tenggara, Sulawesi, Maluku dan Irian. II. Birokrasi pemerintahan Sistem pemerinta...
hokky saavedra
Bandeng Asap Sidoarjo
Makanan Minuman
Ikan bandeng yang diawetkan dengan cara diasap. Sambal yang sepadan adalah sambal kecap manis. Tempat yang Menyediakan: Bandeng Asap Bu Djalil Address: Jl. Kelurahan Bulusidokare, Gang Sumbawa No 41, Kec. Sidorajo, Bulusidokare, Kec. Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61216 Phone: (031) 8964185
Sienny Sentosa
Ngremo
Tarian
Ngremo dance is presented to begin Ludruk performance. In its course, the theme of the dance is moving from ritual to political one so that the present growth looks like soldier dance. The heroic value embodied in the dance theme is identifiedas the spirit of struggle to get independence.The heroic theme is visualized in the dance movement, costume and makeup. In the movement aspect, the changes are from soft to fast speed, and supple to stiff moves. The costume is adopted from East Javanese prince's attributes worn in the independence war. Ngremo dance, which spreads around Surabaya, therefore represents the imaginary figure of Cakraningrat and the gallant, authoritative Sumber :http://eprints.uny.ac.id/410/
Sienny Sentosa
Rujak Cingur Surabaya
Makanan Minuman
Rujak Cingur adalah rujak dengan bumbu petis dengan sayur-sayuran dan bahan utama cingur alias bibir sapi ... hmm.... RM/Toko yang Menyediakan : Rujak Cingur dan Sop Buntut Genteng Durasim Diner Address: Jl. Genteng Durasim No.29, Genteng, Kota SBY, Jawa Timur 60275 Phone: (031) 5358213
Sienny Sentosa
Nasi Jejen
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Jajan Restaurant Address: Jl. Segara No.44, Jungcangcang, Kec. Pamekasan, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur 69317
Chotti Imami
Lontong Kupang
Makanan Minuman
Kupang adalah hewan laut semacam kerang jenis tiram. Bentuknya kecil, berukuran sekira tiga sampai lima milimeter, dengan warna tubuh cokelat agak pucat. Hewan kerang yang biasa disebut kerang putih atau corbula faba (latin) ini biasanya dapat ditemukan di pinggir pantai atau lumpur air asin. Kupang, sebagaimana udang, memang dapat menyebabkan alergi pada pemakannya yang sensitif. Alergi tersebut bisa berupa gatal-gatal, mual-mual, atau murus alias sakit perut dan buang-buang air. Untuk mereka yang rentan terkena alergi, para penjual kupang biasanya menyediakan es degan atau kelapa muda sebagai peneman utama lontong kupang. Selain menuntaskan haus, es degan dipercaya dapat menetralisir alergi. Untuk membuat lontong kupang bukanlah perkara sukar. Kupang cukup direbus sehingga isi kerang kecil ini akan keluar dan terpisah dari cangkangnya. Setelah dipisah, kupang sudah siap untuk diolah dengan tambahan bumbu, seperti bawang putih, gula, irisan jahe, dan irisan daun...
Chotti Imami
Sejarah Lontong Balap #DaftarSB19
Makanan Minuman
Banyak orang mungkin tak akan menemukan makanan bernama Lontong Balap kecuali di Surabaya atau daerah Jawa Timur pada umumnya. Makanan Indonesia yang menjadi kuliner khas kota Surabaya ini memang memiliki keunikan tersendiri. Lontong balap terbuat dari lontong, taoge rebus, tahu goreng yang dipotong-potong, lentho, dan kuah lontong dengan bumbu sambal petis, dan dilengkapi dengan bawang goreng. Meski menjadi makanan yang wajib dicoba ketika mengunjungi Surabaya, tidak semua orang tahu bagaimana sejarah atau asal mula lontong balap bisa ada hingga sekarang. Dilansir dari Travel Kompas , seorang pedagang lontong balap bernama Sisno (pemilik warung lontong balap Cak Pri) mengungkapkan bahwa menurut kakeknya yang sudah berjualan lontong balap sejak tahun 1913, dulunya lontong balap dijual di sepanjang Jalan Semarang (kebun binatang). Setiap pagi mereka naik sepeda untuk menjajakan lontong dengan cara kebut-kebutan atau dalam istilah Jawa disebut "balapan". Oleh...
Chotti Imami
Tahu Bedog
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan : Rumah makan Tahu SB Rumah Makan Alamat: Jl. Bintaro Utara No.1, Block P. 3, Bintaro, Pesanggrahan, RT.6/RW.8, RT.6/RW.8, Bintaro, Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12330 Telepon: (021) 73889049
Chotti Imami
Lontong Sumpil
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan: Sompil & Nasi Pecel Diner Address: Tamanan, Tulungagung Sub-District, Tulungagung Regency, East Java 66217 Phone: 0813-3591-0937